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[期刊论文] 作者：李官丽,
来源：大众科学·下旬 年份：2019
摘要：随着时代的发展与进步，小学语文的教育模式也做出了调整。课程改革的进行下，合作学习是课程改革积极倡导的学习方法之一。在传统的语文教学模式中，学生都是单独学习，缺少与教师、同学的互动，容易丧失学习兴趣，学生的学习能力和效率不能显著提高;而合作学习的开展......
[期刊论文] 作者：苏可珍,罗杨合,黎小椿,李官丽,
来源：食品与机械 年份：2020
利用感官评价和电子鼻技术对不同油炸时间(0.0,1.0,1.5,2.0,2.5,3.0 min)的荔浦芋风味特征进行分析,通过雷达图和传感器载荷分析探究各传感器响应值的变化情况,并结合主成分...
[期刊论文] 作者：苏可珍,黎小椿,聂辉,李官丽,伍淑婕,罗杨合,
来源：食品工业 年份：2020
利用感官评价和电子鼻技术对不同蒸制时间(0,2.5,5,7.5,10和12.5 min)荔浦芋挥发性风味物质进行评价.通过感官评价判定荔浦芋的最佳蒸制时间.通过雷达图和栽荷分析(Loading a...
[期刊论文] 作者：李官丽,聂辉,苏可珍,黎小椿,黄双全,伍淑婕,罗杨合,
来源：食品工业科技 年份：2020
在感官评价的基础上,运用电子鼻技术对不同蒸煮时间荸荠挥发性风味物质进行分析,通过雷达图探究各传感器响应值的变化情况,结合主成分分析(principal component analysis,PCA...
[期刊论文] 作者：黎小椿,庞永丰,苏可珍,李官丽,伍淑婕,聂辉,罗杨合,
来源：食品科技 年份：2019
表面增强拉曼光谱（SERS）技术具有灵敏性高、选择性好、水分干扰小、前处理简单、快速、无损检测等优点,现已成功运用于食品安全、生命科学、法庭科学、环境及化工等多个领域。且随着便携式拉曼光谱仪的发展,SERS技术实现了对食品非法添加物、滥用食品添加剂和农药......
[期刊论文] 作者：黄双全,聂辉,许樱沪,伍淑婕,黎小椿,李官丽,苏可珍,陆曼曼,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
油条是人们最喜爱的早餐食品之一,但油条在油炸过程中会产生丙烯酰胺有害物质。试验以自制油条为研究对象,通过添加不同浓度的马蹄皮总提取物及其过大孔树脂纯化后的乙醇洗脱...
[期刊论文] 作者：唐小闲,董明琴,罗杨合,李官丽,伍淑婕,黎小椿,刘艳,聂辉,
来源：食品工业科技 年份：2021
以莲藕为对象,采用汽蒸加工方式处理制成食用莲藕片。在单因素实验基础上,通过正交试验优化,探讨莲藕片汽蒸最佳加工工艺。并采用固相微萃取-气质联用技术,分析汽蒸加工处理...
[期刊论文] 作者：黄双全,聂辉,许樱沪,伍淑婕,黎小椿,李官丽,苏可珍,陆曼曼,段振华,陈振林,宋慕波,罗杨合,,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
油条是人们最喜爱的早餐食品之一,但油条在油炸过程中会产生丙烯酰胺有害物质.试验以自制油条为研究对象,通过添加不同浓度的马蹄皮总提取物及其过大孔树脂纯化后的乙醇洗脱...
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