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[学位论文] 作者:李毅念,, 来源:南京农业大学 年份:2005
小麦是我国的乃至全世界的主要粮食作物之一。在小麦收获季节,遇到连绵阴雨天,便会出现大面积的穗上发芽现象,使小麦的质量严重下降,明显降低小麦粉的食用品质和工艺品质,这...
[学位论文] 作者:李毅念, 来源:内蒙古农业大学 年份:2000
针对金穗4SW系列马铃薯挖掘机摆动分离筛橡胶减振器使用寿命短,不能满足实际工作要求等问题,该课题对该机构进行了运动学和动力学分析,从理论上分析了该摆动分离筛橡胶减振器...
[期刊论文] 作者:李毅念, 王俊,, 来源:农业机械学报 年份:2007
稻谷在成熟过程中,籽粒内部进行着复杂的生物化学变化的同时,籽粒的干物质逐渐积累和含水率逐渐减小。不同厚度籽粒之间的物理性质、物理化学性质和加工特性都具有一定的差异...
[期刊论文] 作者:李毅念,丁为民,, 来源:中国农业科学 年份:2010
【目的】从微观角度对糙米腹部、背部的结构差异性进行研究,从宏观角度对糙米的三点弯曲破碎力学性能进行研究,以建立微观结构与宏观力学性能之间的相关关系,为稻谷籽粒裂纹...
[期刊论文] 作者:李毅念,王俊,, 来源:江苏农业科学 年份:2011
为分析稻穗不同部位籽粒品质指标的差异性,把稻穗整体从上到下均匀分成上中下3部分,然后采集稻穗不同部位的籽粒。通过分析不同部位稻谷籽粒的加工和理化品质指标以及糊化特...
[期刊论文] 作者:李毅念,王俊,, 来源:农业工程学报 年份:2010
为达到从稻谷籽粒厚度和密度大小来均匀化其品质的目的,对稻谷进行了厚度分选和厚度分选后再进行重力分选加工。结果表明,收获稻谷含水率小于20%后,含水率不同的籽粒无法通过...
[期刊论文] 作者:肖玫, 郭彤, 李毅念,, 来源:食品工业科技 年份:2012
对鳕鱼、板栗复合饼的生产工艺及其配方进行了研究。通过正交实验得到腌制鳕鱼肉馅配方为每500g鳕用葱姜25g、白胡椒lOg、料酒和味精少许、把鳕鱼肉切成颗粒、腌制20min:通过...
[期刊论文] 作者:李毅念,卢大新,丁为民, 来源:粮油加工与食品机械 年份:2004
针对小麦发芽时其胚乳受到酶的水解作用,其品质变差,影响正常食用;为达到利用芽麦的目的,有必要进行品质改善,并且提出了品质改善的方法....
[期刊论文] 作者:陈坤杰, 龚红菊, 李毅念,, 来源:中国粮油学报 年份:2011
将30个粳稻、36个籼稻品种糙米碾削20~95S,得到不同糙出白率的白米。分别采用称重法和染色法测出每个样本的糙出白率和加工精度等级,用FT—NIR近红外光谱仪采集每个样本的近红外......
[期刊论文] 作者:李毅念, 徐小琴, 丁为民,, 来源:农业机械学报 年份:2010
分别以糙米的腹部、背部作为承压面,对糙米的三点弯曲破碎力学性能进行了测试。测试结果表明,籽粒腹部、背部的三点弯曲破碎力和破碎力的分布特性存在一定的差异性,即腹部作...
[期刊论文] 作者:丁为民,邓丽君,李毅念,张琴,, 来源:农业工程学报 年份:2012
随着芡实种植和消费量的增大,芡实生产的机械化要求逐渐成为芡实发展的瓶颈,其中芡实破壳机械设备的研制成为芡实产后加工过程中的一个关键问题。为给芡实破壳机械设计提供依...
[期刊论文] 作者:李毅念, 陈俊生, 丁启朔, 丁为民,, 来源:农业工程学报 年份:2017
为确定不同机械脱粒滚筒收获方式对收获后稻谷品质性状的影响,以手工收获方式稻谷为对照组,对轴流式和切流式脱粒滚筒收获方式收获稻谷的品质性状进行研究,检测不同收获方式...
[期刊论文] 作者:丁为民,汪小旵,李毅念,王健,, 来源:农业机械学报 年份:2009
综述了温室环境控制系统、控制策略及环境模拟等研究领域的发展状况。目前温室环境主要采用多处理器的分布式控制系统,控制器以结构通用、价格便宜的单片机为主,也可应用工业...
[期刊论文] 作者:朱冰, 李毅念, 丁为民, 施振旦,, 来源:中国农机化学报 年份:2017
针对我国目前的养殖方式,研制一种畜禽舍发酵床翻抛机,其翻抛机带有最大深度为40cm的深松铲。与未带深松铲的翻抛机进行对比试验。试验表明:经翻抛及深松铲深松后垫料各层的温...
[期刊论文] 作者:张琴,丁为民,邓丽君,李毅念,赵亚平,, 来源:农业工程学报 年份:2013
为给芡实脱壳后的分离工艺和机械设计提供相关的物料性能数据,利用剪切仪、自制的斜面仪、休止角测定装置等设备,对不同成熟度、不同粒径大小的芡实颗粒的内摩擦系数、静滚动...
[期刊论文] 作者:肖玫,李毅念,肖郑宏,于旻,方向, 来源:江苏农业科学 年份:2011
研究了小麦胚芽蛋白复合保健饮料的生产工艺。应用正交试验设计方案和模糊数学评判确定出该饮料和复配稳定剂的配方。结果表明:小麦胚芽蛋白复合保健饮料的最佳组合方式为A3B1......
[期刊论文] 作者:李毅念,魏昌成,丁为民,易应武,, 来源:农业机械学报 年份:2016
杂交水稻种子在成熟过程中不可避免地会产生稻壳的裂颖,出现裂颖后会影响种子发芽性能和秧苗品质。为识别裂颖水稻种子并将裂颖水稻种子分选出来,利用自行研制的裂颖水稻种子...
[期刊论文] 作者:李毅念,魏昌成,丁为民,易应武, 来源:食品与生物技术学报 年份:2016
部分农产品和禽蛋产品生产加工过程中不可避免会产生裂纹,坚果加工过程中需要产生 裂纹,而禽蛋和谷物类储藏加工过程中尽可能避免产生裂纹,因此识别农产品和禽蛋产品裂纹 并...
[期刊论文] 作者:赵三琴,李毅念,丁为民,吕俊逸,王心怡,, 来源:农业机械学报 年份:2014
针对人工测量低效,重复性差且无法同时获取多个参数的问题,提出稻穗结构图像特征测量方法。首先人工测量稻穗一次枝梗长度和每穗籽粒数,发现二者具有显著相关性;采用图像处理方法提取稻穗图像面积、一次枝梗长度特征,并分别分析二者与籽粒数的相关关系。试验结......
[期刊论文] 作者:杨红兵,丁为民,陈坤杰,李毅念,王平会, 来源:农业工程学报 年份:2005
分析了超声波和气泡作为蔬菜清洗动力的机理。设计制造了以超声波和气泡为清洗动力的蔬菜清洗试验机。以试验机为基础进行蔬菜清洗正交试验,确定了适合蔬菜清洗的工艺参数:超...
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