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[会议论文] 作者:王巧君;李滋泰;余碧;, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
植物细胞壁是由纤维素、半纤维素及木质素等三种聚合物所组成,合称木质纤维生物质(Lignocellulosic biomass).平均而言,木质纤维生物质约含35-50%纤维素、20-30%半纤维素及20-3...
[会议论文] 作者:洪鈺涵,余碧,李滋泰, 来源:第12届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2015
白腐真菌为可分泌胞外木质素分解酵素,而其中灵芝属(Ganoderma sp.),因于代谢过程可产生多种具机能性成分,而广泛被应用.本试验之目的为应用G.tsugae及G.amboinense不同灵芝品系固态发酵探讨对有效成份及抗氧化力提升之效果.结果显示在不同条件下,G.tsugae在水......
[会议论文] 作者:陈中南;云菁敏;李滋泰;余碧;, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
绿豆壳,为绿豆加工后废弃物,富含多酚类及类黄酮等具有抗氧化、抗发炎及免疫调节能力成分,因此具有作为动物饲料添加物之潜力.本试验之目的为评估绿豆壳经Aspergillusoryze发...
[会议论文] 作者:李滋泰,王君伦,黄左牧,余碧, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
本试验应用已筛选之食用丝狀真菌进行大豆壳原料之固态发酵,期生产具机能性之大豆壳原料及评估对鸡只外围血液单核细胞免疫调节之影响之.试验以大豆壳于常温下接种此真菌发酵13天后结果显示,其机能性大豆壳明显增加总酚类化合物及可溶性粗多醣等机能性产物各约2......
[会议论文] 作者:赖莉萍;吴亿贞;李滋泰;余碧;, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
近年来饲料原料价格上涨,导致家禽业饲料成本增加,因此提升家禽之营养利用率及开发替代性原料,为急迫解决之目标.然而,价格低廉之农业副产物多属高纤维成份之原料,单胃动物无...
[会议论文] 作者:张齐桓;王志轩;李滋泰;余碧;, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
乳酸菌因具有改善肠道菌相与代谢性能,经常作为饲料添加物应用于家畜禽饲粮中,作为判断动物肠道健康的指标之一.而肠道肠道菌相之监测在微生物学上已有许多方法可量化,其中PC...
[会议论文] 作者:黄品柔;王勇智;李滋泰;余碧;, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
蛋白质及胺基酸为家禽饲粮中很重要的组成分,也是成本最高的营养分之一.添加蛋白酶旨在水解不可消化的蛋白质或抗营养因子以提高蛋白质之利用率,因此本试验目的为将商业蛋白...
[会议论文] 作者:林虹君,王志轩,李滋泰,余碧, 来源:中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会 年份:2014
近年来,益生菌被医学界与科学界认为有助人体健康,肠胃中的益生菌可促进消化.本试验研究目的在评估益生菌及其代谢产物对白肉鸡生长性能和免疫功能之影响.试验一使用500只1日龄白肉鸡分为五个处理分别为对照组、添加0.3%SUP、0.1%PEL、0.1%MIX及10ppm抗生素(avilam......
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