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[期刊论文] 作者：杜进民,
来源：实用口腔医学杂志 年份：2004
临床上常遇到因牙周病或伴深覆(牙合)时所致的前牙扇形漂移,严重影响美观。作者对那些年龄偏大,因工作关系对美观要求迫切,但又不能一次完成桩冠或不适合作桩冠者,采用了即...
[期刊论文] 作者：骆仲义,杜进民,
来源：食品科学 年份：1994
将蔬菜用１％Ｎａ２ＣＯ３溶液浸泡１０ｍｉｎ，然后在不同条件下用含Ｃｕ＾２＋或Ｚｎ＾２＋的溶液处理，灭菌，真空装袋。在室温下可贮藏个月，保持绿色不褪，感官质量也得到改善。......
[期刊论文] 作者：沈心佩,杜进民,
来源：河北轻化工学院学报 年份：1994
探讨了几种表面活性剂对馒头体积、硬度等的影响。筛选出了比较适用的表面活性剂并确定了其在馒头中的最佳配比。为馒头工业化生产及馒头保鲜提出了一定的理论及实践依据。...
[期刊论文] 作者：骆仲义,杜进民,
来源：河北轻化工学院学报 年份：1995
浓缩草莓汁牛奶饮料是以新鲜草莓汁，全脂奶粉，砂糖，柠檬酸，ＰＧＡ（褐藻酸丙二醇酯），蔗糖酯以及香精等为主要原料，经过混合，调酸，均质，灭菌等操作过程制成的，该饮料颜色鲜艳，酸甜适口，营养丰富，在室......
[期刊论文] 作者：贾小茜,杜进民,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以苔麸为原料,进行苔麸总黄酮提取工艺及其体外抗氧化活性的研究。以芦丁为标准品,采用NaNO2-Al(OH)3-NaOH法测定苔麸总黄酮提取量,在单因素基础上,利用响应面法考察乙醇体积...
[期刊论文] 作者：闫路娜,杜进民,
来源：生物学通报 年份：2008
通过作者近年来实地带领学生进行野外实习中的体会，对生态学野外实习教学中样本采集应注意的几个问题进行了总结和归纳。...
[期刊论文] 作者：卢春晓,杜进民,时高峰,
来源：中国组织工程研究与临床康复 年份：2008
学术背景：磁流体是一种既有固体强磁性又有液体流动性的新型功能材料，尤其是具有良好生物相容性的水基磁流体在生物医药领域有着广泛的应用。目的：探讨水基磁流体的制备方法及其......
[期刊论文] 作者：苏琦, 杜密英, 杜进民,,
来源：饮料工业 年份：2007
无菌包装技术是指在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。无菌包装技术的关键在于各类食品物料的杀菌、包装材料的...
[期刊论文] 作者：杜建敏, 李丽, 杜进民,,
来源：饲料研究 年份：2013
恩拉霉素,又名恩来霉素、安来霉素或持久霉素,属于多肽类抗生素,是由放线菌发酵而来的多肽类抗生素。最早由日本研发,由于其强大的杀菌功能,被许多国家和地区使用,1993年...
[期刊论文] 作者：杜密英,苏琦,杜进民,
来源：食品工程 年份：2011
以玉米芯为主要原料，探索绿色木霉发酵玉米芯产木聚糖酶的培养条件，进一步提高木聚糖酶的酶活。结果表明其产酶最佳培养条件为：接种量为5mL（孢子1．3×10^7个，mL），初始pH值为6，玉米......
[期刊论文] 作者：魏颖, 杜进民, 王磊, 杜密英,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
追溯了基因工程发展的历史,论述了基因工程技术在食品工业中的应用及现状,并讨论了其安全性和前景展望。...
[期刊论文] 作者：苏琦, 尚宇航, 杜密英, 杜进民,,
来源：中国农学通报 年份：2007
转录因子在植物的生长发育及其对外界环境的反应中起着重要的调控作用。典型的转录因子含有DNA结合域,转录调控域,寡聚化位点和核定位信号,转录因子通过这些结构域与相应的顺...
[期刊论文] 作者：杜密英, 杜进民, 苏琦, 魏颖,,
来源：食品工程 年份：2007
介绍了低聚木糖在饮料、保健食品、焙烤食品等食品工业中的的应用,概述了低聚木糖的发展前景。...
[期刊论文] 作者：周建,王磊,杜进民,范云六,
来源：生物工程学报 年份：2006
维生素E是一类人体所必需的脂溶性的维生素，具有重要的生理功能。γ-生育酚甲基转移酶（γ-TMT）是维生素E生物合成途径中的关键酶之一，催化γ、δ-生育酚甲基化，生成α、β-生育酚......
[期刊论文] 作者：李丽, 杨泽贤, 王素霞, 杜进民,,
来源：饲料研究 年份：2015
为了解产氨短杆菌的繁殖规律,试验采用分光光度法测定产氨短杆菌的不同生长时间培养液适宜比例稀释液的OD600 nm值,以培养时间为横坐标,OD600 nm值为纵坐标作产氨短杆菌生长...
[期刊论文] 作者：骆仲义, 杜进民, 陈杰, 李建良,,
来源：食品科学 年份：1994
将蔬菜用１％Ｎａ２ＣＯ３溶液浸泡１０ｍｉｎ，然后在不同条件下用含Ｃｕ２＋或Ｚｎ２＋的溶液处理，灭菌，真空装袋。在室温下可贮藏８个月，保持绿色不褪，感官质量也得到改善。......
[期刊论文] 作者：李书国, 陈辉, 李雪梅, 杜进民,,
来源：中国食物与营养 年份：2001
我国食品工业与发达国家之间存在的差距主要表现在整体素质不高,科技开发能力差,科技创新能力弱,高新技术产业化水平低,难以适应激烈的市场竞争,因此面对加入WTO的紧迫形式和...
[期刊论文] 作者：杜翠娇, 任河, 杜建敏, 杜进民,,
来源：食品工程 年份：2011
介绍了纤维素酶的来源、组成功能、作用机理及其在食品等各个领域的应用研究,并展望其发展前景。...
[期刊论文] 作者：李书国, 陈辉, 李雪梅, 杜进民,,
来源：西部粮油科技 年份：2004
阐述了超滤膜污染机理及其影响因素,针对中空纤维超滤膜处理大豆蛋白所引起的膜污染问题,提出了预防措施,对不同清洗方法和清洗剂的清洗效果进行了研究,试验证明物理清洗和化...
[期刊论文] 作者：陈辉, 李书国, 杜进民, 田立琴,,
来源：食品科学 年份：2002
本文研究了以苹果、灵芝为主要原料,采用液体深层发酵技术,经酒精发酵,醋酸发酵制备灵芝苹果保健醋的工艺条件,并探讨了酵母菌种,醋酸菌种的驯化培养和醋酸发酵条件的优化。...
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