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[期刊论文] 作者：杨启财,,
来源：轻工科技 年份：2004
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[期刊论文] 作者：杨启财,,
来源：轻工科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：杨启财,
来源：环球市场 年份：2017
随着经济的飞速发展,建筑行业对工程造价管理提出了更高的标准要求,而建筑工程造价动态管理的应用应当符合建筑业对工程造价管理的标准要求,逐渐成为工程造价管理的发展方向....
[期刊论文] 作者：杨启财, 赖宣,,
来源：轻工科技 年份：2013
以总糖含量、水分含量和盐度为指标,探讨甜味剂类型和使用性能对佛手蜜饯产品的品质影响。试验结果表明:糖度在48%~52%,水分含量≤25%的产品获得的感官综合评分最高,产品的色...
[期刊论文] 作者：杨启财, 黄文洁, 赖宣,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
[目的]分析6种凤凰单丛茶的香气成分组成。[方法]以凤凰高山茶蜜兰香、芝兰香、夜来香、黄枝香、玉兰香和杏仁香单丛茶成茶为试材,运用水蒸气蒸馏法提取,气相色谱质谱(GC-MS)...
[期刊论文] 作者：张振霞,赖宣,杨启财,郑玉忠,,
来源：轻工科技 年份：2017
老香黄是由佛手果制成的保健药用凉果,具有去积祛风、开胃理气、化痰生津等功效,其主要原料为广佛手和金华佛手。这两种佛手在品质、成分及药效等方面存在一定差异,因此制成...
[期刊论文] 作者：胡雨卿, 杨应楷, 杨启财, 余元善,
来源：食品工业 年份：2022
蜜饯是一种以果蔬为原料,经渗糖或渗盐等工艺制成的食品,其干燥过程是生产加工中影响产品口味及质量的关键步骤。文章综述了蜜饯凉果的产品特点及工艺、单一干燥技术及联合干燥技术应用现状,并对不同的预处理方式及干燥技术和技术的应用前景进行对比分析,旨在为......
[期刊论文] 作者：胡雨卿,杨应楷,杨启财,梁楚璇,余元善,
来源：中国果菜 年份：2022
黄皮是一种含有大量生物活性物质的热带水果,其所富含的维生素C、氨基酸、矿物质、多糖等对人体有抗肿瘤、抗氧化、降糖、降脂等多种功效.黄皮果入药有消食、化痰等作用,具有较高的营养及保健价值.由于黄皮果采后易受环境因素影响导致货架期较短,且当前的保鲜技......
[期刊论文] 作者：刘志聪,张振霞,赖宣,杨启财,陆玉婷,黄秋转,郑玉忠,,
来源：世界科学技术-中医药现代化 年份：2017
目的：潮州老香黄是佛手的炮制品,本文以不同产地的老香黄为研究对象,建立了老香黄的HPLC指纹图谱,并测定了橙皮苷和5,7-二甲氧基香豆素的含量,为建立潮州老香黄的质量标准提供...
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