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[期刊论文] 作者：杨红 双福,
来源：烹调知识·原创版 年份：2015
《饮膳正要》说：“春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也。禁温食及热衣服。”根据春季阳气升发、肠胃积滞较重、肝阳易亢，以及春瘟易于流行的特点，春季饮食养生宜清补养肝、通利肠胃。 常用食物： ◎清补养肝食物：春笋、芹菜、荠菜、菠菜、荸荠、海带、鸡蛋、猪瘦肉......
[期刊论文] 作者：杨红,双福,,
来源：烹调知识 年份：2015
《饮膳正要》说：＂夏气热,宜食菽以寒之,不可一于热也。禁温饮饱食,湿地濡衣。＂根据夏季暑热偏盛、汗多耗气伤津、脾胃功能减弱、易患暑湿病的特点,夏季饮食养生宜清热解暑、益气......
[期刊论文] 作者：杨红 双福,
来源：烹调知识·原创版 年份：2014
《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮食，寒衣服。”根据秋季津亏体燥、易致津伤肺燥的特点，秋季饮食养生宜生津润燥、滋阴润肺。 常用食物： ◎秋梨、甘蔗、银耳、百合、山药、花生、杏仁、苹果、蜂蜜、猪瘦肉、鸭肉、牛奶等。 饮食宜忌： ◎直食......
[期刊论文] 作者：杨红 双福,
来源：烹调知识·原创版 年份：2014
《饮膳正要》说：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”冬季属肾、主藏精，为四季进补的最佳季节。也是一年中最有利于通过进补治愈衰弱病证的季节。又由于冬季阳气偏虚、阴寒偏盛，以及脾胃运化功能较为强健，故冬季饮食养生宜温补助阳、补肾益精。 常用食物： ◎羊肉、......
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