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[学位论文] 作者：杨艺龙,,
来源： 年份：2013
工厂化栽培杏鲍菇(Pleurotus eryngii)采收后,除正品菇外,还有约占子实体生物产量20%的副产物(包括菇头、菇脚和异型菇等),以2011年我国工厂化栽培杏鲍菇产量13多万吨计算,有...
[期刊论文] 作者：杨艺龙,,
来源：山东工业技术 年份：2017
在能源资源紧缺的21世纪,我们为了不断地发展节能技术,正在努力将这一技术应用于建筑行业之中。在我国的建筑行业飞速发展中,为了能使节能技术仍不断提高,不断进步,本文将对...
[期刊论文] 作者：杨艺龙,
来源：视听 年份：2021
本文基于传播学的视角,对以微信为代表的社交媒介传播偏向进行分析,运用经典传播理论,从微信传播的偏向、公共领域与朋友圈的关联、警惕“娱乐至死”三个方面展开论述,意图通过思考与阐述,对微信重新予以审视.......
[期刊论文] 作者：赖谱富, 方汝涛, 陈君琛, 杨艺龙,,
来源：核农学报 年份：2015
为了探讨大杯蕈菇柄多糖的流变学特性,利用响应面分析法对大杯蕈菇柄多糖的超声波-复合酶解提取工艺进行优化,建立了超声功率、超声时间、酶解温度、酶解pH和酶解时间的五因...
[期刊论文] 作者：赖谱富,方汝涛,陈君琛,杨艺龙,,
来源：福建农业学报 年份：2015
为提高大杯蕈菇柄多糖的得率, 缩短提取时间, 将大杯蕈菇柄通过加工制成粗粉（20 目）、超微粉（300目）,以水提醇沉法提取大杯蕈菇柄粗粉和超微粉中的粗多糖,采用苯酚硫酸法对其粗......
[期刊论文] 作者：李望西,黄长强,王勇,杨艺龙,李佑军,,
来源：弹箭与制导学报 年份：2012
为解决机载无源定位中高精度角速度参数难以获取的问题,利用相位差变化率对角速度的放大作用,通过二维相位干涉仪布局建立一种新的无源定位观测模型,实现了对空中目标的定位...
[期刊论文] 作者：吴俐,沈恒胜,汤葆莎,杨艺龙,陈君琛,,
来源：中国食品学报 年份：2016
以未添加油茶枝浸提液的培养基为对照,比较添加2%,4%,8%油茶枝浸提液的茶薪菇液体培养效果,探讨对菌丝生物量、胞内外总酚含量,以及菌丝体提取液和发酵液清除羟自由基、超氧...
[期刊论文] 作者：吴俐, 沈恒胜, 陈君琛, 翁敏劼, 杨艺龙,,
来源：福建农业学报 年份：2015
采用急性毒性试验和D-半乳糖氧化损伤小鼠模型试验研究富硒秀珍菇菌粉的急性毒性和对D-半乳糖致氧化损伤小鼠的抗氧化作用。急性毒性试验结果表明,富硒秀珍菇菌粉对雌雄小鼠...
[会议论文] 作者：吴俐;沈恒胜;汤葆莎;杨艺龙;陈君琛;,
来源：福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会 年份：2014
以未添加油茶枝浸提液的培养基为对照,比较添加2％、4％、8％油茶枝浸提液的茶薪菇液体培养效果,探讨对菌丝生物量、胞内外总酚含量、以及菌丝体提取液和发酵液清除羟自由基、......
[期刊论文] 作者：陈君琛, 杨艺龙, 翁敏劼, 赖谱富, 沈恒胜,,
来源：农业工程学报 年份：2014
为了充分利用工厂化栽培杏鲍菇加工副产物(菇头),对其进行联合干燥开发成即食杏鲍菇休闲产品。选取干燥速率、感官评分、色泽明亮度和硬度的综合值为评价指标,采用三因素二次...
[期刊论文] 作者：赖谱富, 陈君琛, 沈恒胜, 杨艺龙, 李怡彬,,
来源：核农学报 年份：2015
为得到高品质、低能耗的杏鲍菇脆片加工工艺,研究了低温低盐杀青、蒸汽杀青、低温低盐-蒸汽杀青3种不同杀青工艺对杏鲍菇脆片表面颜色变化、POD残留活性及硬度的影响,采用响...
[期刊论文] 作者：王晓珊, 陈君琛, 翁敏劼, 赖谱富, 杨艺龙,,
来源：中国调味品 年份：2015
以腐竹为原料,研究了即食腐竹的调味工艺。通过单因素试验及L9(34)正交试验对即食腐竹生产工艺进行了优化。试验结果表明:调味料配方为食盐4.0%、白砂糖1.0%、5’-呈味核苷酸...
[期刊论文] 作者：李怡彬, 杨艺龙, 陈君琛, 沈恒胜, 赖谱富,,
来源：福建农业学报 年份：2014
分析工厂化栽培杏鲍菇副产物（菇头、异形菇）的主要营养成分,并采用国际通用的非生物评价法,评价其蛋白质的营养价值。结果表明,与杏鲍菇商品菇相比,杏鲍菇副产物灰分、粗脂肪、......
[期刊论文] 作者：翁敏劼,陈君琛,赖谱富,沈恒胜,杨艺龙,
来源：福建农业学报 年份：2016
为了有效改善即食杏鲍菇的感官品质,以即食杏鲍菇滋味、适口性、香气和色泽感官为产品权重指标,利用模糊数学综合评价法进行综合评分,建立数学模型,并结合仪器分析进行验证,...
[会议论文] 作者：杨艺龙;陈君琛;赖谱富;翁敏劼;沈恒胜;,
来源：福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会 年份：2014
为了充分利用工厂化栽培杏鲍菇副产物,将其开发成杏鲍菇软罐头休闲产品,干燥方式对产品品质有较大影响,应重点探讨.通过三种干燥方式(热风干燥、真空干燥、微波干燥)所生...
[会议论文] 作者：杨艺龙;陈君琛;翁敏劼;赖谱富;沈恒胜;,
来源：福建省科协第十三届学术年会分会暨2013年福建省食用菌学会学术年会 年份：2013
即食杏鲍菇加工过程中的干燥工艺对产品的品质具有较大的影响,因此其干燥工艺优化应重点探讨,以生产出品质较高的产品.选取干燥速率、产品质构、色泽和感官评分作为评价...
[会议论文] 作者：赖谱富,陈君琛,沈恒胜,杨艺龙,李怡彬,
来源：福建省科协第十五届学术年会分会暨第四届福建省食用菌学会会员代表大会、2015年福建省食用菌学会学术年会 年份：2015
为了得到产品品质高、能耗低的杏鲍菇脆片加工工艺,研究了低温低盐杀青、蒸汽杀青、低温低盐-蒸汽杀青3种不同杀青工艺对杏鲍菇脆片表面颜色变化、POD残留活性及硬度的影响,并选取干燥速率、感官评定值、硬度及色差的综合评定值为评价指标,采用响应面法研究转换......
[期刊论文] 作者：杨艺龙, 陈君琛, 沈恒胜, 吴俐, 赖谱富, 郑恒光,,
来源：福建农业学报 年份：2015
为了在即食杏鲍菇产品加工中应用脉冲强光杀菌技术,试验先确定脉冲强光闪照时间、闪照方式,再分析其对即食杏鲍菇产品色泽、质构影响及对表面染菌的杀灭效果,最后研究脉冲强...
[期刊论文] 作者：汤葆莎, 杨艺龙, 陈君琛, 李怡彬, 翁敏劼, 吴俐,,
来源：福建农业学报 年份：2014
研究和探讨半干型杏鲍菇即食食品加工中质量控制体系的建立.以HACCP 原理对半干型即食杏鲍菇副产物的原料及加工过程进行危害分析,确定原辅料验收、蒸煮、真空包装、热风干燥...
[期刊论文] 作者：吴俐,沈恒胜,汤葆莎,翁敏劼,郑恒光,杨艺龙,,
来源：福建农业学报 年份：2013
采用液体培养技术，通过分析培养基质中的营养水平动态变化，以期明确添加一定量油茶枝提取液的液体培养基对茶薪菇菌丝生长量、菌丝营养生长的碳、氮代谢及酚类物代谢的影响。以......
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