搜索筛选:
搜索耗时0.9482秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 24 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：林炳鉴,
来源：第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会 年份：2001
本文介绍食品加工和贮藏的一种方法挤压加工的发展以及食品工程、农产品加工中有机高分子物料挤压过程的变化规律、历程....
[期刊论文] 作者：王洪武, 林炳鉴,
来源：农业机械学报 年份：2005
采用控制容积法,对大豆蛋白质单螺杆挤压的熔体输送段进行了准三维的数值模拟,并考察了工艺参数对挤压过程的影响.研究结果表明,沿流速度呈现明显的拖曳流和压力流复合的特征...
[期刊论文] 作者：王洪武, 林炳鉴,
来源：农业工程学报 年份：2004
该文利用FTS-50型双螺杆食品挤压机,进行了复合组织蛋白挤压加工工艺的研究.试验研究了各个工艺参数对产品组织化的影响,得出了较佳的工艺条件.结果表明:适量的油脂(2%～10%)可...
[会议论文] 作者：林炳鉴,杨雪,
来源：'97北京国际食品加工及包装技术讨论会 年份：1997
挤压加工是食品加工中的新技术。食品的挤压与塑橡挤出过程类同，又有很大的差异，它可借鉴塑、像挤出的理论与经验，但不能照搬。采用全程可视挤出机的实验观察、测试中能收集到食......
[期刊论文] 作者：冯廷瑞,林炳鉴,
来源：聚氨酯工业 年份：1996
本文介绍了作者研制，开发的正切机械倒置式计量装置，并阐述了两组份反应注射时能实现一定范围内任意比例混合的连续可调的必要条件。...
[会议论文] 作者：陈存社,林炳鉴,
来源：中国食品科学技术学会食品机械专业学会'97学术年会 年份：1997
该文分析了食品挤出机的发展和国内外水平，介绍了ＦＴＥ－５０新型食品加工全程可视双螺杆挤出机的主要结构、技术参数和性能特点，通过全程三向视窗，观测玉米粉在双螺杆挤出机的挤出过程，初步......
[会议论文] 作者：陈存社,林炳鉴,
来源：'97北京国际食品加工及包装技术讨论会 年份：1997
...
[会议论文] 作者：陈存社,林炳鉴,
来源：中国粮油学会大豆制品研讨会 年份：2001
本文试验研究了大豆分离蛋白的双螺杆挤压加工过程,获得了大豆分离蛋白的组织化产品的电镜显微照片,分析了大豆蛋白制品双螺杆挤压组织化机理....
[期刊论文] 作者：王洪武, 周建国, 林炳鉴,,
来源：农业机械学报 年份：2001
采用FTS50新型双螺杆食品挤压机，对挤压加工复合组织蛋白进行了研究。通过流变试验，测试分析了大豆蛋白面团的动态流变性能，得出了含水量、温度、蛋白质含量对流变行为的影响规......
[期刊论文] 作者：王洪武, 何亚东, 林炳鉴,,
来源：中国塑料 年份：2004
采用毛细管流变仪和布拉本得转矩流变仪研究了大豆蛋白质的流变性能。结果表明 ,在通常的挤出加工条件下 ,大豆蛋白质是典型的假塑性流体 ,其非牛顿指数在 0 .2～ 0 .6之间。粘...
[期刊论文] 作者：王洪武,周建国,林炳鉴,
来源：中国粮油学报 年份：2001
本文采用新型双螺杆食品挤压机，进行了挤压加工大豆组织蛋白和工程肉制品的试验研究，获得了螺杆转速、含水量和温度对挤压过程和产品组织化质量的影响规律。研究表明：螺杆转速在......
[期刊论文] 作者：周建国,王洪武,林炳鉴,
来源：中国粮油学报 年份：2001
本文扼要讨论了食品挤压加工过程中的几个问题,着重分析了其中有关"熔池”存在的问题;另外就影响食品挤压过程的一些重要的挤压参数作了讨论,分析了含水率、螺杆转速与产品直...
[期刊论文] 作者：周建国,王洪武,林炳鉴,
来源：农业工程学报 年份：2004
利用自行开发的双螺杆食品挤压机对棉籽粕进行挤压脱棉酚试验,考察了含水率、螺杆转速和喂料速度等参数对脱毒效果与挤出产量的影响.实验中采用响应表面法进行实验方案设计和...
[期刊论文] 作者：周建国,吴冬莉,林炳鉴,
来源：中国油脂 年份：2001
考察了棉籽饼粕双螺杆挤压脱毒中不同加工参数对脱毒效果的影响。结果表明：增大螺杆转速、减低喂料速度，脱毒效果变好。但考虑到产量要求，喂料速度不宜过低，故实际中应做到均衡。......
[期刊论文] 作者：李晓林,吴大鸣,林炳鉴,
来源：化工进展 年份：2001
高聚物的挤出成型是一个十分复杂的生产过程[1].在此过程中,高聚物要经历固体输送、熔融、混合、增压、泵送、成型、冷却固化等过程,并受到剪切、拉伸、压缩以及加热、冷却等...
[期刊论文] 作者：李晓林,吴大鸣,林炳鉴,
来源：合成橡胶工业 年份：2001
研究了影响精密挤出的因素,研制出了精密挤出实验台.用该实验台对LDPE进行了初步挤出实验,并与普通挤出机的实验结果进行了对比.结果表明,该实验台能显著控制高聚物挤出制品...
[期刊论文] 作者：王洪武, 马榴强, 周建国, 林炳鉴,,
来源：中国食品学报 年份：2002
本文采用FTS-50型双螺杆挤压机,试验研究了复合大豆蛋白质原料体系中蛋白质含量、氮溶指数、油脂含量、淀粉含量和水分含量对挤压过程和产品组织化质量的影响研究结果表明,高...
[期刊论文] 作者：周建国,王洪武,李晓林,林炳鉴,
来源：农业机械学报 年份：2001
利用自行开发的双螺杆食品挤压机对棉籽粉做了挤压脱棉酚试验，分析了11种螺杆结构中的捏合盘元件对脱毒效果的影响。试验中含水量、螺杆转速、喂料率及试验区温度分别设定为50......
[期刊论文] 作者：马榴强,王洪武,周建国,林炳鉴,
来源：农业工程学报 年份：2004
用毛细管流变仪研究了棉籽粉的流变特性.实验结果表明:棉籽粉呈现很强的非牛顿性,剪切速率、温度和含水率对表观粘度影响显著;表观粘度随剪切速率的增大而减小,随温度的升高...
[期刊论文] 作者：周建国,吴冬莉,林炳鉴,张刚,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2000
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
相关搜索：
