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[学位论文] 作者：栾淑莹,,
来源：东北林业大学 年份：2016
黑木耳具有较高含量的粗蛋白、氨基酸、糖类及钙、磷、铁等人体所需的矿质元素,其主要活性成分多糖具有降血脂、降血糖、降低血液黏度以及抗糖尿病、抗衰老、抗辐射等多种生...
[期刊论文] 作者：刘荣 栾淑莹 方妍等,
来源：安徽农业科学 年份：2014
摘要[目的]优化樟子松松塔多酚纯化工艺，提高松多酚利用率。[方法]以吸附解析率为衡量指标，确定纯化樟子松松塔多酚的最佳树脂；以多酚回收率和纯度为衡量指标，单因素试验研究纯化过程中各因素对纯化效果的影响，并且利用响应面优化樟子松松塔多酚的纯化工艺。[结果]樟......
[期刊论文] 作者：刘荣, 赵影, 栾淑莹, 王振宇,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
采用不同剂量的两种黑木耳酸性多糖(Auricularia Polysaccharide,AP)对高脂模型小鼠进行灌胃,研究黑木耳多糖对高脂模型小鼠脂肪指数及相关酶类影响并初步探究黑木耳酸性多糖...
[期刊论文] 作者：刘荣,栾淑莹,程萍,王振宇,,
来源：营养学报 年份：2016
随着人们生活水平的不断提高,高能高脂食物的大量摄入、饮酒量的增加以及运动量的减少致使高血脂症的发病率呈明显上升趋势~([1]),高血脂症是诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病(...
[期刊论文] 作者：刘荣,栾淑莹,方妍,王振宇,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]优化樟子松松塔多酚纯化工艺，提高松多酚利用率。[方法]以吸附解析率为衡量指标，确定纯化樟子松松塔多酚的最佳树脂；以多酚回收率和纯度为衡量指标，单因素试验研究纯化过程......
[期刊论文] 作者：刘荣,栾淑莹,程萍,王振宇,,
来源：中国公共卫生 年份：2016
目的探讨黑木耳多糖对小鼠营养性肥胖干预作用及可能机制。方法 40只小鼠随机分为对照组、高脂组、黑木耳多糖低、中、高剂量组,高脂膳食同时灌胃给予黑木耳多糖,连续4周;测...
[期刊论文] 作者：刘荣,程萍,栾淑莹,赵影,王振宇,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
为优化黑木耳降血脂酸性多糖的提取工艺,应用单因素试验和响应面分析法进行研究。选择料液比、提取温度、提取时间为主要影响因素,黑木耳多糖的得率（Y1）和与牛磺胆酸钠（STC）结合......
[期刊论文] 作者：刘荣, 王蕾, 栾淑莹, 程萍, 王振宇,,
来源：食品工业科技 年份：2015
本文通过水提醇沉提取黑木耳多糖,同时用除蛋白和不除蛋白两种方法处理,得到12种不同浓度醇沉水溶性混合多糖;并对12种多糖的体外结合胆酸盐能力进行分析。结果显示:70%乙醇...
[期刊论文] 作者：刘荣,王蕾,栾淑莹,姜元松,王振宇,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]优化樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺参数。[方法]通过水体系合成法建立了樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺，并通过响应面法优化了螯合工艺方法，得到螯合率较高的......
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