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[期刊论文] 作者:陈全斌, 苏小建, 沈钟苏,, 来源:食品研究与开发 年份:2006
采用磷钼络合物法研究了罗汉果叶总黄酮提取物的抗氧化能力。结果表明,该提取物具有很强的抗氧化活性,其抗氧化活性优于人工合成抗氧化剂BHT,是一种值得进一步开发利用的天然...
[期刊论文] 作者:沈钟苏, 陈全斌, 湛志华,, 来源:食品科学 年份:2005
本文从荔浦芋淀粉颗粒的形态大小及淀粉中直链与支链淀粉的比例,淀粉的粘度和糊化温度等方面研究了荔浦芋淀粉的理化性质。从而得到一系列荔浦芋淀粉性质的参数:淀粉颗粒形状...
[期刊论文] 作者:沈钟苏, 陈全斌, 湛志华,, 来源:广西科学 年份:2005
用正丁醇结晶法分离得到荔浦芋淀粉的直链淀粉与支链淀粉,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定荔浦芋直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量质量.结果得到,荔浦芋直链淀粉的纯度为100...
[期刊论文] 作者:沈钟苏, 陈全斌, 湛志华, 来源:广西科学 年份:2005
用正丁醇结晶法分离得到桄榔(Arenga pinnota)淀粉的直链淀粉与支链淀粉后,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定桄榔直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量.结果得到,桄榔直链淀粉的...
[期刊论文] 作者:陈全斌, 沈钟苏, 韦正波, 钟正贤,, 来源:广西科学 年份:2005
为了观察罗汉果黄酮的活血化瘀药理作用,采用水提和树脂吸附方法提取罗汉果黄酮,采用尾静脉注射胶原蛋白和肾上腺素造成小鼠体内血栓,测定药物对小鼠脑血栓的保护率;用腺苷-5...
[期刊论文] 作者:陈全斌,湛志华,义祥辉,沈钟苏, 来源:广西热带农业 年份:2005
采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量.试验...
[期刊论文] 作者:沈钟苏,陈全斌,陈定奔,张杏辉, 来源:食品科学 年份:2004
本文从桄榔淀粉颗粒的形态大小及淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例,淀粉的粘度和糊化温度等方面研究了桄榔淀粉的理化性质。从而得到一系列桄榔淀粉性质的参数:桄榔淀粉颗粒纵...
[期刊论文] 作者:沈钟苏, 陈全斌, 湛志华, 潘盛武,, 来源:广西师范大学学报(自然科学版) 年份:2005
从脚板薯淀粉颗粒的形态大小、淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例、淀粉的粘度和糊化温度等方面研究了脚板薯淀粉的理化性质,从而得到一系列脚板薯淀粉性质的参数:脚板薯淀粉颗...
[期刊论文] 作者:陈全斌,喻彬,沈钟苏,耿伟华,赵李燕,, 来源:广西科学 年份:2006
采用高效液相色谱法测定不同生长周期罗汉果叶中黄酮苷元槲皮素、山奈酚以及总黄酮的含量,并分析其变化规律。结果表明:槲皮素含量在5月份前为O,6月份出现槲皮素,而后逐渐提高,12......
[期刊论文] 作者:陈全斌, 沈钟苏, 张巧云, 阮敏, 黄绍军, 来源:林业科技 年份:2005
以甜茶叶为原料提取黄酮,黄酮经水解、溶剂萃取、柱层析等手段,得到高纯度甙元;经熔点、TLC、液相色谱、红外光谱、核磁共振法等分析手段进行结构表征,证实甜茶含有黄酮甙,其...
[期刊论文] 作者:潘英明, 黄斯琴, 王恒山, 沈钟苏, 梁敏, 黄志丽,, 来源:精细化工 年份:2006
用超声波、微波、冷凝回流及常温浸泡4种方法,用φ(C2H5OH)=95%的乙醇提取龙眼果皮,分别得到超声波提取物(UE)、微波提取物(ME)、热提物(RE)和浸提物(DE).然后采用二苯代苦味酰肼自由基......
[期刊论文] 作者:陈全斌, 赵文涛, 马俊飞, 沈钟苏, 谭洪盛,, 来源:广东化工 年份:2012
文章采用了回流提取、索氏提取法、超声波提取、压榨法提取、二氧化碳超临界提取、水酶等方法提取罗汉果种籽油,以出油率、酸价、碘价、角鲨烯含量为指标,比较不同方法的差异...
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