搜索筛选:
搜索耗时1.8182秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：满妍妍,,
来源： 年份：2014
核桃油因具有抗氧化、降血脂等功效而被广泛关注，以核桃油为油相制备可稀释的微乳既可以充分利用核桃油的营养价值，又可改善食品领域中难溶性营养物质、添加剂、不稳定色素及香......
[期刊论文] 作者：满妍妍,张丽君,徐怀德,高凤,,
来源：中国食品学报 年份：2015
对核桃油微乳的流变学特性进行了研究.通过稳态扫描考察助表面活性剂种类及含量、含水量对核桃油微乳流动曲线的影响,通过温度扫描考察温度变化对不同无水乙醇含量和含水量的...
[期刊论文] 作者：满妍妍,张丽君,徐怀德,刘世芳,
来源：中国粮油学报 年份：2015
研究了无水乙醇、丙三醇和1、2-丙二醇3种助表面活性剂的种类及含量对核桃油微乳制备的影响，并测定了核桃油微乳体系的水、油渗滤阈值。在此基础上，通过单因素设计对核桃油微乳......
相关搜索：
