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[期刊论文] 作者：焦凌梅,,
来源：食品科技 年份：2011
研究了茉莉花软罐头的加工工艺,以新鲜茉莉花为原料,采用蒸气热烫、护绿、硬化、杀菌等工艺,通过正交实验以及预实验确定最佳生产工艺及配方,生产出基本保留新鲜原料的色泽、...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,
来源：广西热带农业 年份：2010
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[期刊论文] 作者：焦凌梅,
来源：卫生职业教育 年份：2010
为培养综合素质高的护理人才，我们充分利用社区资源进行护理实践教育。为此，在护理专业学生中成立社区护理服务队，以第二课堂的形式开展社区实践活动，取得了满意的效果。现将活动......
[期刊论文] 作者：焦凌梅,
来源：卫生职业教育 年份：2015
改革营养学课程教学,意在突出培养学生的创新能力和综合运用知识能力,并就改革中存在的问题提出相应解决措施。...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
本文针对不同脂肪酸对动脉粥样硬化的影响不同，总结了近年来通过基因工程技术改良油脂品质更有利干预防动脉硬化等心血管疾病的发生。...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,,
来源：中国乳业 年份：2008
本文介绍了羊奶对不同人群健康状况的影响，尤其是它能促进人体生长发育以及提供维持健康、适合生理需要的必需营养成分。...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,
来源：世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊） 年份：2020
目的 探讨社区护理学与课程思政教学同向同行的协同效应,以期为医学院校专业课“课程思政”教学改革提供参考.方法 选取2020年3月-5月参加社区护理学课程学习的学生156名作为...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,
来源：中国校医 年份：2011
目的 利用中国膳食平衡指数(DBI)综合评价大学生的膳食质量,为有针对性使用膳食指南开展营养干预提供依据. 方法 以海南某学院护理专业在校大学生的膳食调查及个人基本情况为...
[期刊论文] 作者：焦凌梅, 袁唯,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
对蚕豆中所含的一些对人体有害的物质 (抗营养因子 )进行了总结分析。并介绍了一些常用的方法来降低蚕豆抗营养因子对人体健康造成的不利影响...
[期刊论文] 作者：焦凌梅, 袁唯,,
来源：中国乳业 年份：2006
通过分析山羊乳特殊风味（膻味）的形成机理,并根据其形成机理进一步探究传统脱膻工艺,研究出了用以β-环状糊精为主的混合物质来脱膻的简便、易行的方法....
[期刊论文] 作者：焦凌梅, 袁唯,,
来源：食品科技 年份：2004
蜂胶是一种天然安全具有多种生物活性的物质,具有高效的抗氧化、抑菌、成膜等特性,近年来被作为一种高效安全的食品生物抗氧化剂、防腐保鲜剂,广泛用于食品工业中。就蜂胶在...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,袁唯,
来源：保鲜与加工 年份：2004
针对绿色蔬菜在加工过程中失绿的现象,综合分析了变色机理及近年来在加工中常用的护色技术.结果表明,脱镁叶绿素a、b,焦脱镁叶绿素a、b及脱镁叶绿酸a、b的形成,是造成绿色蔬...
[期刊论文] 作者：王海花, 焦凌梅,,
来源：预防医学情报杂志 年份：2013
目的了解海口市社区居民食品安全认知情况的现状,为开展食品安全教育提供基础资料。方法 2012-06至2012-09对海口市某社区居民进行为期3个月的食品安全知识健康教育,教育前后...
[期刊论文] 作者：焦凌梅, 王海花,,
来源：西北医学教育 年份：2016
目的探讨“互联网＋健康促进志愿者”课内外联动教学法与传统教学法在《社区护理学》社区健康教育见习教学中教学效果的比较。方法选取本院2013级4个护理本科班自然分组作为试...
[期刊论文] 作者：焦凌梅,王海花,,
来源：护理学杂志 年份：2017
目的探讨医院社区医护人员联合健康促进志愿者管理糖尿病前期人群的效果。方法随机选取糖尿病前期人群120例,按照体检顺序分为对照组与干预组各60例,对照组接受传统的健康管...
[期刊论文] 作者：王海花,焦凌梅,,
来源：新西部(理论版) 年份：2013
本文通过对海南省万宁市农村3-6岁儿童零食行为的调查分析，得出结论并提出改善儿童零食行为的对策。认为农村儿童吃零食的现象非常普遍，但零食的营养质量不高，对儿童的生长不利？......
[期刊论文] 作者：董文明, 焦凌梅, 董坤,,
来源：食品科技 年份：2004
研究了以蜂胶、魔芋为主剂制成的多糖高分子复合保鲜液结合低温条件,对云南建水酸石榴进行涂膜处理后的呼吸强度、Vc、总糖含量、果面褐变指数等生理指标的影响。结果表明,蜂...
[期刊论文] 作者：李文, 王丹心, 焦凌梅,,
来源：西南国防医药 年份：2018
住院患者跌倒是与护理相关的损伤．为护理工作不良事件之一，尤其是骨折术后老年患者，行动不便．大大增加了跌倒等不良事件的发生率。跌倒的防范是一项系统工程，涉及到护理、医疗及陪......
[期刊论文] 作者：董文明,焦凌梅,谷大海,
来源：农村实用工程技术.农业产业化 年份：2005
随着市场激烈的竞争，人们生活节奏加快，劳动和社会生活使人们身体日益疲惫不堪，但身处在这样的紧张环境中，人们无法通过适当休息来缓解的这种疲劳。越来越多的人以抽烟、喝酒等方......
[期刊论文] 作者：焦凌梅,张彩虹,袁爱华,
来源：卫生职业教育 年份：2007
在成人护理教育营养学教学中，根据学生特点，突出护理专业特色，引入研究性教学方法，可达到较好的教学效果。...
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