搜索筛选:
搜索耗时2.0296秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：王坤立,傅娆,李贝,倪元颖,
来源：食品工业 年份：2020
以黄秋葵多糖为研究对象,采用超声辅助热水法提取黄秋葵粗多糖(ROP),并鉴定其中的功能活性多糖组分;优化喷雾干燥条件,获得具有抗氧化功能的黄秋葵多糖喷雾干燥粉(OPSP).通过...
[期刊论文] 作者：何政宇, 彭郁, 王坤立, 李茉, 倪元颖,,
来源：食品工业 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：韩倩云, 耿娜, 王坤立, 郭梦迪, 倪元颖,,
来源：食品工业 年份：2017
消费者对食品标签的使用行为受到众多因素的影响,因此国内外众多学者对消费者使用食品标签的现状进行了广泛而深入的研究,这些研究对提高消费者对食品标签信息的使用率,建立...
[期刊论文] 作者：陈小松, 王宇晓, 王坤立, 刘斌, 刘冰, 倪元颖,,
来源：中国食品学报 年份：2018
玫瑰果籽油中含有萜类、VE、不饱和脂肪酸等活性成分,具有降低胆固醇,防治心脏病等多种生理功能,其营养价值很高。籽油中不饱和脂肪酸极易氧化酸败,不利于加工储藏。本文利用...
[期刊论文] 作者：王笑园, 庄聪雅, 王宇晓, 王坤立, 倪元颖,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为了探究亚麻籽萌发后的品质变化以及实现亚麻籽芽苗这种新型资源产品的高值化加工利用,本文从蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、氢氰酸等组分含量角度出发,对比分析了...
[期刊论文] 作者：刘艳秋,陈家慧,王琼琼,何萍,王坤,立彦,
来源：国际检验医学杂志 年份：2022
目的 探讨南京地区部分健康体检人群血清胃蛋白酶原(PG)的表达水平和意义.方法 选取南京地区4192例体检者进行检查,采用化学发光方法定量检测血清中PGⅠ、PGⅡ、PGⅠ/PGⅡ(PG R),计算中位数和95％ 置信区间.结果 男性PGⅠ、PGⅡ水平均高于女性,差异有统计学意义(P......
[期刊论文] 作者：宋欢, 王坤立, 许文涛, 贺晓云, 罗云波, 黄昆仑,,
来源：食品科学 年份：2014
自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和...
[期刊论文] 作者：吴嘉斓, 王笑园, 王坤立, 庞思成, 何政宇, 倪元颖,,
来源：食品工业 年份：2019
生姜作为卫生部首批公布的药食兼用植物资源在国内大面积种植,在食品、医药、化妆品等多个行业有广泛应用。生姜主要含姜精油、姜辣素、多糖及黄酮类化合物等化学成分,具有杀...
相关搜索：
