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[会议论文] 作者:李锦,王念详,陆启明,闫锁,
来源:中国发酵工业协会第四届会员代表大会 年份:2009
采用再造孔分子筛作为栽体,通过吸附交联大麦β-淀粉酶制取固定化酶。在温度40-45,pH5.0-5.5的条件下,提供DE值12-15%,浓度20%左右的玉米淀粉液化液,可连续15天生产出含量50%以上的麦......
[期刊论文] 作者:李锦,王念详,陆启明,展现明,闫锁,
来源:淀粉与淀粉糖 年份:2010
以玉米淀粉的副产物玉米麸质粉为原料,优化对醇溶蛋白及玉米黄色素的提取工艺。结果表明,提取玉米黄色素的最佳条件为:以无水乙醇为提取剂,固液比1:4,pH为5.0左右,温度55℃,提取时间2h......
[会议论文] 作者:李锦,王念详,陆启明,展现明,闫锁,
来源:中国发酵工业协会第四届会员代表大会 年份:2009
以玉米淀粉的副产物玉米黄粉为原料,优化对醇溶蛋白及玉米黄色素的提取工艺。结果表明,提取玉米黄色素的最佳条件为:以无水乙醇为提取剂,固液比1:4,pH为5.0左右,温度55℃,提取时间2h......
[会议论文] 作者:Li Jin,Wang Nianxiang,Lu Qiming,Yan Suo,李锦,王念详,陆启明,闫锁,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
采用再造孔分子筛作为栽体,通过吸附交联大麦β-淀粉酶制取固定化酶.在温度4045,pH5.0-5.5的条件下,提供DE值12-15%,浓度20%左右的玉米淀粉液化液,可连续15天生产出含量50%...
[会议论文] 作者:Li Jin,李锦,Wang Nianxiang,王念详,Lu Qiming,陆启明,Yan Suo,闫锁,
来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
采用再造孔分子筛作为栽体,通过吸附交联大麦β-淀粉酶制取固定化酶.在温度4045,pH5.0-5.5的条件下,提供DE值12-15%,浓度20%左右的玉米淀粉液化液,可连续15天生产出含量50%...
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