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[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：现代渔业信息 年份：1987
一、养殖鱼虾类产量和饲料应用情况日本海淡水鱼类养殖,从50年代中后期开始。海水鱼类养殖以(鱼师)鱼、鲷鱼为主,现在已成为沿岸渔业的重要支柱。1984年的养殖产量为192...
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业机械仪器 年份：1996
日本的冷冻食品自上市以来,其产量、产值持续增加,这主要由于调理加工技术和冻结技术的进步而制品质量提高、花色品种增多、食用方便、容易保存等而成为当代消费者嗜好的...
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业机械仪器 年份：1996
本文分析了我国渔业机械的现状及存在的问题，并结合当前发展渔业生产的指导思想，对“九五”渔业机械的开发重点提出了看法，供大家参考。...
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业现代化 年份：1997
决定生鲜鱼贝类品质时、鲜度是最重要的因素。所谓鲜度是接近干生的状态的称谓。在判定鱼肉的鲜度时‘现在有很多科学指标一例如＊＊P（三磷酸眼青）有关物质的消长（K值）、肌原纤维蛋白......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：现代渔业信息 年份：1987
1982年以来，日本长度在15米以上的海洋动力渔船每年的许可建造量徘徊在394～426艘之间，总吨数在48，833～64，716吨之间。其中远洋底拖网渔船1982～1983年的许可建造量分为19艘和26艘，1984......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：中国水产 年份：1980
解放以来，我国的渔业机械水平有了很大的进展，机动渔船比1957年增加了37倍。海洋渔业生产基本上实现了渔船动力化，捕捞作业实现了探鱼导航、起网机械化。...
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：现代渔业信息 年份：1990
本文作者搜集了大量文献,全面概述了我国水产养殖机械的现状,分析了今后三五年内我国水产养殖机械的发展。本文的发表,对上一级领导决策有一定的参考作用。...
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：2006
工业化养鱼是根据养殖对象的生长需要，对鱼池水质处理达到养殖对象最佳环境的设施渔业，在欧美各国称之为高密度养鱼。近几年来，工业化养鱼已成为工业发达国家水产养殖的主流，主要......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：2006
在工业化养鱼中，水质处理技术是养鱼成功与否的关键技术。日本于本世纪初开始重视海水鱼的陆上养殖，但其水质处理技术与欧美工业发达国家相比，有其独特之处。主要有以下几点：......
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业机械仪器 年份：1981
鱼货是鲜活商品，在常温下容易腐臭变质。在近几年内，仅每年腐臭变质的鱼货数量就相当于数百艘渔轮的年捕获量，占全国水产品总产量的10％左右，数量相当可观。...
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业机械仪器 年份：1992
在水产养殖池中,通常使用的机械式增氧机基本上有五种,即立式泵、泵喷射器、桨叶式吸气泵、水车式和空气扩散式,其中桨叶式吸气泵和台湾型水车式增氧机在东南亚半咸水养...
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业机械仪器 年份：1988
1．氯化钙盐水冻结：这是日本农林水产省作为节能技术实用化进行开发研究的课题。1981-1983年，以鲣鲔渔船为对象，进行了三年的研究试验，取得了较好的效果。氯化钙盐水温度以-45℃为......
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业机械仪器 年份：1988
5．肉组织状浓缩鱼蛋白(海洋牛肉)的开发：海洋牛肉是以少脂鱼或多脂鱼为原料，制成肉组织状的浓缩鱼蛋白，其干燥制品的含水率低于10％，复水性强，容易保藏，蛋白质的消化率和鸡蛋蛋白质一......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业机械仪器 年份：1987
在一九八六年九月的一期《经济参考》报上发表了一篇短讯，认为我国现在的养殖机械基本上是空白，当前急需进行研究的是增氧机、挖塘机、颗粒饲料机以及活鱼运输船等，这是违背现实......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业机械仪器 年份：1987
日本传统的甲鱼养殖方法，一般需要4～5年才能达到体重700克左右的商品规格。因为饲育水温在15℃以下，甲鱼就潜入泥砂中冬眠，到翌年4月上旬，水温达15℃以上，方从冬眠状态苏醒。水温25......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：1985
扩散增氧系统是向水体喷射气泡或氧气，普通泵和“气石”就是一例。在池底上面安装空气扩散装置有许多缺点，如妨碍捕鱼操作、不增氧时气孔容易堵塞等，故在鱼类养殖中不如表层型增......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：1984
在高密度养鱼中，鱼类养殖的成功与否，往往取决于鱼类克服低溶解氧的能力。氧在纯水中的溶解率，在0℃时最高，并随着温度的上升而减少。氧在水中的溶解率随着盐度增加而下降。在1升......
[期刊论文] 作者：王能贻,
来源：渔业机械仪器 年份：1984
一、日本水产品的产需情况。日本的水产品总产量居世界首位，在1971～1980年的十年中，海洋捕捞产量保持在915～990万吨之间，其中鱼类占85％以上，鱼类中的鲐鳕、乌贼、沙丁、玉筋鱼和秋刀......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：1981
日本的养殖鱼类，海水鱼中主要是鰤鱼、鰤鱼，淡水鱼中主要是鳗、鲤、香、虹鳟、鲫鱼等。七十年代初，鰤鱼占海水养殖产量的98％以上，其后因养鲷业发展，至1977年的比例降为92．4％，但其养殖......
[期刊论文] 作者：王能贻,,
来源：渔业现代化 年份：1983
一、紫外线流水杀菌装置的用途。紫外线是太阳光线内波长较短的光线，特别是波长为253．7毫微米的紫外线，其杀菌力最强，与太阳光比较，杀菌效果约为太阳光的80～110倍，被称为紫外线中的......
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