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[期刊论文] 作者：王顺余,,
来源：科技创新与应用 年份：2013
现阶段,我国煤矿瓦斯抽采存在诸多问题,例如:瓦斯抽采装备和技术滞后、煤矿瓦斯抽采难度系数大、技术创新和基础理论研究不足、煤矿瓦斯利用率不高等。东李煤矿是煤与瓦斯突...
[期刊论文] 作者：王顺余,,
来源：科技传播 年份：2013
煤矿水害是矿井生产过程中一种非常常见的灾害,它严重影响着煤炭工业的可持续发展。因此,探索与开发煤矿防治水实用技术与方法,研发煤矿防治水探测仪器与装备,是有效解决煤矿...
[期刊论文] 作者：姚瑶,王顺余,,
来源：中国电力企业管理 年份：2007
贵州省镇远电力局青溪供电所所长刘玉帮深受员工爱戴,是因为他在管理上有“三大法宝”。Liu Yu, director of the Qingxi Power Supply Bureau, Zhenyuan Power Bureau of...
[期刊论文] 作者：蒋红英, 王顺余,,
来源：长春大学学报 年份：2011
以金银花、山楂、乌梅、白砂糖、柠檬酸为主要原料,经调配、灌装、杀菌等工艺研制一种新型复合汁饮料,并考查了添加不同亲水胶体对复合汁饮料稳定性的影响。结果表明,通过L16...
[期刊论文] 作者：王顺余, 吴淑清,,
来源：长春大学学报 年份：2009
主要对浑浊型玉米饮料稳定剂进行了研究,并确定了最佳稳定剂配方。实验表明:玉米汁饮料经调配后,配以黄原胶0.08%,海藻胶0.15%,CMS-Na 0.10%,瓜尔豆胶0.02%,CMC-Na 0.08%和单...
[期刊论文] 作者：王顺余,周振飞,
来源：湖南现代道路交通 年份：1999
5月11日下午3时20分。衡东县公安局交警大队122指挥中心接到报案：吴南公路南湾乡合江村地段发现一具20岁左右的女尸，死因不明……40多分钟后，伴着呼啸的警笛，主管事故的副大队长......
[期刊论文] 作者：王顺余,周振飞,
来源：湖南现代道路交通 年份：2000
前不久，衡东县一驾驶员因车速过快、临危措施不力，不幸将一横过马路的小孩撞倒辗压致死。事故发生后，肇事驾驶员却挥舞着一张“车辆保险”票据，满不在乎地说：“怕什么，不就是赔几个......
[期刊论文] 作者：王顺余,周振飞,
来源：湖南现代道路交通 年份：1999
11月14日上午，衡东县珍珠乡王家化村采石场工人罗晓初和一个同伴正进行爆破作业。当d也们小心翼翼放好炸药时，只听“砰”的一声巨响，炸药提前爆炸了，罗晓初和同伴躲闪不及，同伴当......
[期刊论文] 作者：王顺余,周振飞,
来源：湖南现代道路交通 年份：2000
黑夜案发1999年间月15日18时50分。夜幕已悄悄降临，繁忙的省道1843线衡阳市至衡东公路段隐没在一片漆黑之中。衡东县太浦镇浦泉村14岁的中学生蒋金花和堂妹尹文波一前一后在省...
[期刊论文] 作者：姚瑶,孙煜,王顺余,
来源：供电行业信息 年份：2010
连日来，贵州旱情加剧，贵州凯里供电局采取对临时抗旱救灾用电开辟报装绿色通道，架设抗旱线路，办理临时用电流程，义务保电，以最快速度装表搭火保证电力供应等有力措施，来确保城乡抗旱......
[期刊论文] 作者：吴淑清, 王顺余, 黄玉珍,,
来源：长春大学学报 年份：2009
利用挤压膨化、烘炒和冷榨三种热加工方法处理的豆饼与生大豆以脲酶活性作为指标，比较热处理对大豆中抗营养因子钝化的作用，并通过消化代谢试验测定DE、CP·D、NDF·D...
[期刊论文] 作者：王顺余, 王丹丹, 段红梅, 吴淑清,,
来源：江苏调味副食品 年份：2019
以黄豆、松仁为主要原料,全脂奶粉、白砂糖为辅料,并添加具有稳定作用的卡拉胶、瓜尔豆胶、黄原胶等食品添加剂生产松仁豆奶,并进行感官评价,然后通过单因素实验及正交试验优...
[期刊论文] 作者：杨柳, 王顺余, 阿丽雅, 吴淑清,,
来源：粮食与油脂 年份：2019
在传统酥皮月饼配方基础上,添加甜菊叶、西瓜翠衣、绿豆粉研制出复合酥皮月饼。 通过单因素和响应面优化出复合酥皮月饼饼皮的最佳配方:甜菊叶添加量 50 g,西瓜翠衣添加 量 6...
[期刊论文] 作者：王丹丹, 段红梅, 王顺余, 吴淑清,,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以长白楤木果实和玫瑰花为主要原料制作复合饮料,采用Box-Behnken响应面法对长白楤木果实玫瑰花复合饮料产品配方及稳定剂的复配方案进行研究。结果表明:长白楤木果实玫瑰花...
[期刊论文] 作者：段红梅, 王丹丹, 王顺余, 吴淑清,,
来源：农产品加工 年份：2019
长白楤木是一种药食同源的珍贵植物,在心血管疾病、神经系统、抗肿瘤等方面具有保健功效。因此,将长白楤木中的黄酮类物质、皂苷类、多糖等生物活性成分进行了综述,并对其前...
[期刊论文] 作者：吴淑清, 何建新, 王顺余, 吴琼,,
来源：农业机械 年份：2012
本文主要对木糖醇三黑杂粮饮料的配方和加工工艺进行了研究。采用正交试验法对主要原料配比、部分酶解的最佳工艺进行了确定。结果表明:黑米、黑豆、黑芝麻、燕麦和花生的最...
[期刊论文] 作者：吴淑清, 王顺余, 谭克, 李荣和,,
来源：长春大学学报 年份：2007
双歧杆菌,肠道内一种有益菌种。本文主要对其调节人体生理功能作用和在食品学方面的应用研究进行了综述,以期为双歧杆菌食品的研究开发提供基础资料。...
[期刊论文] 作者：段红梅, 王顺余, 赵佳慧, 吴淑清,,
来源：粮食与油脂 年份：2018
以面粉为主要原料,添加东北土当归根茎汁液、起酥油和酵母等辅料,采用二次发酵法制作饼干。以感官评价、水分含量、酸度为指标,通过单因素试验和正交试验优化并确定发酵饼干...
[期刊论文] 作者：吴淑清,吴琼,毕艳春,王顺余,
来源：粮食与油脂 年份：2012
以制备大豆浓缩蛋白时副产物“大豆糖蜜”为底物，通过发酵法提高其染料木苷含量。在单因素试验基础上，采用正交试验优化发酵工艺条件；结果表明，最宜发酵工艺条件为：发酵温度30℃、......
[期刊论文] 作者：蒋红英,吴淑清,何建新,王顺余,
来源：金华职业技术学院学报 年份：2011
为了探索一种婴儿营养玉米粉的加工方法,对其辊筒干燥工艺参数进行了研究。研究表明本产品的最佳干燥参数为：物料浓度40%～45%,辊筒转速4 r/min,干燥温度130～135℃,产品湿含量5.0...
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