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[学位论文] 作者:田锡炜,, 来源: 年份:2015
乳酸是一种天然存在的有机酸,广泛用于食品、化工、医药等行业。近年来,随着全球环保意识的不断加强,聚乳酸产品作为传统化石来源塑料的替代品,更是大大带动了全球范围对乳酸...
[期刊论文] 作者:张悦, 田锡炜, 庄英萍,, 来源:食品工业科技 年份:2021
本研究以拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸为研究对象,通过对最适初始葡萄糖浓度以及稳定期静息细胞的代谢能力进行研究,开发了基于细胞生长和非生长相关组合的高细胞密度L-乳酸生...
[期刊论文] 作者:李晓飞, 田锡炜, 王永红,, 来源:食品与发酵工业 年份:2015
从发酵原料成本的角度出发,首先对发酵培养基中的碳氮比进行优化,将培养基中的碳氮比(质量比)提高为28.97;然后逐步将原始发酵培养基中的进口分析纯试剂替代为国产试剂及工业级......
[期刊论文] 作者:庄英萍,田锡炜,张嗣良, 来源:生物产业技术 年份:2018
细胞大规模培养过程是活体细胞代谢的过程,因此存在着基因、细胞、反应器多尺度相关关系。通过对生物反应过程中生理代谢特性参数检测,并分析参数的理化相关和生物相关,可以...
[会议论文] 作者:李晓雪,田锡炜,王永红, 来源:2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份:2012
  本实验研究了使用GC-MS定量拟干酪乳杆菌代谢组的样品处理方法。分析比较了不同灭活剂,60%甲醇、60%甲醇//0.9%碳酸铵(pH 9.0), 60%甲醇/0.9%碳酸铵(pH 6.0),60%甲醇/0.9%氯化钠...
[期刊论文] 作者:夏建业,田锡炜,刘娟,庄英萍, 来源:生物加工过程 年份:2020
生物制造以低碳循环、绿色清洁的优势在社会可持续经济发展模式中占有举足轻重的作用,其发展是未来大趋势。技术进步使得生物制造在微生物细胞代谢调控规律、生物加工过程的...
[期刊论文] 作者:田锡炜, 王冠, 张嗣良, 庄英萍, 来源:生物工程学报 年份:2019
[会议论文] 作者:储炬,田锡炜,鲁洪中,庄英萍, 来源:中国生物工程学会第六次全国会员代表大会暨第九届学术年会 年份:2015
  细胞本身是一个受到多尺度、多通路严格调控的网络系统,因此对于特定途径的局部改造效果会在很大程度上受到限制.过去的几十年中,随着各种高通量检测技术的广泛应用,不同...
[期刊论文] 作者:田锡炜,路飞,钱江潮,庄英萍,夏建业,储炬,, 来源:生物产业技术 年份:2017
生物基化学品在人类社会、经济和环境中的应用受到越来越多关注.工业生物过程是由高复杂性生命系统和大规模性工程系统组成的有机整体,因此实现工业生物过程的系统集成对提升...
[期刊论文] 作者:张宁, 田锡炜, 王永红, 储炬, 张嗣良,, 来源:食品工业科技 年份:2014
研究了渗透压对于拟干酪乳杆菌(L.paracasei)发酵产L-乳酸的的影响。首先以NaCl作为渗透压调节剂研究渗透压对L.paracasei生长及产酸的影响,通过比较不同浓度NaCl(0-2mol/L),最终选择1......
[期刊论文] 作者:熊志岳, 许逗, 郭元昕, 田锡炜, 储炬, 来源:华东理工大学学报(自然科学版 年份:2020
为了快速、高效筛选出高产米黑根毛霉脂肪酶(RML)的米曲霉菌株,本研究利用常温常压等离子体技术对米曲霉孢子进行诱变,并且优化了高通量检测RML酶活的双指示剂法,建立了24孔板米曲霉高通量培养体系。通过对诱变后的1 200孔(36 000~48 000个孢子)进行高通量筛选,最终筛选......
[会议论文] 作者:田锡炜,王泽建,王永红,储炬,张嗣良, 来源:2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份:2012
  本文研究了OUR对于拟干酪乳杆菌在微耗氧发酵生产L-乳酸过程中的应用和控制,从而大幅提升了L-乳酸的生产效率.过程尾气质谱仪能够快速、有效、精确地测量发酵过程尾气中...
[期刊论文] 作者:王冠,田锡炜,夏建业,储炬,张嗣良,庄英萍, 来源:生物工程学报 年份:2021
当前,生物制造技术和产业是世界关注的热点.然而,生物过程优化与放大过程中普遍面临以下几个难题,包括:过程检测手段缺乏,难以满足关键指标参数的监控;细胞代谢认知匮乏,无法...
[期刊论文] 作者:张悦, 田锡炜, 王永红, 储矩, 庄英萍, 张嗣良,, 来源:食品工业科技 年份:2016
生理参数二氧化碳释放速率(CER)和呼吸商(RQ)对于深入理解生物过程的变化具有非常重要的意义。本研究以拟干酪乳杆菌发酵生产L-乳酸过程为研究对象,解析了发酵过程中CER和RQ...
[期刊论文] 作者:田锡炜,夏建业,王启要,高淑红,左鹏,庄英萍, 来源:化工高等教育 年份:2021
发酵工程是一门理论性与应用性并重的课程。文章围绕华东理工大学发酵工程课程教学改革,介绍了课程知识体系、教学手段、教学内容的优化,以及理论与实践相结合、线上与线下相...
[期刊论文] 作者:王然明, 王泽建, 田锡炜, 张云飞, 王永红, 储炬,, 来源:华东理工大学学报(自然科学版) 年份:2013
将生物过程尾气分析质谱仪及相应的Biostar处理软件成功应用于乳酸发酵过程中,通过实时监测发酵过程中不同阶段和不同发酵条件下菌体生理代谢参数的动态变化,并对其进行多参...
[期刊论文] 作者:李晓雪,田锡炜,王永红,储炬,张嗣良,刘玉伟,, 来源:食品工业科技 年份:2013
用气相色谱-质谱联用(GC—MS)技术建立了拟干酪乳杆菌发酵过程中胞内代谢物的代谢组学研究方法。考察了不同溶解剂(吡啶、四氢呋喃、二甲基甲酰胺)和衍生化试剂(N-甲基叔丁基二甲......
[期刊论文] 作者:王启要,田锡炜,夏建业,严莹,高淑红,白云鹏,庄英萍, 来源:化工高等教育 年份:2021
新工科建设对工程科技人才的培养提出了巨大的挑战。智能生物制造作为未来经济社会可持续发展的重要组成部分,其人才培养模式也需要与时俱进。文章首先阐述了新工科背景下智能生物制造的人才需求,其次指明了现有人才培养模式存在的不足,最后以华东理工大学生物......
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