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[期刊论文] 作者：秦俊哲,
来源：家庭医药 年份：2011
心脑血管疾病是心血管和脑血管疾病的统称，泛指由于血脂异常、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。心脑血管疾病具有“发病率高、复发率高、致死率高、致残率高”以及并发症多这“四高一多”的特点。 ......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,,
来源：生物学教学 年份：2004
自然界被子植物种类繁多,形形色色,初学者难以辩别。要在有限的时间内认识常见植物种类是植物分类课的一个教学难点。笔者在总结多年教学经验基础上,以被子植物系统进化...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,
来源：家庭医药 年份：2010
脱毒脱苦银杏茶是陕西成阳瑞绿因银杏茶业有限公司与陕西农产品加工技术研究院合作，利用新鲜的银誊叶，采取先进的加工技术生产而成，产品已获得国家发明专利，专利号为ZL2003101058......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,,
来源：家庭医药 年份：2010
脱毒脱苦银杏茶是陕西咸阳瑞绿园银杏茶业有限公司与陕西农产品加工技术研究院合作,利用新鲜的银杏叶,采取先进的加工技术生产而成,产品已获得国家发明专利,专利号为：ZL200310...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,,
来源：生物学通报 年份：1988
青岛崂山的太清宫,有许多古老而神奇的植物。门前左侧那棵距今1800年的龙头榆(Ulmus pumila L.),树冠覆地一亩,径长40多米。三宫殿门两旁的银杏也生活了1000多年。更为引人...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,帅斌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
对桑黄子实体形成过程中3种主要胞外酶活性分别进行测定，结果表明纤维素酶活力是桑黄菌丝长势的标志，纤维素酶活力越高，菌丝长势越好；蛋白酶活力与子实体形成有密切关系，当蛋白酶......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,刘华,,
来源：中国食用菌 年份：2008
通过单因素试验和正交试验，从提取温度、料液比、提取次数、提取时间4个方面研究桑黄子实体多糖提取条件，得出最佳条件为：提取温度95％，料液比1：50，提取次数2次，提取时间2h。运用薄层......
[期刊论文] 作者：张洁, 秦俊哲,,
来源：食品研究与开发 年份：2005
通过对利用微波干燥香蕉片的研究,揭示了微波干燥果蔬片的失水特性。同时,进行四因素三水平的正交实验以及二因素三指标的二次正交回归实验,得出各指标的回归方程,并进行参数...
[会议论文] 作者：陈合, 秦俊哲,,
来源： 年份：2001
蜂蜜的感观、理化指标受植物花种影响较大。本文探讨了蜂蜜加工工艺过程,分析了工艺参数对其产品质量的影响,并在生产中获得了成功的应用。...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,郭云霞,,
来源：陕西科技大学学报(自然科学版) 年份：2012
采用薄层层析一紫外分光光度法建立了一种银杏茶中银杏酸快速检测的方法．采用正己烷索氏提取银杏茶中的银杏酸；以硅胶G为固定相，石油醚；乙酸乙酯：冰醋酸（18：1：1）为展开剂对银杏酸进行......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,刘华,,
来源：食用菌 年份：2008
桑黄（Phellinus）属担子菌亚门，多孔菌目，针层孔菌属真菌，是一种珍贵的药用真菌。最早的药用记载于《本草纲目》中，其子实体入药，味微苦，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血等。现代研......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,王雪莲,,
来源：食用菌 年份：2007
桑黄在抗肿瘤、提高免疫功能等方面具有显著效果，是目前最具开发潜力的药用真菌。介绍了桑黄生物学特性、主要化学成分、药理作用、人工培养等方面近年来的研究进展，为以后进一......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,帅斌,,
来源：陕西科技大学学报(自然科学版) 年份：2009
对桑黄液体培养菌丝体过程中产生的7种胞外酶活性进行了测定．酶活性的强弱表明了菌丝体生长过程中对外部营养的吸收利用情况，其中淀粉酶活性变化表明桑黄具有降解多糖类物质的......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,郭云霞,
来源：家庭医药 年份：2011
我国每年死于心脑血管疾病近300万人．占每年总死亡病因的51％。心脑血管疾病具有两个明显特征，一是“三高”，即发病率高、死亡率高、致残率高；二是“三低”．即预防率低、知晓率低、......
[期刊论文] 作者：秦俊哲 郭云霞,
来源：家庭医药 年份：2011
我国每年死于心脑血管疾病近300万人，占每年总死亡病因的51%。心脑血管疾病具有两个明显特征，一是“三高”，即发病率高、死亡率高、致残率高；二是“三低”，即预防率低、知晓率低、治愈率低。 主要原因是患者对心脑血管疾病的认识和预防观念没有到位，等症状明显后才......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,任金玫,殷红,,
来源：陕西科技大学学报(自然科学版) 年份：2014
本文以桑黄子实体为原料，在单因素实验的基础上，运用响应曲面法优化微波辅助提取桑黄多糖的工艺条件．结果表明：对桑黄多糖得率的影响因素按主次排序为：微波功率〉液料比〉提取时间......
[期刊论文] 作者：秦俊哲,殷红,任金玫,,
来源：陕西科技大学学报(自然科学版) 年份：2014
以蛹虫草CM2品种为供试菌株,蛹虫草子实体的产量及虫草素含量为指标,以麦粒为基础培养基,添加5种不同碳氮源,观察对蛹虫草菌丝及子实体生长的影响.结果表明,在5种碳氮源中蔗...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,张慧洋,,
来源：陕西科技大学学报(自然科学版) 年份：2010
对比研究了桑黄摇瓶和发酵罐培养不同阶段的各项生理指标.结果表明:摇瓶培养在10%接种量、28℃、160 r/min的条件下,菌丝量168 h达到最大,还原糖及氨基态氮分别在120 h和72 h...
[期刊论文] 作者：王雅凤,秦俊哲,,
来源：食用菌 年份：2010
比较蒽酮-硫酸法与苯酚-硫酸法对桑黄多糖含量检测的影响,并对多糖稳定性进行了考察。结果表明,蒽酮-硫酸法所测多糖含量高于苯酚-硫酸法,二者差异极显著;多糖在85℃热水中溶...
[期刊论文] 作者：秦俊哲,姚艳芳,,
来源：食用菌 年份：2007
研究了3个桑黄菌株一级种和二级种的最适培养条件。最终确定了桑黄菌一级种最佳培养基配方：马铃薯200g，琼脂20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，葡萄糖20g，维生素B1 10mg，维生素E10n试用以代......
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