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[期刊论文] 作者：笑微微,,
来源：饮食科学 年份：2012
山药银杏炖猪手是川菜中一道传统的炖汤，其汤汁清澈，健康营养。粤莱常用的药材——蕨麻，性温味甘，有健脾益胃，补血益气之功效。加入到汤中同炖，使汤更滋补健康。...
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
为图个好兆头，过年一定要吃鱼，讲究的是年年有“余”。在城市里，年夜菜保持全鱼的习惯已经破解，所谓酒肉穿肠过，全鱼心中留。但做鱼的花样却在不断地更新着，煎炒烹炸各显神通!......
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
四月，最是把茶问春的好时节。收拾心情，拽一把喜爱的茶叶——无论绿茶、红茶、乌龙茶或者花茶。喝？不，咱吃！...
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
筷子是我们中国人日常生活中离不开的吃饭＂家伙＂,我们每天都要接触到它,据有关考证,中国人使用筷子,在人类文明史上是一桩很值得骄傲和推崇的科学发明。看起来只是非常简单的两......
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
肉是中国人餐桌必备之物，大雪天能邀三五好友“大碗喝酒，大口吃肉”一定是非常惬意的事情。此刻别跟我说高胆固醇、高脂肪。减肥？等吃完这顿再说！ 富贵缠丝肉 特点：酒香味浓，口感软糯。 用料： 五花肉500克，干豆角100克，青菜心少许，盐20克，味精30克，红曲......
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
筷子是我们中国人日常生活中离不开的吃饭“家伙”，我们每天都要接触到它，据有关考证，中国人使用筷子，在人类文明史上是一桩很值得骄傲和推崇的科学发明。看起来只是非常简单的两根小细棒，却有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。 筷子的正确拿法 ......
[期刊论文] 作者：笑微微,
来源：饮食科学 年份：2012
山药银杏炖猪手是川菜中一道传统的炖汤，其汤汁清澈，健康营养。粤菜常用的药材——蕨麻，性温味甘，有健脾益胃，补血益气之功效。加入到汤中同炖，使汤更滋补健康。 用料： 猪手600克 铁棍山药150克 银杏50克 蕨麻50克 无花果干10克 红枣4颗 ......
[期刊论文] 作者：笑微微,常江勇,,
来源：饮食科学 年份：2012
野菜作为纯天然绿色食品营养价值极高,含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养,植物纤维丰富,对人体有诸多好处。...
[期刊论文] 作者：笑微微,程模如,,
来源：饮食科学 年份：2012
四月,最是把茶问春的好时节。收拾心情,撮一把喜爱的茶叶——无论绿茶、红茶、乌龙茶或者花茶。喝?不,咱吃!April, the best time to ask spring tea. Get your mood out a...
[期刊论文] 作者：笑微微,马庆海,,
来源：饮食科学 年份：2012
为图个好兆头,过年一定要吃鱼,讲究的是年年有“余”。在城市里,年夜菜保持全鱼的习惯已经破解,所谓酒肉穿肠过,全鱼心中留。但做鱼的花样却在不断地更新着,煎炒烹炸各显神通...
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