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[期刊论文] 作者:素四, 来源:旅游新报 年份:2017
素四,《茶道》杂志撰稿人,苏州顾野王茶叶有限公司创始人之一。自大学毕业后专注于茶事研究,持续走访全国各地茶产区,致力于碧螺春的传统工艺恢复,并在全国茶界引起一定的关注。公开发表了《太湖寻香碧螺春》《碧螺又一春》《碧螺几度春秋》《泡茶之道,人与茶的关系变......
[期刊论文] 作者:素四, 来源:海峡茶道 年份:2015
对碧螺春传统工艺恢复的三年时间,我只是在碧螺春的框架内反思、反省,推翻错误的庞大体系。重新建构的新框架搭建起来之后,我开始跳脱碧螺春的内在体系,与其它茶进行对比,对碧螺春进行精雕细琢:0分至60分,那只是一个理念。正确的做茶思路,是茶的风格转变;60分至80分是由......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2016
太湖东洞庭湖山那么大,但茶山却有着十分明确的分区,基本一处山坞衍生一个自然村,茶山主要集中在每个村子后的山坞中,后山的格局则更加清晰,因为靠近太湖,地少人少,只在几个山坞坞口形成几个村落,一个村子不过百十户人家。村子分行政村和自然村,往往一个行政村涵盖多个自......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2016
它们都是“丑八怪”  就像沿西北方莫厘峰环山路随意一条小路都通往莫厘峰一样,在东山后山的老马路上,随意一个弄口走进村子,或许都深藏着许多古老的地方。去往俞坞的路上某条巷口,我对小夏说停车,去村里看看,这一偶然的决定,我们走进了杨湾古村。  杨湾古村或许比......
[期刊论文] 作者:素四问茶,, 来源:茶道 年份:2016
今人饮茶,尚本味纯香,不杂他物之香味,这已是文人茶本真原则近千年的传统。喝茶人不仅追求茶的本来味道,精于茶者更追求茶的自然之味,即在茶的制作过程中,不求外而求内,无一...
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2016
这几年,一直专注于碧螺春古法工艺的探索与恢复,也写了不少关于工艺的文章,对碧螺春的主要山场太湖东洞庭山与西洞庭山的描写尚停留于浅尝辄止的程度。经过这段时间细致而深入的走访,可以说感悟良多,也将逐步把走访的所见所感记载下来,跟大家分享。  “它是山大王”......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2014
天已尽黑,三道茶尽。当我离开兰汤小村深处的那座二层砖木老屋时,破水送我至门前小路下坡处,我回头,问道:你看金庸小说吗?破水笑答:看啊。我问:你喜欢小说中哪个人物?破水答:杨过。我有一些意外,但对其大声说:我喜欢风清扬。随后道别。  那天,是我初到武夷山的第三日,远在景......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2014
昔日佛祖说法,常将极乐世界示于人,问佛者得见一眼便从此发菩提心,几世几劫修行,想要重现那个极乐世界,2013年春当我行至苏州洞庭山,定是佛祖向我示现了碧螺春原初的模样。苏州洞庭碧螺春源于清康熙年间,帝赐佳名,自来声名远著,直至晚清、民国,京城百姓喝茶便只碧螺、龙井......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2014
认识一位满怀热情学习制作青瓷茶器的年轻陶艺师,也见过他的一些作品,离喝茶人所需要的理想茶器还有不小的差距。我对他说,要想做出好的茶器,必须了解喝茶人需要什么,知道泡茶的意义是什么。我泡好一道茶,将一杯茶汤递与他,问:这杯茶和你自己泡的茶有什么区别?他沉默不语......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2014
不知是先结下佛缘而幸得茶缘,还是因了茶缘再续下佛缘,我虽未皈依佛门也没到不可一日无茶的境地,但二者皆在助我获得一种真实而纯粹的生活状态。这一路走过的寺,遇过的僧,喝过的茶,很多事情未曾注意或者已经忘记,但回忆中生成的画面却是那么轻柔与安详。佛给予我们的与......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2013
因为对茶生执着之心,大学毕业后独自行走了十余省市,从各种领域学习与茶相关的一切。一般功夫茶者并不重视绿茶。因绿茶与其他茶类如乌龙、普洱、白茶等相比缺乏口感的丰富性与变化性,资深茶人的重心也就难以落到绿茶上。近一年多来,我始终在向周围开始对茶感兴趣的......
[期刊论文] 作者:素四问茶, 来源:海峡茶道 年份:2015
我并非想谈“失茶”,而是谈在“失茶”中我们看到一个怎样的陆羽,为何陆羽有能量永续影响中国文人精神。这不在于陆羽是个完美的茶人,而在于他是一个真实的茶人。这要从一段引起许多人对陆羽产生诟病的记载说起。  《蛮瓯志》中记载:“陆羽采越江茶,使小奴子看焙,奴......
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