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[期刊论文] 作者:罗介仁,
来源:啤酒科技 年份:2002
从早期的原酒花使用,到颗粒酒花、酒花浸膏(包括有机溶剂萃取和CO2萃取)、异α-酸浸膏直到四氢异α-酸浸膏(简称THIAA)、酒花油、CPF(四氢、六氢及酒花油的混合物),它们的出...
[会议论文] 作者:罗介仁,
来源:2010年中国国际淀粉糖技术交流会 年份:2010
本文从三个方面着手,来阐述诺维信酶制剂在节能降耗方面的应用。一为高浓制糖,在诺维信酶制剂的作用下,通过提高液化糖化的浓度,来实现蒸汽消耗的节约;二为过滤性能的提升,通过诺......
[期刊论文] 作者:罗介仁,陆豫,
来源:酿酒科技 年份:1997
阐述酒花的成分及品种,回顾国内外酒花在啤酒中的合理利用及在其他方面的应用之进展,其中啤酒中的应用从全酒花,粉碎酒花至酒花浸膏,异构化浸膏直至四氢异α-酸的过程。...
[期刊论文] 作者:罗介仁,陆豫,
来源:浙江大学学报:农业与生命科学版 年份:1997
异构化浸膏的制备研究@罗介仁@陆豫¥中德联合研究院异构化浸膏的制备研究罗介仁陆豫(中德联合研究院,南昌330047)PreparationofIsomerizedHopExtractsLuoJierenLuYu(Sino-GermanJointResear.........
[期刊论文] 作者:罗介仁,鲍永和,
来源:食品科学 年份:1997
应用正交试验,对影响α酸氢化的诸因素中的7因素2水平进行了对比研究。结果表明,各试验间四氢异α酸的含量差异明显,分析了造成差异的原因,从而找到了α酸氢化的较优条件。......
[期刊论文] 作者:罗介仁,陆豫,陈葆仁,
来源:江西食品工业 年份:1997
阐述酒花成分及酒花浸膏制品,以及从浸膏中分离α—酸β—酸的方法;α—酸和β—酸的纯品制备...
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