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[学位论文] 作者:胡漫妮, 来源: 年份:2014
枇杷,原产我国,是水果中的佳品,不仅果肉柔软多汁,酸甜适口,营养丰富,而且“具秋萌、冬花、春实、夏熟,备四时之气”,颇受医学家的青睐。枇杷果实除鲜食之外,主要是对果肉进行加工,如加工成干果脯及酿成果醋、果酒等。而枇杷果核作为其副产物往往被丢弃,造成了资源的浪费。......
[期刊论文] 作者:胡漫妮, 郭璇华,, 来源:食品研究与开发 年份:2014
采用乙醇-水溶液超声辅助提取法提取枇杷核中的总多酚,并选择用福林酚显色法测定其多酚的含量。利用单因素及正交试验得到显色与提取的最佳条件。得到显色的优化条件为:10%的...
[期刊论文] 作者:程志颖, 孔浩辉, 王佳珺, 胡漫妮, 郭璇华,, 来源:食品研究与开发 年份:2014
研究采用酸醇法快速萃取烟草及烟草制品中的糖和色素。以除糖液中糖含量和吸光度为指标,通过单因素试验和正交试验,考察萃取溶剂的酸度、乙醇浓度、萃取温度和萃取时间对除糖、......
[期刊论文] 作者:孔浩辉,程志颖,陈森林,郭璇华,潘晓薇,胡漫妮,, 来源:理化检验(化学分册) 年份:2016
果胶存在于植物的细胞壁和细胞内层,是植物细胞的重要组成部分,属于碳水化合物的衍生物。其含量不仅影响到烟叶的理化性质,对卷烟的香气也有一定的贡献,但比例太高时会对烟叶...
[期刊论文] 作者:孔浩辉,程志颖,郭璇华,欧阳璐斯,胡漫妮,沈光林, 来源:烟草科技 年份:2014
对烟草果胶含量测定的连续流动法进行了改进,通过酸性醇溶液除杂、弱酸提取和间羟基联苯法显色,快速测定了烟草中的果胶含量。结果表明:①除杂过程中,组分损失率小于0.2%;②样品前处......
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