搜索筛选:
搜索耗时2.2978秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者:胡良马,,
来源:新课程学习(下) 年份:2012
随着科学技术的发展,现代教学模式也发生了变化。结合实际教学条件,如何通过理实一体化模式把烹饪专业的教学水平提高,培养出企业需要的人才,这是值得去探究的。...
[期刊论文] 作者:胡良马,
来源:餐饮世界 年份:2006
我国历来就有“药食同源”的说法,这在野菜的身上体现得更为明显,野菜品种繁多,其中含多种生物活性成分,比如所含的多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病和肿瘤,黄酮则能抵制自......
[期刊论文] 作者:胡良马,
来源:餐饮世界 年份:2007
鱼鳞,通常都被当废物扔掉,这是吃鱼时的习惯做法。其实鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体所必需的微量元素以及胶质,食之可谓是集补钙、壮骨、......
[期刊论文] 作者:胡良马,
来源:新课程·上旬 年份:2012
摘 要:培养“双师型”教师是实施课程改革的关键。教师在教学中起着主导作用,其能力的强弱直接影响着教学效果的好坏,教师的能力如何已是中职学校办学实力强弱的标志。因此,培养一支技艺精湛的“双师型”教师队伍是课程改革中的一步重要工作。 关键词:课程改革;双......
[期刊论文] 作者:胡良马,
来源:考试周刊 年份:2014
摘 要: 随着经济快速发展,社会对专业技能型人才的需求量大增。作者结合我校烹饪专业《烹饪美术》授课现状,探讨烹饪专业中开设美术课的重要性、必要性、合理性及烹饪美术课的专业特殊性,以使烹饪美术教育发挥应有的作用。 关键词: 中职烹饪专业 《烹饪美术》 课......
[期刊论文] 作者:胡良马,,
来源:新课程(下) 年份:2014
随着社会对人才需求的不断变化,社会已不再单一地重视学生专业技能的培养,更重视的是学生能力的培养,特别是在就业形势严峻的情况下对于学生创业能力的培养。在中职教育的学...
[期刊论文] 作者:胡良马,桑亚琼,
来源:长江丛刊 年份:2020
...
[期刊论文] 作者:陶友珍,胡良马,
来源:江苏经贸职业技术学院学报 年份:2021
近年来,宿迁市湖滨新区旅游产业发展迅速,旅游类人才需求旺盛。当地职业院校教育资源配置不合理、生源质量差、旅游企业参与职业教育的程度不高,教学质量令人担忧,难以向地方...
相关搜索: