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[期刊论文] 作者:苏恒安, 来源:东方美食:学术版 年份:2003
明朝出现了专门记我野蔬的著作,自朱橚《救荒本草》的滥觞之作后,滑浩、王盘、周履靖、高濂、鲍山及姚可成等人都推出了野蔬谱作品。明代的野蔬谱作品,大都沿袭朱橚、滑浩的写作......
[期刊论文] 作者:苏恒安, 来源:饮食文化研究 年份:2007
本研究主要探讨2008年北京奥运会奥运村的膳食供应上,如何适切溶渗中华饮食文化内涵,达到本届大会“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的三大承诺。文中回顾近年来奥运会的发展趋......
[会议论文] 作者:苏恒安;, 来源:第三届亚洲食学论坛 年份:2013
  工业化农业食物生产是当今社会饮食品味意识遗失的重要原因,此种现象反映出食物意义与在地意识的剥离。就此,本文应用遗产化的美味感官(gustemological sense)概念,根据2010...
[期刊论文] 作者:(台湾)苏恒安, 来源:海外星云 年份:2016
7月26日凌晨,日本神奈川县一家身心障碍人士公立安养机构遭人持刀闯入,造成至少19死26重伤,凶手植松圣为该机构的离职员工。  附近邻居多称植松圣为人开朗谦逊,警方则透露他先前去众议院议长官邸为残障者递交陈情书,希望“让他们可以安乐死”,种种相互矛盾的行径引......
[期刊论文] 作者:刘凤艳,苏恒安,, 来源:兰台内外 年份:2012
在网络信息环境下,档案馆的馆藏不再仅仅局限于书刊、视听资料和电子出版物,数据库和网络信息资源,也纷纷作为一种馆藏人住档案馆,因而档案馆赖以服务的基础不断扩大,不断丰富。与......
[期刊论文] 作者:刘凤艳,苏恒安,, 来源:兰台内外 年份:2012
一、电子档案的整理 目前,电子文件归档的类型有磁盘、光盘、磁带。为了做好这项工作,应按档案种类分别整理组盘。1、文书电子档案整理。一是内部文件。以年度、组织机构、保管......
[期刊论文] 作者:刘凤艳,苏恒安,, 来源:兰台内外 年份:2012
21世纪是人类社会步入信息社会的历史变革时期,档案载体也将由传统的“白纸黑字”转变成“电子数字”。档案信息化将成为档案工作的发展方向,而档案信息化的基础和核心是档案信......
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