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[期刊论文] 作者：蔡文华,胡曙光,苏祖俭,姚敬,许秀敏,,
来源：环境与健康杂志 年份：2016
目的了解广东省居民食品中金属污染物的含量及健康风险。方法采用中国总膳食研究方法,运用2014年广东省重金属污染监测工作所采集的居民食用的大米（n=899）和蔬菜（n=879）中的铅、......
[期刊论文] 作者：蔡文华,胡曙光,苏祖俭,黄湘东,许秀敏,
来源：华南预防医学 年份：2015
目的 建立直接测定婴幼儿配方奶粉及辅食品中汞含量的方法.方法 直接测汞仪,对不同种类的婴幼食品(如配方奶粉、肉泥、果蔬泥、米粉、面条等)进行了汞含量的分析,并进行准确...
[期刊论文] 作者：姚敬, 黄伟雄, 苏祖俭, 李少霞, 陈明, 胡曙光,,
来源：中国食品添加剂 年份：2017
目的：了解广东省肉类食品中亚硝酸盐含量,分析其分布特点,评估其暴露风险,方法：采集广东省各地销售的肉类食品,对其中亚硝酸盐含量进行测定,并针对其样品包装、采样地点类型、......
[期刊论文] 作者：黄振波,苏祖俭,范建彬,胡曙光,陈明,蔡文华,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
食盐作为国民必需的调味品同时作为钠离子、碘等的营养强化剂,在人们的生活中具有极其重要的作用。但是现行国家标准中食盐指标的测定方法存在着操作繁复,误差较大,灵敏度不...
[期刊论文] 作者：蔡文华, 苏祖俭, 胡曙光, 范建彬, 陈明, 黄泓耀,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：胡曙光, 苏祖俭, 黄伟雄, 梁旭霞, 陈明, 蔡文华, 王,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
食品中重金属元素痕量分析消解技术是分析过程中最关键的步骤,直接关系到分析方法的优劣。本文概述了干灰化、湿式消解、微波消解和高压罐消解4种方法的原理和特点;根据重金...
[期刊论文] 作者：蔡文华,胡曙光,苏祖俭,黄伟雄,姚敬,黄湘东,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的采用中国总膳食研究方法,运用广东省重金属污染监测工作所采集的各类居民日常食品中的铅、镉、砷、汞检测数据,评估广东省居民膳食中铅、镉、砷、汞的人群健康暴露情况。...
[期刊论文] 作者：胡曙光, 苏祖俭, 黄伟雄, 梁旭霞, 陈明, 蔡文华, 王晶,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：蔡文华, 苏祖俭, 胡曙光, 黄伟雄, 姚敬, 张学武, 钟,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的通过对测定食品中汞元素的实验过程质量控制,提高实验结果的准确性。方法采用不同的前处理以及测定方法对多种标准物质中的汞含量进行测定并对比,观察在不同存放条件下汞...
[期刊论文] 作者：黄振波,胡曙光,蔡文华,范健彬,黄伟雄,苏祖俭,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的针对现行食品中钾、钠测定的国家标准的局限性,对食品中钾、钠测定的前处理方法和测定方法进行探讨。方法分别采用4种前处理方法和3种测定方法对普通食品和国家标准物质...
[期刊论文] 作者：苏祖俭, 黄伟雄, 蔡文华, 范建彬, 黄泓耀, 胡曙光,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
无机砷化合物于1980年被国际癌症研究机构确认为1类致癌物,其中关注度最高的是亚砷酸盐和砷酸盐。近年来,色谱和原子荧光或等离子体质谱的联用技术已经成为无机砷检测的主要...
[期刊论文] 作者：袁嫣昊, 胡曙光, 苏祖俭, 范建彬, 黄伟雄, 蔡文华,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：蔡文华,苏祖俭,胡曙光,黄伟雄,许秀敏,黄湘东,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2015
目的采用中国总膳食研究方法,运用2007年-2014年广东省重金属污染监测工作所采集的各类居民日常食品中的铅、镉检测数据,评估广东省居民膳食中铅、镉的暴露情况。方法测定广...
[期刊论文] 作者：胡曙光,苏祖俭,蔡文华,王晶,黄伟雄,范建彬,黄泓耀,,
来源：中国食品添加剂 年份：2017
目的:探讨石墨炉原子吸收光谱法测定皂树皮提取物中铅不确定度的评定方法。方法:用原子吸收光谱仪测定皂树皮提取物样品中铅含量,根据该分析过程的测量数学模型从样品称量、...
[期刊论文] 作者：闻剑, 杨晓东, 尼珍, 胡曙光, 苏祖俭, 黄伟雄, 曹艳,
来源：中国热带医学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：黄伟雄,苏祖俭,纪桂元,邵义娟,朱盼,吴西梅,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2022
目的 调查广东省当地种植的茶叶矿物质元素和茶多酚含量范围、成分差异及分布特征.方法 采集2017-2018年广东省7个茶叶产区具有代表性的茶叶(绿茶、乌龙茶、红茶)样品,按照国标法对样品中的9种矿物质元素和茶多酚的含量进行测定,对比分析不同种类、不同产区中矿......
[期刊论文] 作者：杨晓东,尼珍,闻剑,胡曙光,苏祖俭,黄伟雄,曹艳娥,,
来源：应用预防医学 年份：2017
目的了解西藏林芝地区野生食用菌中重金属的污染状况及分布特点。方法在林芝地区7个区县采集7类共204份野生食用菌进行铅、镉、汞、砷的检测。结果林芝地区各类野生食用菌不...
[期刊论文] 作者：苏祖俭, 胡曙光, 蔡文华, 范建彬, 黄泓耀, 朱惠莲, 黄伟,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：温权, 苏祖俭, 蔡文华, 黄伟雄, 范建彬, 黄泓耀, 李可,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
...
[期刊论文] 作者：苏祖俭,胡曙光,蔡文华,范建彬,黄泓耀,朱惠莲,黄伟雄,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的 评定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷的不确定度.方法 采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定大米中无机砷含量,并根据该分析过程的测量数学模...
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