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[期刊论文] 作者：茅辰年,,
来源：上海奶牛 年份：1997
番木瓜(Carica papaya)俗称"木瓜",又名"番瓜、万寿果",原产美洲热带地区,现东南亚等地普遍种植,我国广东、广西、福建和台湾等省也都有栽培,其浆果肉质,果肉厚,呈橙黄...
[期刊论文] 作者：茅辰年,,
来源：上海奶牛 年份：2004
1 前言最早生产奶片的国家是意大利和德国,40年代起即开始工业化生产。我国则于80年代才有相应的产品,曾一度流行。奶片实质上是在奶粉的基础上进行深加工,是奶粉加入辅...
[期刊论文] 作者：茅辰年,
来源：上海奶牛 年份：1997
1 前言最早生产奶片的国家是意大利和德国,40年代起即开始工业化生产。我国则于80年代才有相应的产品,曾一度流行。奶片实质上是在奶粉的基础上进行深加工,是奶粉加入辅...
[期刊论文] 作者：陈明,舒溢,茅辰,罗世鹏,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2014
目的研究AS(丙烯腈-苯乙烯)和ABS(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯)塑料食品接触材料中丙烯腈的迁移行为。方法采用顶空气相色谱法测定丙烯腈在不同食品模拟物和不同条件下的迁移量,研...
[期刊论文] 作者：郭泽,茅辰铨,王立杰,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2015
近年来，坡屋面以其造型新颖、排水便利等优点而广泛用于各类建筑物，然而其有一定的施工难度，尤其是坡度大的洋房工程。本文阐述了如皋金科世界城一期工程共9栋洋房坡屋面复杂结......
[期刊论文] 作者：寇海娟,黄小玉,赵敏,茅辰,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的研究尼龙餐厨具在酸性食品模拟物中蒸发残渣的迁移行为。方法在一定的时间和温度条件下,采用全浸没法将样品于4%乙酸模拟物中浸泡提取,浸泡结束后将4%乙酸浸泡液蒸干恒重...
[期刊论文] 作者：茅辰,商贵芹,钟铭,钱伟玲,
来源：上海包装 年份：2020
目的探究食品接触材料脱色试验的影响因素,优化测试参数,提高脱色试验测试结果的稳定性和复现性。方法采用不同测试力值以及使用不同植物油进行擦拭脱色试验研究,分析其对结...
[期刊论文] 作者：寇海娟,王红松,杨心洁,茅辰,
来源：包装与食品机械 年份：2015
简要介绍了食品包装用金属涂层三片罐的加工工艺,研究了三片罐各工艺流程中三聚氰胺的迁移量。试验结果表明:内壁涂料是食品罐中三聚氰胺迁移的主要来源;由于制罐前半成品均...
[期刊论文] 作者：寇海娟, 商贵芹, 黄小玉, 茅辰,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的根据GB/T 5009.60-2008《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》测定食品罐头内涂涂料中游离甲醛时,数据的波动往往较大,影响了结果的有效性。因此对浸泡方式、...
[期刊论文] 作者：寇海娟, 茅辰, 商贵芹, 陈明, 黄小玉,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
本文主要研究聚四氟乙烯不粘炊具中毒害物质的迁移行为。方法:在一定的时间和温度条件下,采用填充法将样品用适当的食品模拟物浸泡提取,从而测定浸泡液中总迁移量、氟离子迁...
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