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[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：剑南文学(经典阅读) 年份：2007
《魏书》中有则筷子的谜语:"眠则俱眠,起则俱起,贪如豺狼,赃不入己。"贪如豺狼,赃不入己,与其说筷子不如说人性。中国,日本,韩国都是用筷子的国家,但筷子各不相同。...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：食品与生活 年份：2012
烧卖和馄饨是上海人自幼熟悉的两道点心,当我在海外遇见他们的同名兄弟时,不禁莞尔失笑,让我失笑的这两道点心都来自广东。虽然广东烧卖和上海烧卖各有千秋,难分上下,但...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：印刷技术 年份：2008
随着经济的发展，人们对商品外包装精美程度的要求也越来越高。为了迎合市场需求，印刷企业在不断增大业务量的同时，也致力于将产品包装做得更精美。目前，烟、酒、医药、化妆品、生......
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：中国印刷物资商情 年份：2008
包装既要起到保护内容物的作用,也要起到宣传产品形象和传递产品信息的作用。商品都需要包装,“包装”也是商品的重要组成部分。在包装领域,因纸盒包装材质轻、强度高,印刷、...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：食品与生活 年份：2013
很长一段时间搞不清蜜饯和果脯的区别,一直以为南方称"蜜饯"北方称"果脯",直到查了辞海才知道,瓜果花放在浓糖水里浸渍煮过后,表面裹一层浆的是蜜饯,果脯表面则干燥无浆...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：印刷技术 年份：2009
现在很多酒盒印刷企业都已通过ISO9000质量管理体系认证，他们中有的确实在质量管理工作上更加规范了，但是有的酒盒印刷企业在质量管理工作上仍然比较混乱．甚至出现“二张皮”问......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2007
前些日子和同行间有这样的感叹，同样的生意，为什么日本人做就会有利润，而国人一做就变得没利润了？ 在闲聊中发现，日本人之间也打价格战，但他们之间是很有节制的，任何一方都不会把低价进行到底，好像在一个规范好了的默契中，你走一步我走一步，大家都不会离常识太远，而国人......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：印刷技术 年份：2006
随着市场上各种精美包装的增多，浅色作为主色调在包装上的应用越来越多．但是由于大面积浅色油墨印刷存在印刷面积较大、颜色较浅，印刷较难控制等问题．给印刷作业造成了较大难度．特......
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：食品与生活 年份：2012
与稻谷相比,由麦磨成的面粉可能是世界上第一主食,分布区域也比稻谷要广。而且有趣的是,吃米的人吃面亦欢,吃面的人吃米就有些仓惶了。意大利人就是以面食为主,从Pizza(比萨)...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：食品与生活 年份：2011
最近去了趟意大利消夏。意大利虽然也是美食之乡,但和邻居法国一比,就像村妇遇到闺秀,一味靠憨直取胜了。意大利虽然有很多值得称道的美食,可是无论罗马还是威尼斯,游人多的...
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：上海采风 年份：2007
人是需要友谊的动物,友谊不但给人带来现实生活中的利益,更是心灵和精神的慰籍,在友谊中,人更能认识自己和他人的本性,从而丰富了生命的内容....
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2009
今年独立日的第二天正好是星期天，一个难得晴朗又凉爽的好天，也难得有心情去曼哈顿吃顿晚餐。 当我把车开进肉食包装市场一条铺满鹅卵石的小巷时，一个黑人老者带着藏青礼帽，穿着藏青西装，颤巍巍从停在小巷边的车辆缝隙里钻出来向我招手，他腰间挂着一个牌，我以为是停......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2009
来纽约之前听闻太多关于打劫的传说,其中最好笑的是,一个朋友去纽约开会,在地铁里被两个黑人像警察那样命令他趴下,他马上趴在地上,然后两个黑人把他手中的公文包抢去了。令人好笑又好气的是,抢个公文包还这么有仪式感,把枪掏出来直接把包拿了不就行了,还要拐个......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2008
我对吃其实并不怎么讲究，小时候母亲勤俭持家，宁愿自己在家里做也不去外面吃，在我的记忆里一家人去餐馆吃饭的次数屈指可数，就是熟食也很少见。至今我对上海的老菜馆、老饭馆都懵懂得很，更不要说什么菜馆的什么菜好吃了。倒是母亲从一个对料理一无所知的菜鸟，锻炼成了......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：食品与生活 年份：2017
一 茶道老师小池宗雅是日本茶道表千家的师范，年近八旬，在纽约教茶道逾20年。 每次茶道课开始前，老师学生都要跪拜行礼，今天跪拜行礼的时间长了些，双腿疼得不行，只好偷偷蹲着。行礼毕，按照排定的客序洗漱，先舀一勺洗手，再舀一勺，其中半勺入手心漱口，剩下半勺水沿勺杆......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：食品与生活 年份：2018
美国布鲁克林展望公园旁，一座建于1900年镀金时代的老宅，外表依然雍容里面却已满目沧桑，如家世显赫的老婦，华贵的气度难敌恣肆的皱纹。 庭院中一棵橡树开得葱葱茏茏，树下铺了一张席，席上有茶案，一溜青色小瓷碗逶迤展开，一个粗陋的单柄陶壶坐镇茶席中央。 克里斯提......
[期刊论文] 作者：葛文潮,,
来源：食品与生活 年份：2013
奶酪是西方世界知名的闻着臭吃着香的食物,其发源地据考证在土耳其,而土耳其最贵的奶酪当属黑山羊奶酪。山羊奶酪都有一股腥臭味,就算吃惯奶酪的人也不一定习惯,而黑山羊奶酪...
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：看世界 年份：2020
2月20日周四傍晚，内子不想做饭，决定去家附近觅食。我们走到布鲁克林第三大道近湾脊大道处，有一家新开的美式餐厅，食物是常见的汉堡三明治，无特别诱人的美食，倒是有一样不吃的非常诱人—脱口秀。 脱口秀在曼哈顿东村一带很多，在布鲁克林，而且是在餐厅里，第一次见。点......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2009
此刻接近午夜，我坐在时代广场一幢老旧大楼的六楼小剧场里。说是个小剧场，更像下东城那些有摇滚演出的小酒吧，舞台两边靠墙放着长方形的桌子，桌子上盖着红布，剧场中间无秩序地摆满了黑色小圆台，一张圆台两把椅子，每张圆台点一只蜡烛，摇曳的烛光映着一张菜单，菜单上除了香......
[期刊论文] 作者：葛文潮,
来源：上海采风月刊 年份：2009
风雨纵横至，收敛不盈廛 2008年在一片凄风戚雨中，华尔街终于挺不住了，五大投行或关门大吉，或卖身投靠，或改换门庭，往日风光无限，引无数精英竟折腰的花型行业，弹指间灰飞烟灭。在这场金融海啸中无数银行惨遭灭顶之灾，大银行除了摩根大通、美国银行还能勉强撑着，昔日......
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