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[学位论文] 作者：薛照辉,,
来源： 年份：2004
油菜是我国重要的油料作物之一，菜籽饼粕中所含菜籽蛋白是一种非常优良的蛋白质和巨大的植物蛋白资源。但对菜籽蛋白、菜籽多肽食用功能及生物活性方面的深入研究尚鲜见报导。......
[学位论文] 作者：薛照辉,
来源： 年份：2001
随着杂交油菜的广泛种植和大量新杂交种的不断涌现，传统鉴定杂交油菜种真实性的方法逐渐难以满足种子经营管理的需要，研究准确、经济的鉴定方法成为杂交油菜生产中的当务之急。本文对甘蓝型杂交油菜种（新油7号、新油10号）、亲本及形态与其相似的常规种（青油14号）种皮......
[期刊论文] 作者：尉万聪,薛照辉,
来源：世界农业 年份：2000
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[期刊论文] 作者：薛照辉,吴谋成,
来源：山西食品工业 年份：2002
微生物油脂一般又称为单细胞油脂,即微生物以碳水化合物、碳氢化合物和普通的油脂为碳、氮源,辅以无机盐生产油脂和另一些有商业价值的脂质.微生物油脂的研究和开发,不仅丰富...
[期刊论文] 作者：胡冬梅, 彭吕杨, 薛照辉,,
来源：中国粮油学报 年份：2015
为了探究熊猫豆的抑制肿瘤活性及其诱导Caco-2凋亡的机制,采用80%丙酮浸提法制备熊猫豆粗提物,通过MTT法测定其对人结肠癌细胞Caco-2增殖的抑制效果,琼脂糖凝胶电泳、流式细...
[期刊论文] 作者：徐延琴,韩超,薛照辉,
来源：人民军医 年份：2008
1 原因分析1．1对仪器设备不熟悉安装或更新血液净化设备时，操作人员均应参与机器的检测、试机和操作常规培训，以便正确使用设备，及时发现、准确判断和迅速排除突发故障，避免误操作......
[期刊论文] 作者：彭吕杨,胡冬梅,薛照辉,,
来源：中国食品学报 年份：2016
采用80％丙酮浸提法制备黑李粗提物.通过MTT法测定黑李提取物对Caco-2细胞增殖的抑制效果,Annexin V-FITC/PI双染色法、PI染色法、酶联免疫分析法分别检测细胞凋亡、细胞周期以...
[期刊论文] 作者：高捷,王华,寇晓虹,薛照辉,,
来源：食品科学 年份：2012
目的:探讨鹰嘴豆肽抑制肝癌H22细胞移植瘤的效果及对免疫功能的影响。方法:将小鼠随机分为正常对照组、阳性对照组、肿瘤对照组和鹰嘴豆肽低、中、高剂量组(50、100、200mg/(...
[期刊论文] 作者：薛照辉,吴谋成,尹经章,
来源：农业工程学报 年份：2003
采用响应曲面法对碱性蛋白酶(alcalase)水解菜籽清蛋白工艺进行系统地研究.确定最佳水解条件如下:温度50℃、酶浓度0.38 AU/g、底物浓度4.87%.同时,葡聚糖凝胶(Sephadex G-25...
[期刊论文] 作者：薛照辉, 吴谋成, 周志江,
来源：农产品加工．学刊 年份：2005
针对目前菜子分离蛋白生产得率偏低的现状,通过对等电点沉淀法和饱和硫酸铵法的研究和分析,探讨了提高菜子分离蛋白各组分蛋白得率及蛋白含量的途径....
[期刊论文] 作者：薛照辉,吴谋成,尹经章,
来源：中国粮油学报 年份：2004
以菜籽清蛋白为原料，选择碱性蛋白(Alcalase)和复合风味酶(Flavourzyme)分步水解制备菜籽清蛋白水解物。通过单因素实验和响应面法分析，确定了碱性蛋白酶(Alcalase)酶解菜籽清...
[期刊论文] 作者：王华,曹婧,翟丽娟,薛照辉,,
来源：华北农学报 年份：2013
以猕猴桃果肉为原料,利用闪式提取法制备猕猴桃丙酮提取物,在化学模拟体系下,采用清除·OH法、DP-PH·法、O2-法以及FRAP法4种方法对猕猴桃丙酮提取物的抗氧化活性进...
[期刊论文] 作者：李娇妹,郑纺,翟丽娟,薛照辉,,
来源：中草药 年份：2014
三萜是一类具有独特空间结构的生物活性天然产物,不仅在抗炎、抗菌、保肝护肾等方面有着重要的应用价值,还具有很强的抗肿瘤活性,极有可能被开发为新一代的抗癌药物。对三萜...
[期刊论文] 作者：阮征, 吴谋成, 胡筱波, 薛照辉,,
来源：中国油脂 年份：2003
对多不饱和脂肪酸———亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的生物资源、分离分析方法、生物活性和应用前景等五个方面进行了综述。...
[期刊论文] 作者：李亚玲, 周志江, 韩烨, 薛照辉,,
来源：食品工业科技 年份：2007
将乳酸片球菌接种于MRS培养基,37℃静置培养17h产生细菌素。根据细菌素在pH6.0时与菌体的吸附力最强,pH2.0时吸附力最弱,通过调节pH和离心来分离纯化细菌素,得率为22.80%,比...
[期刊论文] 作者：薛照辉, 吴谋成, 尹经章, 阮征,
来源：食品科学 年份：2004
利用H2O、5%NaCl、70%乙醇及0.4%NaOH提取未变性的脱脂菜籽饼粕(华杂3号)中的各种分离蛋白.清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白的比例为37:32:3:29.其中清蛋白和球蛋白为主要...
[期刊论文] 作者：张志军, 李淑芳, 薛照辉, 黄超,,
来源：食用菌学报 年份：2010
采用超声波法提取杏鲍菇（Pleurotus eryngii）粗多糖,通过单因素和正交试验确定提取的最佳条件为超声波功率70 W、时间40 min、料液比1∶40（w/v）,粗提物中的多糖量为71.2 mg/g;对...
[期刊论文] 作者：黄金海,陈春芳,薛照辉,李琳,刘莹,
来源：食品工业科技 年份：2009
比较了四种酶（胰蛋白酶、胃蛋白酶、Alcalase及自制的枯草茅孢杆菌蛋白酶）对山羊酪蛋白的水解能力。水解度动态测定发现，酶解速度从高到低依次为Alcalase、枯草芽孢杆菌蛋白酶、......
[期刊论文] 作者：赵莉,曲延英,岳丕昌,薛照辉,
来源：植物保护 年份：2002
应用电泳分析方法,对乌鲁木齐地区所发生的温室白粉虱和烟粉虱进行了酯酶同工酶、过氧化物同工酶的比较研究.结果表明:两种粉虱的酶谱有明显的种间差异.温室白粉虱的酯酶酶谱...
[期刊论文] 作者：严奉伟,薛照辉,江洪,吴谋成,
来源：长江大学学报：自然科学版 年份：2005
测定了苇籽多酚级分-2在化学模拟体番、小鼠线粒体、小鼠血清与肝匀浆中的抗氧化作用。结果表明：在化学反立体系中，菜籽多酚级分-2具有还原能力，能清除活性氧，抑制脂肪氧合酶的活......
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