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[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
去年7月1日,由商务部和国家发改委批准,中国调味品协会制定的鸡精行业标准出台。一年过去了。记者通过采访发现,目荫大部分鸡精企业并没有完全使用该标准。历时三年,历经坎坷制定......
[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
贵州特产辣椒制品年销售额达几十亿元。但是却没有一家国家名牌产品.营销前景也很不令人乐观.究竟是什么原因造成贵州辣椒制品走不出大山呢?本刊记者对贵州辣椒制品企业进行了深......
[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
枸杞是一种人们再熟悉不过的传统保健食品,2004年我国的枸杞总产量1.8亿公斤,枸杞消费的市场容量达60多亿元。我们十分关注究竟是谁在搅热柯杞市场,是红火的柯杞果酒,还是方兴未艾......
[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
我国糖果市场面临外来入侵者的步步紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力,产品开发出现了怎样的瓶颈问题?...
[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
春秋时代的290多年间,社会风雷激荡,烽烟四起,战火连天。春秋初期诸侯列国140多个,连年兼并,互相杀伐,争夺霸权。先后有五个诸侯国问鼎中原,历史上把五个势力最大的诸侯国称作“春秋......
[期刊论文] 作者:赵蕊阳,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
2005年,不同类型的众多小食品企业将目光瞄准在了茶多酚这一新元素上。茶营养饼干、含茶多酚的口香糖、绿茶月饼等一批新品纷纷上市。整个行业掀起了茶元素的流行热潮。...
[期刊论文] 作者:文子,周新谟,袁菱(编), 来源:新食品 年份:2005
9月6日至8日,由中国食品科学技术学会和世界拉面协会中国分会共同主办的“第六届中国面翻品产业大会”在河南郑州召开。来自全国翻面及相关行业的600余位代表出席了本次盛会。...
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