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[期刊论文] 作者：解新周,
来源：科技创业家 年份：2004
最近几年我国食品安全问题频发,百姓的餐桌几乎成为各种有害食品轮番走秀的舞台,严重危害着人们的健康,损害消费者的利益,本文仅从食品安全监管方面存在的问题进行初步分析,...
[期刊论文] 作者：解新周, 白洁,,
来源：云南化工 年份：2019
高效液相色谱技术在石油化工生产中的应用是非常广泛的,该技术不仅可以提高化合物分离分析的质量和效率,还可以提高物质测定的准确性,因此该技术的应用对于促进我国石油化工...
[期刊论文] 作者：白洁, 解新周,,
来源：养殖技术顾问 年份：2013
1肉制品的前景当前,肉制品加工业的发展趋势为:低温肉制品稳步上升,中式肉制品成熟发展,西式肉制品迅猛强势,保健肉制品有待提高,牛羊禽肉制品市场潜力巨大,我国肉制品产...
[期刊论文] 作者：解新周,白洁,
来源：养殖技术顾问 年份：2013
在当今科技高度发展的社会，食品安全更是直接关系到经济的健康发展和社会的稳定性，关系到国家的形象。不合格食品的层出不穷，违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂不仅仅对......
[期刊论文] 作者：邹水,解新周,
来源：食品界 年份：2016
衡量一个国家食品科学技术和经济发展水平的要指标之一,就是对食品添加剂的研究和应用水平。现代食品大多都会添加食品添加剂,维护食品安全需要合法合理地使用食品添加剂...
[期刊论文] 作者：邹水,解新周,,
来源：食品界 年份：2016
近年来,发生了“三鹿奶粉”事件等食品安全问题使得食品安全问题越来越受到人们的关注。拉曼光谱技术可以分析食品试样中的化学键与键能、判定试样中成分,并可以定量分析各成...
[期刊论文] 作者：解新周,白洁,于灏,,
来源：养殖技术顾问 年份：2013
提及食品安全问题，对企业而言，至关重要，直接关系到企业的生存与发展。为了控制好产品质量，企业的管理层也是想尽各种办法来做好质量。食品安全管理危害分析和关键控制点（HACCP）体......
[期刊论文] 作者：白洁,解新周,于灏,
来源：养殖技术顾问 年份：2013
随着经济全球化的进一步加强，食品安全已经远远超越了国家或几个国家的联盟或地区法律、法规所限定的标准，需要真正代表全人类的整体健康利益和可持续发展理念的标准。但鱼肉蛋......
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