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[期刊论文] 作者:许本发,
来源:天津微生物 年份:1990
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[期刊论文] 作者:许本发,
来源:中国乳品工业 年份:1982
奶粉的细菌污染情况,与消费者的身体健康有极为密切的关系,这是人所皆知的;另外,它既可反映原料的新鲜度,又可表明加工过程中各个工序环节的卫生情况,对于分析某些工艺条件是...
[期刊论文] 作者:许本发,
来源:微生物学研究与应用 年份:1995
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[期刊论文] 作者:许本发,,
来源:国外医学(卫生学分册) 年份:1981
第十四次美日自然资源开发利用会(UJNR)1979年度有害微生物学术年会于当年11月13~16日在日本召开。会上共发表了26篇论文。细菌方面,弯曲杆菌属(Campylobacter)的论文三篇,介...
[期刊论文] 作者:许本发,,
来源:国外医学(卫生学分册) 年份:1980
1978年12月4~5日,第十三次美日自然资源开发利用会(UJNR)在美国召开了有害微生物学术年会。会上发表的论文共19篇,霉菌毒素方面的10篇,致病性细菌方面的9篇,主要内容有:①选...
[期刊论文] 作者:许本发,
来源:国外医学(卫生学分册) 年份:1982
1980年11月16~25日美日自然资源开发利用会(UJNR)有害微生物专业联合会在美国举行第15次会议,会上的报告内容主要有三个方面: 沙门氏菌: 在肉的沙门氏菌规定方面,美日之间存...
[期刊论文] 作者:许本发,
来源:国外医学(卫生学分册) 年份:1989
一、防胃癌作用日本的胃癌发病率较高,但战后日本人的牛乳和乳制品摄取量增大,这对胃癌的预防起了重要作用。据平山报告,每人每天饮用两杯牛奶对胃癌就有预防作用。亚硝胺与...
[期刊论文] 作者:许本发,陈莹,
来源:食品科学 年份:1995
双歧杆菌在还原乳和豆浆中均生长良好,在5℃保存时,双歧杆菌的存活情况在稀释还原剂、豆浆和还原乳中依次变差;在18℃ ̄20℃保存时,在稀释还原乳,还原乳和豆浆中依次变差。......
[期刊论文] 作者:许本发,陈莹,
来源:食品科学 年份:1989
腊肠(SAUSAGE)是种古老的产品,发酵腊肠(FERMENTD SAUSAGE)也有几百年的历史。发酵腊肠的制造,除增加了乳酸菌发酵作用外,与普通腊肠并无重大的差别,但乳酸发酵作用却能...
[期刊论文] 作者:早川邦彦,许本发,
来源:天津微生物 年份:1989
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[期刊论文] 作者:许本发,王艳萍,
来源:微生物学报 年份:1994
从中年人粪便中分离到136株可疑双歧杆菌,通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌,经属和种的系统生理生化鉴定,确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)。小范围饮用实验结果表明,该菌对便秘有疗效。......
[期刊论文] 作者:许本发, 王艳萍, 陈莹,,
来源:微生物学报 年份:1994
从中年人粪便中分离到136株可疑双歧杆菌,通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌.经属和种的系统生理生化鉴定,确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum).小范围饮用实验结果表明,...
[期刊论文] 作者:许本发,王艳萍,陈莹,
来源:食品科学 年份:1994
从中年人粪便中分离到136株可疑双歧杆菌,通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌,经属和种的系统生理生化鉴定,确认为长双歧杆菌(Bifidobaelerwm longum)。小范围饮用实验表明,该菌对便秘......
[期刊论文] 作者:许本发, 刘树英, 盛延岭,
来源:中国乳品工业 年份:1987
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[期刊论文] 作者:赵虎山, 陈莹, 王艳萍, 许本发,,
来源:中国食品添加剂 年份:1997
本文报道了功能性食品添加剂的主体凝结芽孢杆菌TQ33的耐热、耐酸和耐高渗透压实验,TQ33菌体及其代谢产物的毒理学特性以及作为功能性添加剂而进行小范围人群饮用实验效果方面...
[期刊论文] 作者:王艳萍, 陈莹, 赵虎山, 许本发,,
来源:天津轻工业学院学报 年份:1996
从奶粉中分离到一株同型乳酸发酵杆菌,编号TQ33,主要特点:产生芽孢,生长温度范围(20~63)℃,最适生长温度(45~50)℃,接触酶试验阳性,通气条件下生长良好,厌氧条件下发酵葡萄糖产酸不产气,主要产L(+)乳酸,菌体(G+C)为......
[期刊论文] 作者:刘树英, 盛延岭, 许本发, 李双娥, 朱伯华,,
来源:中国乳品工业 年份:1988
测定双歧杆菌的生长曲线,在该菌于乳品中的应用方面,具有较大的作用。最重要的是,利用生长曲线可以了解该菌的对数生长期,以便适当地控制扩大培养的时间,又是提高产品中...
[期刊论文] 作者:孙桂华,赵树进,霍枫,许本发,詹纯列,韦丽芳,,
来源:现代消化病及内镜杂志 年份:1996
为了有效治疗胆道感染的病人,提供合理选择抗生素的理论依据,我们检测了犬经口给予环丙氟哌酸后在胆汁及血中的药代动力学变化规律。结果表明犬经口给予0.25克环丙氟哌酸后,胆汁......
[期刊论文] 作者:孙桂华,黄小让,黄小春,周兰,宋鸿,许本发,詹纯列,周梅花,,
来源:广州中医药大学学报 年份:2000
目的:从生物分子学方面探讨养胃散的治疗机理,观察用药后胃肠粘膜中前列腺素(PG)、生长抑素(SS)、胃动素(MTL)的变化规律.方法:SD大白鼠为实验动物,消炎痛损伤胃粘膜后,再给...
[期刊论文] 作者:孙桂华,黄小让,黄小春,周兰,宋鸿,许本发,詹纯列,周梅花,张连军,
来源:广东医学 年份:2000
目的 从分子生物学方面探讨养胃散的治疗机制 ,测定用药后胃肠黏膜中前列腺素 (PG)、生长抑素 (SS)的变化规律。方法 SD大白鼠为实验动物 ,以消炎痛损伤胃黏膜后 ,再给予中...
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