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[学位论文] 作者：谭婉静,
来源：华南理工大学 年份：2021
金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌,误食受金黄色葡萄球菌污染的食品,可能会引起食物中毒。因此,对金黄色葡萄球菌进行控制,抑制其在食品中的生长繁殖十分重要。本文研究了丁香油、百里香油、薄荷油等三种植物精油以及中链脂肪酸月桂酸对金黄色葡萄球菌的......
[期刊论文] 作者：谭婉静 张力为 王琰钧 刘虎鸣,
来源：杂文月刊·教育世界 年份：2016
【摘 要】湖南精神，一般可以将其概括为八个字“忠诚、担当、求实、图强”。在抗日战争中，湖南人民奋勇抗敌，在我们小组看来，我们可以从抗日战争中挖掘更多的精神内涵，这些精神能够跨越时间和空间，成为我们永恒的湖南魂。为此，我们研究小组试图通过抗日战争这一视角，从......
[期刊论文] 作者：谭婉静,张笑薇,白泓,李晓凤,余以刚,肖性龙,
来源：现代食品科技 年份：2022
该研究探讨了丁香油、百里香油、薄荷油等三种植物精油以及中链脂肪酸月桂酸对金黄色葡萄球菌的抑制作用,筛选出具有协同抑制作用的组合丁香油与月桂酸,测定协同组合对金黄色葡萄球菌生长、细胞膜通透性的影响,并将该组合制成抑菌保鲜液,应用于生鲜米粉保鲜.结......
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