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[学位论文] 作者：谭惠子,,
来源：江南大学 年份：2019
拟杆菌是肠道菌群的核心成员之一,含有大量编码碳水化合物活性酶的基因,且能够根据需要进行稳定的转换,降解或发酵人消化道难以消化的膳食纤维,产生大量的如乙酸、丙酸等短链...
[期刊论文] 作者：谭惠子,
来源：北方音乐 年份：2020
西贝柳斯的第一交响曲是他创作的第一首交响乐作品,于1899年完成。在这之前,西贝柳斯从未尝试过这种音乐体裁的创作,但正因为交响曲独特的听觉效果和更震撼的表现力,促使了西...
[期刊论文] 作者：谭惠子,
来源：文艺生活·文艺理论 年份：2004
“空间”与我们的日常生活息息相关,关于空间的概念,有许多不同的解释,这里面包裹了西方的空间定义和东方的空间思想.在音乐发展的道路上,许多音乐家对空间带来的音响进行了...
[期刊论文] 作者：谭惠子, 万婕,,
来源：江西食品工业 年份：2007
作为"第七营养素"的膳食纤维,对维持人体健康起着至关重要的作用。本文对膳食纤维的分类、物化性质、生理功能以及其改性研究的现状等进行了综述。...
[期刊论文] 作者：谭惠子,聂少平,,
来源：江西食品工业 年份：2008
夏枯草(Prunella vulgaris Linn)为临床常用中药,具有许多生物活性及药理作用。本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展。...
[期刊论文] 作者：谭惠子,聂少平,
来源：江西食品工业 年份：2004
夏枯草(Prunella vulgaris Linn)为临床常用中药,具有许多生物活性及药理作用.本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展....
[期刊论文] 作者：聂少平, 谭惠子,
来源：中国食品学报 年份：2020
食品胶体资源丰富，其中复杂多糖类胶体更是天然来源的水溶性膳食纤维，是具有高营养附加值的食品添加剂。大量研究表明，不同类型的食品胶体会富集不同种属的关键菌，通过肠-肝轴、肠脑轴等发挥关联调节作用。建立“食品胶体-肠道菌群-人体健康”的互作网络，对个性化膳......
[期刊论文] 作者：陈卫,谭惠子,胡斌,刘小鸣,,
来源：中国食品学报 年份：2010
益生菌进入人体消化道后,会遇到高酸及胆盐等不利益生菌存活的胁迫环境。酸和胆盐胁迫可使益生菌的活性下降,影响益生功能的发挥。亚致死剂量的酸或胆盐胁迫可以提高益生菌的...
[会议论文] 作者：范琳琳,范琳琳,左胜,左胜,谭惠子,谭惠子,胡婕伦,胡婕伦,聂少平,聂少平,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
目的：研究两种不同果胶对DSS诱导的结肠炎小鼠的预防效果。方法：设立正常组、模型组、葡聚糖组、美沙拉嗪组、高酯果胶组、低酯果胶组，分别灌胃生理盐水、葡聚糖、美沙拉嗪缓释颗粒和果胶7天，灌胃7天后，雄性C57BL/6小鼠自由饮用3％的DSS溶液7天。......
[期刊论文] 作者：谭惠子,刘成梅,吴伟,万婕,刘伟,王敏君,
来源：食品科学 年份：2009
本实验以透明度、溶解速度、水蒸气透过系数及透油系数为指标，研究料液比、增稠剂（CMC、海藻酸钠）、甘油、蜂蜡对膜性能的影响，制备一种成本低、性能好的大豆膳食纤维可食用膜。......
[会议论文] 作者：谭惠子,王晨,张青松,赵建新,张灏,翟齐啸,陈卫,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
卵形拟杆菌由于对小鼠脂多糖相关的炎症和肠道菌群失调具有预防作用，因此被认为是潜在的下一代益生菌。为了研究与卵形芽孢杆菌相关的安全性问题，我们进行了安全性评价试验，包括对潜在毒力和抗菌素耐药基因的体外遗传评估以及体内试验。免疫活性和免疫抑制小鼠通过......
[期刊论文] 作者：兰天,汪玲,余贤娴,余春涛,姚虹,徐和迪,谭惠子,聂少平,
来源：食品研究与开发 年份：2022
该文对蜂王浆（royal jelly,RJ）及其粗蛋白提取物、蛋白类功能因子提取物和脂类功能因子提取物的改善睡眠作用进行研究。采用超滤透析、真空冷冻干燥、甲醇-二氯甲烷提取法等一系列方法分别提取蜂王浆粗蛋白、蛋白类功能因子和脂类功能因子。通过腹腔注射对氯苯丙......
[会议论文] 作者：谭惠子,王晨,张青松,唐小数,赵建新,张灏,翟齐啸,陈卫,李思佳,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
从健康中国人粪便样品中分离得到了1 株能缓解脂多糖感染引起的炎症的脆弱拟杆菌新菌株。本研究主要研究了该菌株的形态学特性、潜在毒性基因和抗菌素耐药基因，并基于正常小鼠和环磷酰胺造模的免疫低下小鼠对其进行了急性毒性研究，旨在促进天然的新一代益生菌菌株......
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