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[期刊论文] 作者：赵钜,,
来源：工业安全与防尘 年份：1992
自吸过滤式简易防尘口罩,占我国防尘口罩的80%左右。该类口罩大多数是用化纤或混纺织物作滤料的。口罩经工人佩戴后,可洗涤干净再次使用。在我国,一般用洗衣机或用手搓...
[期刊论文] 作者：赵钜,,
来源：中国劳动防护用品 年份：2004
LD29—92《防尘口罩》与GB/T 2626—92《自吸过滤式防尘口罩通用技术要求》同GB2626—81《自吸过滤式防尘口罩》相比,具有较大的科学性、先进性与实用性。但有些测试条...
[期刊论文] 作者：赵钜,,
来源：冶金安全 年份：1979
近年来,许多国家相继制定了防尘口罩标准。其目的:一是防止设计和生产口罩发生混乱,从而使生产防尘口罩零件、部件做到有互换性;二是防止口罩管理人员和从事矽尘危害作...
[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：工业卫生与职业病 年份：1989
随着工农业生产的迅速发展,各种化学物质广泛应用,导致职业性危害日益增多。据不完全统计,职业性皮肤病占整个职业病50％以上。对于职业性皮肤病来说,99％是可以预防的。个...
[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：中国个体防护装备 年份：2003
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[期刊论文] 作者：赵钜,,
来源：中国劳动防护用品 年份：1996
粉尘,是我国工人的主要职业危害。据国家有关方面统计,全国每年新增加尘肺2万例左右,死亡约5000人,造成国家经济损失50多亿元。患者肉体的损伤、精神上的折磨是无法用金...
[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：劳动保护 年份：1980
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[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：中国劳动防护用品 年份：1996
粉尘,是我国工人主要的职业危害。1994年8月全国总工会公布:“每年新增加尘肺病2万例左右,死亡约5000人,造成国家经济损失50多亿元。”有些作业还有酸、SO_2、氟化氢等...
[期刊论文] 作者：赵钜,,
来源：工业安全与防尘 年份：1992
湖南有色冶金劳动保护研究所与株洲硬质合金厂劳动服务公司共同研制的湘冶Ⅱ型防尘口罩,已于1991年11月8日,由湖南省劳动厅职业安全卫生监察处主持在株洲进行技术鉴定。参加...
[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：劳动保护 年份：1996
鉴别简易防尘口罩性能的简便方法目前，市场上简易防尘口罩种类很多，其中有不少假冒劣质产品。怎样识别其真伪呢？主要从外观质量和性能质量去鉴定。外观质量可用肉眼观察、用手触......
[期刊论文] 作者：赵钜,
来源：工业安全与防尘 年份：1997
中国有色金属工业总公司长沙公司以中色长安环发(1996)第05号文《关于接尘人员必须使用防尘口罩的通知》指出,国务院于1987年《中华人民共和回尘肺病防治条例》第十二条中规...
[期刊论文] 作者：赵钜阳,,
来源：中国调味品 年份：2019
目前评定鱼类产品水分含量的方法多采用直接干燥法,但此法耗时长、操作复杂,因此需要一种简便、快速的水分含量分析法。本实验以地产黑龙江的大麻哈鱼为研究对象,运用直接干...
[期刊论文] 作者：赵钜阳,
来源：肉类研究 年份：2018
摘 要：应用傅里叶变换近红外光谱技术建立中式传统爆炒猪肉片水分含量预测模型，达到快速无损检测的目的。通过直接干燥法测定100 组爆炒猪肉片样品的水分含量，并扫描得到其近红外光谱图。采用偏最小二乘法并通过二阶微分结合卷积平滑算法对光谱进行预处理，通过拐点......
[期刊论文] 作者：赵钜阳,徐帆,
来源：食品与生物技术学报 年份：2020
冷冻是猪肉常用贮藏手段,然而长期冻藏会对猪肉及其烹后品质产生较大影响。作者研究了-18℃不同冻藏时间(0、120、240、360 d)对猪肉加热前后营养品质、食用品质和贮藏特性的...
[期刊论文] 作者：赵钜,唐长安,,
来源：工业安全与防尘 年份：1989
在YA-1型肺通气量仪上增设一个粉尘采样器,使该仪器既能测定肺通气量,又能测定空气中的粉尘浓度。它是在操作工人的呼吸带采样的,因此,能真正代表个人实际接尘量。...
[期刊论文] 作者：赵钜阳,陆家慧,
来源：中国调味品 年份：2021
中式烹饪食品以色香、味全、状美等特色享誉全球,烹饪食品的风味更是影响其品质的重要因素之一.挥发性风味物质的研究是近年来食品领域的研究热点.文章综述了中式烹饪食品挥发性物质方面的研究,就烹饪中风味物质组成和提取方法、烹饪食品风味物质的分析方法及不......
[期刊论文] 作者：刘树萍, 赵钜阳,,
来源：食品工业 年份：2004
以牛肉为原料,通过单因素和正交试验研究了低温慢煮牛排加工工艺的优化。结果表明,最佳工艺条件为:腌制时间25 min,慢煮温度50℃,慢煮时间55 min,煎制时间60 s。此外,以感官...
[期刊论文] 作者：姚恒喆,赵钜阳,
来源：包装工程 年份：2020
目的通过优化锅包肉的保脆技术和工艺,分析其在短期贮存过程中的脆性变化机制,进而延缓其在贮存过程中的脆度劣变程度。方法筛选锅包肉裹糊淀粉种类,并优化锅包肉的油炸工艺,...
[期刊论文] 作者：赵钜阳,石长波,张琪,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 研究不同微波复热功率和复热时间对速冻方便菜肴红烧肉品质的影响规律.方法 分别采用240、480、720、960和1200 W微波复热功率和20、40、60、80和100 s微波复热时间对速...
[期刊论文] 作者：赵钜阳,苏晓文,
来源：粮食与油脂 年份：2021
生姜中的特殊芳香风味来自于姜精油和姜油树脂,不同提取及分析方法对其风味化合物组成影响较大。介绍了生姜中姜精油和姜油树脂的研究现状以及生姜在食品中的应用情况,为未来生姜综合利用及经济价值提高,提供一定的理论依据。......
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