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[期刊论文] 作者：路好江,
来源：肉品卫生 年份：2004
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[期刊论文] 作者：高花,路好江,
来源：中国消毒学杂志 年份：1999
１９９８年４月，对长清县３５所医疗单位的３１６个房间空气，用直径９ｃｍ普通营养琼脂平板沉降５ｍｉｎ采样，检测细菌总数≤２００ｃｆｕ／ｍ３（Ⅱ类区域）或≤５００ｃｆｕ／ｍ３（Ⅲ类区域）为合格。结果，细菌总数超标率为７５．９％（２４０／３１６）。其中，县级医In April 1998, 316 r......
[期刊论文] 作者：路好江,董爱新,
来源：环境与职业医学 年份：2004
[目的]了解市售熟肉制品亚硝酸盐残留量,为制定预防亚硝酸盐食物中毒的相关措施提供依据.[方法]食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定采用N-1萘基乙二胺比色法(GB/T5009.33-1993).[...
[期刊论文] 作者：路好江,尚梅,吴建平,
来源：中国预防医学杂志 年份：2005
冷冻饮品的大肠菌群检验具有非常重要的卫生学意义.我们应用平皿法[1]和发酵法[2]对36份冷冻饮品进行了大肠菌群的检测比较,现将结果报告如下....
[期刊论文] 作者：路好江,田宝华,
来源：肉品卫生 年份：2004
在食品加工时, 常用硝酸盐或亚硝酸盐作为某些 肉、鱼的发色剂, 使腌制肉、鱼等呈肉红色,如加入数量过多并被还原为亚硝酸盐, 即可引起食物中毒。此外, 误以硝酸盐或亚硝酸...
[期刊论文] 作者：陈国勇,路好江,鞠波,
来源：职业与健康 年份：2003
为了掌握传染病的流行趋势,为制定今后我区传染病防治对策提供科学依据,现将我区1963～1999年的乙类传染病疫情资料进行统计分析(其间只在1999年发生1例霍乱为甲类传染病,故只...
[期刊论文] 作者：路好江, 董爱新, 田宝华,,
来源：中国自然医学杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：路好江, 董爱新, 田宝华,,
来源：肉品卫生 年份：2004
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[期刊论文] 作者：路好江,陈国勇,尚梅,王磊,
来源：预防医学文献信息 年份：2003
大肠菌群是食品卫生评价的重要指标之一,食品大肠菌群的检测,国家标准方法有GB 4789.3-94的发酵法,推荐方法有食品大肠菌群纸片法[1]....
[期刊论文] 作者：路好江,陈国勇,高花,荆业盛,
来源：预防医学文献信息 年份：2004
为了解志贺菌的分布情况,更好地控制痢疾疫情,对1993～2002年自济南市长清区就诊腹泻病人中分离的志贺菌菌型分布情况进行分析....
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