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[期刊论文] 作者:路英凡, 来源:新农业 年份:1984
笤帚是城乡居民打扫卫生必备的工具。利用高粱的穗头扎笤帚,主要有以下几个技术程序。1.选料:扎笤帚主要用散穗的高粱糜子为原料。摔净籽粒,去掉叶鞘及箭秆下面的节,然后把...
[期刊论文] 作者:路英凡, 来源:新农业 年份:1984
豆腐营养丰富、味道鲜美、食用简便、价格低廉,是城乡人民冬、春秋三季主要菜肴。大豆加工成豆腐,在我国已有上千年的历史。加工豆腐的环节较多,技术要求较高,主要工序如下...
[期刊论文] 作者:路英凡, 来源:新农业 年份:1985
1.选鸡宰杀:选择无病(经过检疫部门检疫)、体重3~4公斤的当年公鸡做为熏制烧鸡的原料;母鸡也可以,但不如公鸡。宰杀的关键是选好部位,要在鸡的“耷拉颌”下边切断大动脉、鸡...
[期刊论文] 作者:路英凡, 来源:新农业 年份:1984
秫秆就是高梁的秸秆。利用秫秆编织秫席要提前准备好合格的原料。秫秆长度应在5尺以上。过短接头多,编织速度慢,质量差。为了增加编席用的秫秸长度,在秋季收割高粱时就要挨...
[期刊论文] 作者:路英凡, 来源:新农业 年份:1984
蒲草垫是利用低洼地区泡、沼里生长的蒲草为原料编织成的。它具有柔软、保暖、轻便、耐用的优点,是目前市场上的畅销货。编织一个蒲草垫,大致可分以下几道工序。Pursat pa...
[期刊论文] 作者:马福有,路英凡, 来源:新农业 年份:1984
鱼篓是农村捕鱼的良好工具。编织的原料是秫秸,主要工序是: 创:用创子去掉秫秸上的叶及叶鞘,皮要去净,不留皮根,不留“眼圈”。 破:用刀将秫秸破成2~4半(粗者4半,细者2~3半)。...
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