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[期刊论文] 作者:逄欣欣,
来源:法语学习 年份:2020
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[学位论文] 作者:逄欣欣,
来源:浙江大学 年份:2023
单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)作为革兰氏阳性食源性致病菌,一旦摄入被其污染的食物轻则出现胃肠炎重则导致败血症、脑膜炎等。溶菌酶作为天然的抗菌剂,已广泛应用于食品工业。但单增李斯特菌具有较强的溶菌酶抗性,且机制尚未明......
[期刊论文] 作者:迪帕,杨晓梅,逄欣欣,
来源:黑龙江科技信息 年份:2015
本文通过对荣华二采区10...
[期刊论文] 作者:迪帕,杨晓梅,逄欣欣,
来源:黑龙江科技信息 年份:2015
本文通过对荣华二采区10...
[会议论文] 作者:刘夏雨,逄欣欣,吴燕莎,吴亚婧,舒琴,陈启和,张兴林,
来源:中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集 年份:2022
本研究旨在探讨A型甘露糖赤藓糖醇脂(MEL-A)对单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)的抗菌活性及作用机理。研究发现MEL-A对单增李斯特菌的最小抑菌浓度(MIC)为32μg/mL。通过CCK-8活细胞计数和测定细菌的生长曲线,发现MEL-A对单增李斯特菌具有明显的抑制作用。在抑......
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