搜索筛选:
搜索耗时1.8693秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 49 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：逄焕明,
来源：西北农林科技大学 年份：2000
该文以小麦丰抗8号为材料,研究了Ca对10﹪PEG胁迫下小麦幼苗和悬浮细胞ABA诱导合志的影响.结果表进:低钙、EGTA、TFP预处理后,PEG胁迫下的小麦叶片RWC下隆迅速,并表现出快一慢...
[学位论文] 作者：逄焕明,
来源：西北农林科技大学 年份：2000
该文以小麦丰抗8号为材料,研究了Ca对10﹪PEG胁迫下小麦幼苗和悬浮细胞ABA诱导合志的影响.结果表进:低钙、EGTA、TFP预处理后,PEG胁迫下的小麦叶片RWC下隆迅速,并表现出快一慢一快的下降规律,对胁迫的适应性大大降低;上述处理使上麦生长受到抑制,根系尤为显著.与......
[期刊论文] 作者：李娜,朱璇,逄焕明,,
来源：食品科技 年份：2013
在甜瓜幼果期(花后2周)、膨大期(花后3周)、网纹形成期(花后4周)及采收前48h的4个时期,分别用浓度为0.2、1.0、5.0mmol/L的水杨酸溶液对甜瓜进行喷施处理,探讨采前喷施不同浓...
[期刊论文] 作者：张辉,逄焕明,王静,李学文,
来源：食品研究与开发 年份：2009
主要探讨赛买提杏果经不同浓度、不同时间的CO2熏蒸处理后在不同贮藏条件下对其呼吸速率及内源乙烯产生的影响，为新疆赛买提杏的贮藏保鲜新技术的开发应用提供理论依据。试验...
[期刊论文] 作者：张辉,王静,逄焕明,李学文,,
来源：新疆农业科学 年份：2009
探讨了1-MCP（1-甲基环丙烯）处理李光杏后在不同贮藏条件下对其采后生理代谢的影响。为新疆李光杏的贮藏保鲜新技术的应用提供理论依据。试验采用浓度为1mr／kg·h的1-MCP对李...
[期刊论文] 作者：王英, 王子荣, 逄焕明, 辛志宏,,
来源：教育教学论坛 年份：2014
《食品质量管理学》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程，是为培养食品质量与安全专业学生成为食品质量管理人才而开设的课程。本文以新疆农业大学食品质量与安全......
[期刊论文] 作者：李焕荣, 巴吐尔, 逄焕明, 武运,,
来源：食品科学 年份：2009
以新鲜羊肉为原料、PA/CPP为包装材料,研究气调包装不同气体组分对鲜羊肉贮藏过程中色泽、微生物、挥发性盐基氮等代表品质因素的关键性技术指标的影响。结果表明：单一充填CO2...
[期刊论文] 作者：孟伊娜,朱璇,逄焕明,傅力,,
来源：新疆农业科学 年份：2010
【目的】研究不同贮藏方式对甜高粱茎秆采后呼吸强度和失重率的影响,为甜高粱茎秆的贮藏开发利用提供依据。【方法】以新高粱3号和4号甜高粱茎秆为试验材料,研究甜高粱茎秆采...
[期刊论文] 作者：张辉,逄焕明,李学文,王静,杨海燕,,
来源：新疆农业大学学报 年份：2009
以新疆赛买提杏（Prunus armeniaca L．）为试材，经CO2熏蒸处理后，贮藏于不同温度下，研究其对杏果贮藏期间果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及维生素C含量的影响。结果表明，15......
[期刊论文] 作者：袁洁,朱璇,逄焕明,郭湾湾,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以新疆“塞买提”杏为试材，采收后杏果实用0．01g／L的水杨酸结合减压方式处理，处理后的杏果实置于0℃、RH90％～95％的冷库中贮藏，并以蒸馏水处理的杏果实作为对照，研究采后水杨酸处理对杏......
[期刊论文] 作者：朱民望, 逄焕明, 王子荣, 李建鲲, 李静,,
来源：肉类研究 年份：2012
研究3个品种（蛋鸡、三黄鸡、土鸡）鲜鸡肉在-18℃条件下冷冻保鲜过程中的肉品质的变化。通过对肉样色差值、菌落总数、pH值和挥发性盐基氮（totalvolatilebrinenitrogen，TVB-N）值的...
[期刊论文] 作者：李焕荣, 逄焕明, 朱正兰, 蔡丽萍,,
来源：食品与机械 年份：2010
以新鲜羊肉为原料,研究真空包装条件下,4种包装材料对鲜羊肉贮藏过程中综合感官指标、色泽、菌落总数、挥发性盐基氮等代表品质因素的关键性技术指标的影响。结果表明,在包装...
[期刊论文] 作者：崔伟荣, 逄焕明, 杨静, 热合满·艾拉,,
来源：新疆农业科学 年份：2010
【目的】研究果胶酶对哈密瓜汁的澄清效果。【方法】以透光率、果胶含量为衡量澄清效果指标,同时考察澄清前后果汁可溶性固形物含量和其中成分的变化,通过单因素及正交实验,...
[期刊论文] 作者：李学文,王静,逄焕明,张辉,祁岩龙,,
来源：新疆农业科学 年份：2009
以新疆库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis Yu）为试材。研究1-甲基环丙烯（1-M四）处理后MA贮藏对采后果实呼吸速率、乙烯产生、可溶性固形物（SSC）含量、硬度、果皮色调角变化的影响。结......
[期刊论文] 作者：王静,张辉,逄焕明,杨海燕,孙守文,
来源：新疆农业科学 年份：2004
[目的]探讨不同成熟度杏果在货架期间品质的变化情况.[方法]以青熟期和转色期赛买提杏为试验材料,于0 ℃条件下贮藏18 d后,取出放在室温(20±2)℃的条件下,模拟货架期,分别对...
[期刊论文] 作者：贾盼盼, 朱璇, 朱健江, 张杰, 逄焕明,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以新疆赛买提杏为原料，选用分子量5000u、浓度为1．00％、0．50％、0．25％的壳寡糖对杏果实进行减压渗透处理。处理后的杏果实放置在温度为4℃、相对湿度90％～95％的冷库中贮藏，定期测定杏果实......
[期刊论文] 作者：武运, 杨艳玲, 逄焕明, 古丽娜孜,,
来源：中国调味品 年份：2009
文章以番茄酱为原料,通过各种不同的化学检验方法检测番茄酱的可溶性固形物含量、番茄红素、pH值、霉菌数等理化指标。结果表明,番茄酱所测项目pH 4.12~4.14,霉菌数均38%~46%...
[期刊论文] 作者：崔伟荣,逄焕明,杨静,热合满·艾拉,
来源：新疆农业科学 年份：2010
【目的】研究果胶酶对哈密瓜汁的澄清效果。【方法】以透光率、果胶含量为衡量澄清效果指标，同时考察澄清前后果汁可溶性固形物含量和其中成分的变化，通过单因素及正交实验，研究......
[期刊论文] 作者：徐效圣,傅力,邓启华,逄焕明,何伟,
来源：食品工业科技 年份：2010
采用二次回归正交旋转组合设计对核桃渣磨浆工艺进行了优化，建立了水溶性蛋白质的得率（Y）对固液比（x1）、浸泡时间（x2）、温度（x3）及碳酸氢钠添加量（x4）四个实验因素的正交回归模型：Y=30．594......
[期刊论文] 作者：武运,杨艳玲,逄焕明,丽古娜孜,,
来源：中国调味品 年份：2009
文章以番茄酱为原料,通过各种不同的化学检验方法检测番茄酱的可溶性固形物含量、番茄红素、pH值、霉菌数等理化指标.结果表明,番茄酱所测项目pH 4.12～4.14,霉菌数均38%～46%之...
相关搜索：
