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[期刊论文] 作者：邓瑞君,,
来源：食品与机械 年份：1998
通过对腐竹生产过程的研究,确定了最佳工艺参数:浸泡温度50℃,时间80min;唐浆机和胶体唐各磨一次;挑皮时豆浆温度85~90℃、浓度5.0%、pH7.0、环境风速3.0m/s。...
[期刊论文] 作者：邓瑞君,,
来源：母婴世界 年份：2017
目的:分析宫内节育器类型及置器年限与女性生殖道感染关系.方法:我院门诊检查应用宫内节育器的女性305例,回顾分析其临床资料,分析节育器类型与使用年限、患者孕次、年龄、是...
[期刊论文] 作者：邓瑞君,,
来源：保健文汇 年份：2016
目的:研究实施计划生育宣教对男女性生活质量的影响.方法:选择在2016年3月到2017年3月在我院健康体检的80对夫妇纳入本次研究,依据其来院先后顺序平均分成对照组(不进行计划...
[期刊论文] 作者：邓瑞君,
来源：食品工业科技 年份：2003
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[期刊论文] 作者：邓瑞君,姚雪,
来源：世界中医药 年份：2016
目的 探究输卵管性不孕和支原体感染及生殖道微生物分布特征。方法：对我院2014年1月-2015年12月间接收的60例输卵管性不孕患者（观察组）进行支原体感染及生殖道微生物分布的检测......
[期刊论文] 作者：邓瑞君，姚雪,
来源：医药前沿 年份：2016
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[期刊论文] 作者：邓瑞君, 徐荣雄,,
来源：食品科技 年份：2014
通过比较冻融稳定性、热稳定性、黏度、感官品质、贮藏稳定性,研究5种变性淀粉在蚝油中的应用效果。结果表明:M369和331的冻融稳定性和热稳定性较好,黏度适中,蚝油的感官品质...
[期刊论文] 作者：邓瑞君, 徐荣雄,,
来源：中国调味品 年份：1998
本文研究了罗望子胶对蚝油的稳定作用。虽然罗望子胶的粘度不是很高，但是具有良好的耐盐性，对蚝油稳定的效果极佳。以０３％的罗望子胶和０１％的黄原胶、２％淀粉并用的效果最理想。......
[期刊论文] 作者：邓瑞君, 徐荣雄,,
来源：中国调味品 年份：1999
研究表明，腐竹形成受到豆浆温度、豆浆浓度、ｐＨ值、空气流通情况以及添加剂的影响。当豆浆的温度稳定在８５℃－９０℃、豆浆浓度约在５０％、ｐＨ７０，３０米／秒的环境风速以及加入１０％的单甘酯的条件下最......
[期刊论文] 作者：徐荣雄, 邓瑞君,,
来源：食品科技 年份：2013
对低甲氧基果胶和2种变性淀粉制成的果酱的耐烘焙性、脱水收缩性、涂抹性和感官品质进行了研究。结果表明:低甲氧基果胶、钙离子、变性淀粉的使用量都会影响果酱的品质,以低...
[期刊论文] 作者：邓瑞君, 徐荣雄,,
来源：中国粮油学报 年份：1999
在海绵蛋糕生产中加入单甘酯、蔗糖酯、司盘、吐温等乳化剂均能提高质量，使用以单甘酯为主体的复合乳化剂可明显缩短打蛋时间，最后制得的蛋糕具有体积增大，结构细腻，弹性好及口感......
[期刊论文] 作者：徐荣雄, 邓瑞君,,
来源：食品工业科技 年份：2015
以罐头菠萝丁为原料,通过测定和比较菠萝丁果酱的耐烤性、脱水率和感官品质多项指标,对菠萝丁果酱的加工技术进行了研究。结果表明:当菠萝丁和砂糖的比例为2∶1,变性淀粉用量...
[期刊论文] 作者：邓瑞君,徐荣雄,
来源：食品科技 年份：2013
以鲜杨桃为主要原料,对含原汁40.0%、可溶性固形物10.0%、总酸（以柠檬酸计）0.2%的杨桃汁饮料进行护色处理,采用正交实验设计筛选护色剂的最佳配方,结果表明：当添加0.15%氯化钠、...
[期刊论文] 作者：刘婉乔,邓瑞君,
来源：食品与发酵工业 年份：1992
本文研究罗望子种子多糖的提取及其流变性质,结果表明,其产率51.20％,含蛋白质1.76％,脂肪0.42％,粘度944cps,凝胶强度400g/cm~2;可得无味无臭,灰白至白色粉末,具有良好的稳定性(耐...
[期刊论文] 作者：邓瑞君,岳丽华,
来源：东方药膳 年份：2021
目的:探讨中医康复护理对脑卒中后吞咽障碍患者的干预效果观察.方法:选择2019年2月-2020年2月我院脑卒中后吞咽障碍患者96例作为对象,随机分为对照组(n=48例)和观察组(n=48例...
[期刊论文] 作者：岳丽华,邓瑞君,
来源：东方药膳 年份：2021
目的:探讨临床护理保护在呼吸内科护理管理中的应用效果分析.方法:选择2019年2月-2020年2月我院呼吸内科管理护士32例作为对象,同时选取相同数量的对应患者,随机分为对照组(n...
[会议论文] 作者：邓瑞君,徐荣雄,
来源：第三届中国青年农业科学学术年会 年份：1997
试验结果表明：在海绵蛋糕生产中加入含单甘酯，司盘和吐温的乳化剂混合物可明显缩短打蛋时间，最后的蛋糕体积增大，结构细腻，弹性及口感俱佳，保鲜期长。该混合物的最佳配比为单甘酯５０℅......
[会议论文] 作者：徐荣雄,邓瑞君,
来源：第三届中国青年农业科学学术年会 年份：1997
研究结果表明,超临界CO2萃取大蒜油是可行的。在萃取温度３５℃，压力２０．０ＭＰａ，ＣＯ２流量３．４ＮＬ／ｍｉｎ的条件下可得较高的萃取率，并且萃取物中含较高的２－乙烯基－「４Ｈ」－１，３－二噻烯和３－乙烯基－「４Ｈ」－１，２－二噻烯。......
[期刊论文] 作者：邓瑞君,徐荣雄,等,
来源：中国粮油学报 年份：1999
在海绵蛋糕生产中加入单甘酯、蔗糖酯、司盘、吐温等乳化剂均能提高质量，使用以单甘酯为主体的复合乳化剂可明显缩短打蛋时间，最后制得的蛋糕具有体积增大，结构细腻，弹性好及口感......
[期刊论文] 作者：张顺琦,邓瑞君,尤向荣,
来源：航空制造技术 年份：2010
自由曲面精确建模是凸轮高精度反求的必要前提。针对三坐标测量机获得的自由曲面点云数据，研究了噪声点快速有效的去除算法、边界数据及整体数据的平滑技术、点云数据的筛选与......
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