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[期刊论文] 作者：邵瑞琳,,
来源：今日科苑 年份：2011
1.为什么说蔬菜具有防病的功效？有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明,吃菜多的人患这些疾病的风险较小,而吃维生素片和抗氧化物质......
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,,
来源：烹调知识 年份：2012
为什么说蔬菜具有防病的功效有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明,吃菜多的人患这些疾病的风险较小,而吃维生素片和抗氧化物质制...
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：医药前沿 年份：2012
你有糖瘾吗？过多摄入糖可能对人体造成哪些危害？一个新名词——“糖上瘾”开始被人们所关注。...
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：烹调知识·原创版 年份：2015
调和油里有什么、有多少？这样的问题不仅令消费者困惑，实际上，连“标准”也无法回答。“一滴橄榄油也能叫橄榄调和油”的说法属实吗？企业为什么不愿标注成分比例？国标缘何“难产”……调和油陷入重重质疑。 市场之乱 名称：哪个贵写哪个。 配料：哪个便宜哪个多......
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：农产品市场周刊 年份：2012
现如今提到瓶装水，如果你还认为只是简单的矿泉水的话，那就OUT啦。去大型超市看看，无色透明、各式各样的“水”铺满了整个货架，瓶装水逐渐“开枝散叶”，成为了名副其实的“水家族”。除了我们熟悉的矿泉水和纯净水之外，瓶装水又新添了不少新成员，如苏打水、天然水、蒸......
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：中国新闻周刊 年份：2019
我們的冒险精神到哪去了...
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：幸福家庭 年份：2012
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“植物油皇后”和“液体黄金”，原因就在于其极佳的天然保健功能、美容功效和理想的烹调用途。 橄榄油的营养价值被人们所熟悉。它含大量单不饱和脂肪、抗氧化物、维生素E及全无胆固醇，对心血管、循环系统、......
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,,
来源：中国品牌与防伪 年份：2012
最近被热议的几起化妆品过敏事件都牵扯到了知名品牌玉兰油。在媒体报道中,多位消费者使用玉兰油产品后出现过敏情况,严重者皮肤出现大面积黑斑,被医院判定为“验证后色素沉...
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：农产品市场周刊 年份：2013
调和油里有什么、有多少？这样的问题不仅令消费者困惑，实际上，连“标准”也无法回答。迄今为止，食用调和油已出现了约20个年头，现雄踞三成以上食用油市场。而就是这样一种历史长、市场占有率高的大宗油种却迟迟不见相关国标规范。与此同时，现行的，也是已实行15年的行业......
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,,
来源：百姓生活 年份：2015
对于老年人而言,吃肉是一个颇受关注的话题。有观点认为,肉类含饱和脂肪酸,老人摄入过多有可能增加患心血管疾病的风险;也有百岁老人自述其养生秘籍是:每天吃点红烧肉。那么...
[期刊论文] 作者：邵瑞琳,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
为什么说蔬菜具有防病的功效 有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多個营养流行病学调查均证明，吃菜多的人患这些疾病的风险较小，而吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正面效果，吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品难以完全替代的......
[期刊论文] 作者：接贵云,邵瑞琳,
来源：医药前沿 年份：2013
自2013年1月1日起实施的食品营养标签国标GB28050—2011让不少关注健康的消费者获得了方便——平时吃的包装食品、加工食品营养几何、该吃多少只要看一眼营养成分表就能做到...
[期刊论文] 作者：接贵云 邵瑞琳,
来源：恋爱婚姻家庭·养生版 年份：2013
最近微博上发布一张板蓝根泡面的图引发众网友“围观”，黑糊糊的汤汁浸着面条的配图让此微博短时间内被转发了两万多次。有网友称泡面是“上火”的，而板蓝根是“败火”的，所以用板蓝根泡面可称为清凉降火的“药膳”。对此，不少网友晒出了自家的“黑暗方便面吃法”，橘......
[报纸论文] 作者：邵瑞琳 , 章贝佳 , 王真,
来源：大众卫生报 年份：2012
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