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[期刊论文] 作者：郑开伦,
来源：戏剧丛刊 年份：2007
钢琴演奏是高等音乐院校，特别是师范院校音乐系科必修的专业技能课，它是学习音乐必要的途径和工具。通过钢琴教学：（1）可以独奏作品和为声乐演唱、器乐独奏进行伴奏；（2）有助于学习和声......
[学位论文] 作者：郑开伦,
来源：广州医科大学 年份：2021
研究背景在南方地区,湿米粉属于一种传统风味的特色食品,年均消费量超200万吨。但由于湿米粉含水量高、营养物质丰富,以及运输和销售过程中长时间的高温储存条件等因素,为湿米粉的微生物生长和腐败变质提供了必要的条件。近年来,南方各地报道的湿米粉食物中毒案......
[期刊论文] 作者：马蕾,郑开伦,,
来源：齐鲁艺苑 年份：2012
在音乐发展历程中，作为中国传统音乐一种特殊的音乐形式，曲牌已经成为传统音乐流传发展的重要载体。面对目前学术界对“曲牌”界定存在的众多界说，笔者通过对曲牌渊源的考证以及......
[期刊论文] 作者：郑开伦,马蕾,,
来源：艺术评论 年份：2007
旋律,是音乐的基本要素之一,是我国戏曲音乐的重要音乐语言之一,为戏曲音乐塑造音乐形象,表达人物情感及推动戏剧矛盾的发展和变化起了重要作用。随着时代的发展、现代化进程...
[期刊论文] 作者：于洋,马蕾,郑开伦,,
来源：泰山乡镇企业职工大学学报 年份：2008
中国的传统文化在数千年的发展过程中,形成了独特的文化精神、意识形态和价值取向,产生了丰富的艺术门类和艺术成果,在此基础上,出现了大量的审美形态和审美范畴。这些审美形...
[期刊论文] 作者：郑开伦 李芳健,
来源：食品安全导刊 年份：2021
摘 要：为了解湿河粉生产加工过程中蜡样芽孢杆菌的污染情况，本研究分析了加工过程中存在的蜡样芽孢杆菌污染风险，进而确定污染来源并提出防控措施。选取2020年3～9月广东省广州市具有代表性的湿河粉厂家进行样品采集，其中，生产原料33份、成品33份、生产设备表面样品24......
[期刊论文] 作者：周璐,郑开伦,黄琼,陈子慧,宋曼丹,陈秋霞,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2021
目的以广州市为例分析湿粉类制品蜡样芽胞杆菌污染情况和生产加工过程的风险点,提出相应的控制措施。方法选择广州市范围生产湿粉类制品的生产单位,采集生产环节和销售环节样品及同批次产品生产使用的原料,对蜡样芽胞杆菌进行定量检测。结果共采集32份出厂的湿......
[期刊论文] 作者：李芳健,周泉,许松青,张立威,黄丹华,赵晶,郑开伦,范阳东,
来源：高校医学教学研究（电子版） 年份：2021
2020年新冠病毒肺炎疫情流行暴露出的医学教育问题,迫切需要提高临床医学专业本科医学生应对突发公共卫生事件的能力.通过分析当前临床医学课程中公共卫生应急教学的现状,本教学团队探索整合了突发公共卫生事件应急处理的相关教学内容,并以广州医科大学为例,介......
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