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[期刊论文] 作者：郑惠丰,,
来源：广东茶业 年份：2012
汕头市作为近百年来大潮汕政治、经济、文化中心，集结以潮汕人为主体的各地精英。嗜茶如命习俗及茶文化在商贸活动中起着独一无二的交流平台作用，而家喻户晓，津津乐道。在其沉积......
[期刊论文] 作者：郑惠丰,,
来源：潮商 年份：2010
在工夫茶形成的年代（明朝中期至清初）．“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化及行政中心．所以，“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州，而是指包含汕头、潮州、......
[期刊论文] 作者：郑惠丰,,
来源：广东茶业 年份：2012
汕头市作为近百年来大潮汕政治、经济、文化中心，集结以潮汕人为主体的各地精英。嗜茶如命习俗及茶文化在商贸活动中起着独一无二的交流平台作用，而家喻户晓，津津乐道。在其沉积......
[期刊论文] 作者：徐飙, 郑惠丰,,
来源：中国茶叶加工 年份：2005
分析了不同季节、不同天气条件下,气候因子中的光、温度、湿度主要因子对铁观音采制品质的影响,应重视采取相应技术对策和工艺措施,人工模拟适宜的做青条件(空调做青技术)等,...
[期刊论文] 作者：郑惠丰,谢璧辉,,
来源：广东茶业 年份：2011
一，什么是潮州工夫茶在工夫茶形成的年代（明朝中期至清初），“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化、行政中心，所以“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州，而是......
[会议论文] 作者：陈荷霞,傅力,郑惠丰,
来源：2016第五届中国食品安全高峰论坛 年份：2016
对海拔400m,树龄为25年、35年、40年的岭头单丛茶树进行内生细菌的分离,采用平板对峙法筛选出具有抑菌效果的拮抗菌株,并对其进行形态观察和16SrDNA鉴定.从岭头单丛茶树中分离出内生细菌共25株,其中内生拮抗细菌2株.结果表明,所有内生细菌对试验细菌指示菌均无......
[期刊论文] 作者：张博, 林丽云, 郑惠丰, 曾小龙, 傅力,,
来源：食品工业 年份：2014
对岭头单丛茶加工过程中整叶及两次摇青后的整叶、叶缘和叶芯的水分、水浸出物、可溶性糖、茶多酚、游离氨基酸、黄酮类化合物的含量及pH等几种品质指标进行测定。结果表明:...
[期刊论文] 作者：尤小年, 林致敏, 林伟周, 韦明辉, 陈栋, 郑惠丰, 邱,
来源：潮商 年份：2010
尤小年(主持人):众所周知,潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。早在1956年...
[期刊论文] 作者：钟宙伶,何静璇,郑惠丰,孙彬妹,刘少群,郑鹏,
来源：安徽农学通报 年份：2022
随着茶树栽培技术的进步发展,无土栽培成为一种重要的种植方式.在无土栽培中,不同的基质特点与作用有所差别,基质配方对不同品种的茶树生长影响也有所不同,因此选择合适的基质配方极其重要.该文总结了栽培基质的特点与要求以及不同品种茶树的特点与类型,比较了4......
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