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[期刊论文] 作者：闫爽,郜景涛,陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2012
最近的研究发现，啤酒生产中使用的一些酒花品种含有二苯乙烯类化合物白藜芦醇和白藜芦醇甙，它们可以转入啤酒中。本研究的目的是确定一种方法来研究顺式和反式白藜芦醇和白藜芦......
[期刊论文] 作者：闫爽,郜景涛,陆健【编译】,
来源：啤酒科技 年份：2004
最近的研究发现，啤酒生产中使用的一些酒花品种含有二苯乙烯类化合物白藜芦醇和白藜芦醇甙，它们可以转入啤酒中。本研究的目的是确定一种方法来研究顺式和反式白藜芦醇和白藜芦......
[期刊论文] 作者：郜景涛,商曰玲,孙军勇,陆健,
来源：食品工业科技 年份：2013
采用优化的反相离子对色谱法，对麦汁中4种嘌呤碱基和3种嘌呤核苷进行检测：7种化合物的平均回收率为95．13％～102．12％，相对标准偏差为0．10％～6．55％。设计正交实验利用SPSS18．0软件分析糖化工艺......
[期刊论文] 作者：郜景涛,孙军勇,孙鹏飞,朱洪康,陆健,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
目的建立市售啤酒中嘌呤含量的评价指标.方法采用反相离子对色谱法对16种市售啤酒中嘌呤含量进行检测.结果游离嘌呤碱基含量为5.72~26.52 mg/L,嘌呤核苷含量为40.14~135.56 m...
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