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[期刊论文] 作者:郭利美,, 来源:山东食品科技 年份:2004
本文研究了降低糖油用量强化多功能大豆膳食纤维粉对桃酥的影响....
[期刊论文] 作者:郭利美,, 来源:山东食品科技 年份:2004
以大豆膳食纤维粉为原料,研制出新型饮品--大豆膳食纤维饮料。结果表明,添加7%~9%的膳食纤维粉、0.05%卡拉胶和0.05%的果胶复合稳定剂,所得饮品稳定性最佳。...
[期刊论文] 作者:郭利美, 来源:面粉通讯 年份:2006
详细介绍了利用油炸方便面设备生产膳食纤维软包装鲜面条的生产工艺的研究和产品质量标准。通过小试和中试,取得了令人满意的效果,其特点为:投资少、上马快、节能源,却不影响用该......
[期刊论文] 作者:郭利美, 来源:山东食品发酵 年份:2005
大枣含有的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝、补血、健胃安神。文章主要用实验结果来阐述枣的各种营养成分及补血保健的作用,并将枣开发加工成系列的保健饮料,以满......
[期刊论文] 作者:郭利美, 来源:杭州食品科技 年份:1999
本文介绍了以荠菜为原料生产软包装荠菜的加工工艺和荠菜的护绿,硬化方法,并制定了产品质量标准。...
[期刊论文] 作者:郭利美, 来源:神州 年份:2017
《指南》中指出“听到的不如看到的,看到的不如做到的,体验到的才是最深刻、最鲜活的”,要关注幼儿是否通过自身的体验而获得经验知识.可见,“体验”对幼儿的发展是非常重要...
[期刊论文] 作者:郭利美,, 来源:城市道桥与防洪 年份:2008
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:郭利美,初航,, 来源:食品科技 年份:2006
详细介绍了利用油炸方便面设备生产膳食纤维软包装先面条的生产工艺的研究和产品质量标准....
[期刊论文] 作者:吕红线, 郭利美,, 来源:山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份:2007
菌种是主要的生物资源,一个优良的菌种被选育出来以后,必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变,才不至于降低生产性能,能长期在生产中使用。本文介绍了常用的微生物菌种的...
[期刊论文] 作者:郭利美, 马美范,, 来源:山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份:2008
研究了酒类中酒精含量的分析方法,重点介绍了密度瓶法、气相色谱法、酒精计法、化学氧化法、比色法、啤酒自动分析仪法和沸点下降法等分析方法的原理、方法特点。...
[期刊论文] 作者:邵秀芝,郭利美, 来源:中国畜产与食品 年份:1998
本文研究了降低糖油用量强化多功能大豆膳食纤维粉(SDFF)对桃酥质量的影响。...
[期刊论文] 作者:于功明,郭利美, 来源:山东食品发酵 年份:1994
天然枸杞保健饮品是是用驰名中外的宁夏中宁鲜枸杞子精制而成的果汁饮料。本文对该产品的工艺过程、产品配方及质量标准作了比较系统的阐述,并对枸杞子的特性及保健功能作了...
[期刊论文] 作者:郭利美,邵秀芝, 来源:山东轻工业学院学报:自然科学版 年份:1998
本文了降低糖油用量强化多功能大豆膳食纤维粉对桃酥质量的影响。...
[期刊论文] 作者:于功明,郭利美, 来源:山东轻工业学院学报:自然科学版 年份:1999
本文简要介绍了大蒜的脱臭方法,研究了蒜酱的食用特点,涂抹性及生产工艺和配方,并制定了蒜酱的感官指标。...
[期刊论文] 作者:邵秀芝,郭利美, 来源:山东轻工业学院学报:自然科学版 年份:1997
本文利用布拉班粉质仪,拉伸仪,发酵仪和粘度仪研究了麦芽粉对面团流变学特性的影响,并进行了面包的焙烤实验。结果表明,麦芽粉在中筋粉中的适宜添加量为0.1 ̄0.2%,麦芽粉能加快面团的发酵速......
[期刊论文] 作者:郭利美??秦微??谭稻香, 来源:中国医药科学 年份:2017
[摘要] 目的 探討空氣压缩泵雾化吸入在小儿肺炎治疗中的临床疗效。方法 收集2014年8月~2016年8月小儿肺炎患者260例,随机分组,对照组采用传统的超声雾化吸入法进行治疗,观察组采用空气压缩泵雾化吸入法进行治疗。记录和比较两组患者治疗前和治疗后的呼吸功能指标(共......
[期刊论文] 作者:张继泉, 郭利美, 王瑞明,, 来源:广州食品工业科技 年份:2003
本文介绍了一种发酵玉米秸秆生产燃料酒精的新工艺 ,将传统的利用同时糖化发酵法生产乙醇的一步发酵法改为利用固态发酵与液态发酵并行的两步发酵法 ,有效地解决了一步发酵过...
[期刊论文] 作者:于功明, 郭利美, 邵秀芝,, 来源:西部粮油科技 年份:2004
详细介绍了利用油炸方便面设备生产即食软包装鲜面条的生产新工艺和产品质量标准。...
[期刊论文] 作者:邵秀芝, 于功明, 郭利美,, 来源:食品科技 年份:2000
研究了主食面包预混粉的基本配料和添加剂的用量。基本预混粉的配料是面包粉40%、食盐1.6%、白砂糖粉6%、乳化剂0、75%、氧化剂0.0045%、还原剂0.012%、氯化铵0.04%,把上述物料进行预混合、包装。在生产面包时......
[期刊论文] 作者:郭利美, 邵秀芝, 于功明,, 来源:山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份:1998
本文研究了降低糖油用量强化多功能大豆膳食纤维粉对桃酥质量的影响。...
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