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[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：工会博览 年份：2004
前不久,北京市宣武区作家协会与区文化馆联合举办了“京味文化艺术”系列讲座。我因对文学讲座有着特殊的感情,老早就来到听课地点。坐在宽敞明亮的大厅里,我的思绪飞回...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：信息通信 年份：2015
文章首先介绍了新疆电力IMS网络的典型结构，然后分析并提出了新疆电力IMS网络面临主机入侵、网络攻击、应用攻击、内部攻击四种安全威胁，最后针对提出的每一类安全威胁，文章给出......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：时代经贸 年份：2004
烤鸭、涮羊肉和烤肉,是京城历史悠久的三大名吃。提起北京的烤肉,当推烤肉宛和烤肉季。素有"南宛北季"之称。现已迁至万泉河路的烤肉宛创建于清康熙二十五年(公元1686年)...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2013
北京小吃以它的历史悠久、特色鲜明、好吃不贵、快捷方便而被人们称为老北京的一块活化石、古都北京的一张名片、好看能吃的工艺品、北京瑰宝、京城味道。游故宫、登长城、品...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2004
细致入微的厨艺经 2004年2月12日，在北京烹饪协会举办的“北京烹饪名师、大师实际操作考试讲评会”上，北京饭店行政总厨、北京特级烹饪大师郑秀生讲：什么是10人量，一般的说10人量......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2003
有着103年历史的北京饭店，无论是纯正风味的美馔佳肴．还是安排细致周到的接待服务，都享誉中外。但北京饭店在解放前主要是经营西餐。新中国成立后．才在保持西餐较高水平的基础上，......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2004
“奶酪魏”的发展史 “奶酪魏”的创始人魏鸿臣．别号魏龙，清光绪初年(公元1857年)．在前门外大栅栏附近三庆、庆乐、中和、广德楼几家戏院门口摆摊卖奶酪，到了光绪十四年(1888年)......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2004
“白水羊头”创始人马纪元，创业于清道光年间．迄今已有160多年历史。开始是挑筐沿街叫卖．到第五代传人马元凤时．变挑筐为推独轮车．定点在北京前门外太栅栏廊房二条第一楼后门．裕兴......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2003
1998年9月23日,北京市委、市政府领导,在市政府会议厅接见从事厨艺50年以上的名厨师时,现任中央政治局常委、原北京市委书记贾庆林同志面对众多身怀绝技的名厨们说:“你们都...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：通信电源技术 年份：2015
文章分析了传统通信电源检修方式的不足,针对新疆电力通信系统实际情况,提出了一种新的状态检修模式。借助通信电源系统检修和测试等运行数据,通过对电源系统运行状态量的收...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：时代经贸 年份：2011
最早的沙锅居是从＂祭祀＂开始的,老北京民间有＂祭天还愿＂的习俗,为生儿女许愿、为升官发财许愿、为消灾免祸许愿,许愿的时候烧香、上供、磕头,不管许下什么愿，到时候一定要“还愿”......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：时代经贸 年份：2011
开业于清乾隆四十年（公元1775年）的月盛斋，距今已有二百多年历史，最早是由回族同胞马庆瑞创办。马庆瑞早年因家境贫苦，成年后就经人介绍到皇宫内当差役，在礼部衙门有机会接触到御膳......
[学位论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：电子科技大学 年份：2016
非制冷红外探测器需要在一定的真空度下才能正常工作,因而器件的真空寿命是其重要技术指标之一。而对红外器件的真空寿命起到至关重要作用的是封装工艺,尤其是红外器件封装的...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：内蒙古农业科技 年份：2011
长城799是中国种子集团长城种子责任有限公司以祥249为母本,BM为父本选育而成的玉米新品种。2001-2006年通过天津市、陕西省、河北省、吉林省和山西省农作物品种审定委员会的...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：中国食品 年份：2004
北京饭店面点大师郭文彬．1950年进入上海廖九记饭店学徒．不久．随师傅转到维多利亚酒家。维多利亚酒家是上海当时有名的小型广东名菜、名点的酒家。光是面点．每星期要换24样．而且随......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：时代经贸 年份：2011
创业于1780年的京城老字号小肠陈烹制的卤煮火烧，“小肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧煮得透而不黏”。...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,,
来源：时代经贸 年份：2010
天福号创建于清朝乾隆三年（公元1738年）,距今已有266年的历史。创始人刘凤翔山东掖县人,乾隆三年山东大旱,民不聊生。刘凤翔身怀在家乡学到的制作酱肉的手艺,离乡背井来到京城...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：时代经贸 年份：2010
便宜坊烤鸭店始创于明永乐十四年（公元1416年）。当时只是一家小作坊,也没有字号,专门做宰杀鸡鸭后洗净给饭馆、饭庄或有钱人家送货的生意,兼做焖炉烤鸭和童子鸡等食品。由于他......
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：时代经贸 年份：2010
烤鸭、涮羊肉和烤肉，是京城历史悠久的三大名吃。提起北京的烤肉，当推烤肉宛和烤肉季。素有“南宛北季”之称。...
[期刊论文] 作者：郭庆瑞,
来源：通信电源技术 年份：1995
柴油发电机冬季骓于启动是电力维护人员感到较为麻烦的问题。多年来，人们想方设法解决这一难题，有的采用在进气口加热，有的采用在进油口加热等方式。本文介绍从冷却水上下功夫，保......
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