搜索筛选:
搜索耗时1.0891秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 52 篇相符的论文内容
类      型:
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:啤酒科技 年份:2011
麦汁煮沸过程中TBA值有很大的改变,麦汁可凝固氮、酒花α-酸异构化率等也有所变化。本文拟从三个方面来论述麦汁煮沸对啤酒酿造质量的影响,在总结试验结果的基础上,提出优化...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:啤酒科技 年份:2014
在啤酒酿造中,经常使用辅料(没有发芽的大麦、小麦、大米或者高粱、玉米等,或是这些辅料的加工品)来替代部分麦芽。重要的是如何保证始产品质量,以满足市场消费者的需求。在...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:酿酒科技 年份:2011
从麦汁煮沸过程中TBA值的改变、麦汁中可凝固氮的改变、酒花α-酸异构化率3个方面来论述麦汁煮沸对啤酒酿造质量的影响。...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:啤酒科技 年份:2012
通过采用外源Ondeapro~R酿造酶,用100%大麦啤酒和采用100%大麦芽为原料酿造的啤酒进行质量上的对比,包括泡沫的形成能力、胶体稳定性和可过滤性能,风味上的区别,蛋白质含量和...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:酿酒科技 年份:
对影响麦汁中β-葡聚糖含量的因素进行研究,实验表明,当投料温度超过40℃的时候,β-葡聚糖溶解酶活性增强;蛋白质休止温度在50℃的时候对于降低β-葡聚糖的含量有积极意义;当...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:科教文汇(下旬刊) 年份:2007
当前,悬赏广告在生活中被越来越广泛的使用,但由于我国立法对此没有明确的规定,因此,不仅理论界对悬赏广告有不同的看法,司法界也对悬赏广告引发的争议也不能形成统一的判决,...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:啤酒科技 年份:2012
啤酒市场的竞争激烈程度是有目共睹的。在这样的市场环境中,能够得到消费者的青睐是一件非常具有挑战意义的事情。从质量控制的角度看,做好日常管理,保持质量稳定来赢得消费者的......
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:啤酒科技 年份:2011
蛋白质对于啤酒风味,口感,营养,色泽,泡沫等品质起着重要的作用,而引起啤酒胶体浑浊最常见的也是蛋白质-多酚浑浊。...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:能源与节能 年份:2019
为了保证综采工作面安全快速过断层破碎带,提高工作面回采效率,大同煤矿集团朔州煤电公司生产技术部通过技术研究,对小峪煤矿8202工作面传统过断层方法主要存在的问题进行分...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:辽宁农业职业技术学院学报 年份:2011
情境教学法是根据应用文不同文种的特点,模拟现实客观情况,创设出某种情境,让学生扮演情境中的某种角色,完成情节中需要的各种文种写作。通过情境教学法课题研究,提高了学生...
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:啤酒科技 年份:2008
糖化中会属离子的作用在很多著述中都有详尽的研究,包括从热动力学角度考察金属离子对酶活性的影响;从麦汁缓冲角度研究金属离子(主要是Ca^2+)对pH的影响。但是,从发酵的角度研究金......
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:新东方 年份:2007
一、自然法的演变历史 何谓“自然法”,《简明不列颠百科全书》这样解释:自然法“通常指人类所共有的权利或正义体系。作为一般承认的正当行为的一组原则,它常和国家正式颁布及......
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:啤酒科技 年份:2012
背景:流行病统计学的研究表明,啤酒在防止动脉粥样硬化方面具有积极的作用,这种作用体现在啤酒可以降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酸酯的含量。这种作用表现为在体内可以......
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:承德民族师专学报 年份:2008
随着我国社会主义事业建设的不断进行,社会利益朝着多极化发展,国家利益、公共利益、个人利益都会受到不同程度的挑战,个人利益受到侵害有专门的实体法和程序法保护,而国家利...
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:啤酒科技 年份:2012
国内各啤酒公司经过多年努力,在生产管理中,对于双乙酰的控制已经成熟。但是对于双乙酰还原的影响因素方面,依然缺少系统的研究,对于偶然的双乙酰异常可能缺少缜密的分析思路。......
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:啤酒科技 年份:2012
β-葡聚糖对于啤酒酿造来讲是一个有双重意义的物质。一方面,它能够赋予啤酒醇厚的口感,给泡持性带来正面的效果,同时作为浸出物对啤酒生产的粮耗也有着积极的意义,一般而言可以......
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:酿酒科技 年份:2017
使用啤酒酿造的原料来开发适合市场需要的啤酒,在生产上处理好工艺质量的难点。研究发现,如果燕麦的比例达到50%或者以上,在糖化生产的工艺阶段,很难正常进行麦汁的分离。当添加......
[期刊论文] 作者:郭泽峰, 来源:中小企业管理与科技 年份:2010
随着新一轮基础教育课程改革的逐步推进与深入开展,全新的教育理念和教育教学方法越来越渗透到了教师的日常教学工作中,使得目前小学教育教学领域正呈现出一派蒸蒸日上的新气象......
[学位论文] 作者:郭泽峰, 来源:太原理工大学 年份:2017
随着煤炭工业的快速发展,浅埋深条件下的工作面已经逐渐萎缩。随着开采深度的增加,采空区下赋存的单一煤层厚6~25m及以上的特厚煤层开采纷纷展开。以大同矿区为例,该矿区主要...
[期刊论文] 作者:郭泽峰,, 来源:黑龙江教育学院学报 年份:2008
我国物权立法是否采用物权行为制度不应仅受制于理论的逻辑,尚需应有实用的考虑。基于此,新物权法在借鉴各国立法例的基础上,采纳了物权行为理论的区分原则,但并未完全采用德...
相关搜索: