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[期刊论文] 作者：金山茶,,
来源：饮食科学 年份：2014
夏季天气炎热,很多孩子会因为高温天气提不起食欲来,这时多做一些开胃清爽的甜品给他们吃是很有必要的。而且这个季节水果也很丰富,做起甜品来很方便。营养丰富、颜色鲜...
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2014
上学的时候我住校，一个月才能回家一次，離开家的那段日子，除了想念父母，我更想念妈妈做的那些好吃的。有了儿子以后，要把“妈妈的味道”留在儿子心中的想法日益强烈，我经常会根据孩子的口味，对一些菜谱进行改良和加工，变成我的私房菜，让儿子始终拥有的“妈妈的味道”。 ......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2014
想必很多妈妈都遭遇过“熊孩子”，你辛辛苦苦做了一桌子饭菜，人家却不爱吃或不肯吃。我儿子小时候就是这样的孩子，吃一顿饭要满屋跑着喂，有时候还要拿着玩具吸引他的注意力，然后趁他不注意塞上一口，吃一顿饭很费劲。而且这小子挑食挑得厉害，不爱吃蔬菜，就喜欢吃肉，每次吃......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2013
儿子是个肉食动物，早餐也经常要吃肉，没有肉就吃得不香也不多，为了能让他吃好早饭，我总在冰箱里备着腌牛肉、腌鸡肉、猪肉……以便可以随时拿出来煎制，几分钟就可搞定儿子爱吃肉的胃。但是，满足了儿子的胃口，老公又不乐意了。为嘛？人家说了，经常吃肉不好，肉吃多了也不好，对......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2012
做面包做得最多的就是吐司，原因是做的过程简单，吃起来却能变化多端，吃剩的吐司还可以切成小丁跟水果一起拌沙拉。虽然吐司造型简单质朴，但只要在制作过程中稍加些配料，做出来的吐司也可以貌美如花！ 用料（两个吐司的量）： 白面团 高筋粉300克，鸡蛋30克，牛奶150克，酵......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2012
现代社会，不只是中年男性，青年人也会因为各种原因出现性欲减退的现象。面对妻子的埋怨，许多男性朋友会越来越自卑。如何有效地提高男人的性能力呢？影响性爱的因素有很多，而饮食对男性性健康有举足轻重的作用。中国有句老话，药补不如食补，只要选好材料，平时吃的菜不光美......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2012
沈阳，号称“东方鲁尔”，自古就是关外重镇，是东北地区的军政、文化、商贸中心。作为辽宁省省会，东北地区的中心城市，沈阳美食在地域上与大连美食共同构成了辽菜的重要组成部分。“坐沈阳而吃天下”，这绝非辽沈馋虫的意淫，火爆的川菜、淡雅的苏菜、豪放的鲁菜、精致的粤......
[期刊论文] 作者：金山茶,,
来源：饮食科学 年份：2010
儿子每天放学要上延时班，5点半才能回到家里．到家后又不能马上吃晚饭。这样一来，午饭和晚饭间隔时间太长，孩子总是很饿。幸好孩子的班主任也是孩子妈妈．让孩子们每天4点放学后先吃......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2014
说到肉，你会想到什么？糖醋排骨、红烧肉，还是炸丸子？今天我们要将肉与米饭完美结合，赋予它另一层的美味。此外我们还将选用最为健康的烹饪方法——蒸，让家中宝宝远离油腻，吃出健康！ 四色珍珠丸 珍珠丸子很多人都吃过，做起来也不难，就是肉丸子外面裹一层米，但是要想把......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2014
现在的孩子大都很挑食，为了让他们吃饭能营养均衡一些，家长们没少花心思。吸引他们的眼球，抓住他们的胃，从食物的造型、颜色上下功夫，把菜做得造型独特一点，色彩艳丽一点，往往很奏效。 这道菜色彩艳丽、清香可口，用火龙果的外壳做盛具，让孩子感到非常新奇。他们会坐在......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：饮食科学 年份：2013
不要以为美容只和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法也有很多，小小红豆就能养颜。红小豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，在传统医学上，红小豆主要应用于行水去水肿、利气健脾，古籍中用红小豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿，有很大的帮助。 红......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：中外女性健康 年份：2014
天气渐渐热起来，在厨房里煎炸烹炒可不是件容易的事，因此蒸制美食就比较受欢迎了。蒸出来的八宝鱿鱼香糯适口，其中有米、肉、蛋、蔬菜、豆类、菌菇、海鲜，既可以当饭又可以当菜，还可以当零食，简直就是“全面而有内涵”！ 材料： 鱿鱼3条，糯米200克，青豆、胡萝卜、木耳......
[期刊论文] 作者：金山茶,,
来源：健康 年份：2014
原料:面粉,开水,色拉油,各式菜和酱做法:1将适量的面粉放入盆里,倒开水,边倒边用筷子搅拌。2稍晾凉后,用手揉成面团,盖上盖子饧半小时左右,这个过程可以准备做菜码。3将饧好...
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：中外女性健康 年份：2014
做法： 先和面： 1.将380克面粉加温水调成白面团。 2.将剩下的120克面粉加入菠菜汁，调成绿色的面团，两种面团都盖好放在一边饧着。 饧面时调馅： 1.将肥瘦三七开的猪肉剁成肉末放进大碗，加料酒、酱油、清水搅打上劲。 2.加入牛肉粉提鲜增香，葱姜切成末......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：家庭百事通 年份：2014
原 料 牛后臀肉600克，啤酒半瓶，料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、桂皮、香叶、胡椒粉、盐适量 做 法 1.将牛肉浸泡出血水，清洗干净后冷水下锅，烧开后撇去浮沫，再捞出牛肉冲洗干净，切成手指粗的牛肉条入盘。 2.加入适量料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：家庭百事通 年份：2014
浓香妈妈菜，糯米蒸排骨...
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：家庭百事通 年份：2014
儿子感冒咳嗽几天了，我便买了一些润肺的荸荠，用来煮荸荠红枣银耳汤给他喝。看着冒着热气的汤，我想起小时候妈妈也是每天这样给我们做好吃的情景。如今，妈妈不缺吃不缺穿，就是少了儿女的陪伴。想到此，我就觉得很内疚。母亲节快到了，我也该回家给妈妈煮上一锅暖心汤了。......
[期刊论文] 作者：金山茶,,
来源：家庭百事通 年份：2014
原料rn猪蹄2只,黄豆100克,油、冰糖、料酒老抽、生抽、八角、桂皮、姜片、葱段、盐适量rn做法rn1.将黄豆提前4小时泡发.将剁好的猪蹄洗净后冷水下锅,加点料酒煮开,撇去浮沫后...
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：家庭百事通 年份：2014
原 料 北豆腐500克 蒜薹2根 花生米小半碗 花生油、盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。 做 法 1.将花生米用油炸熟备用。将蒜薹洗净切丁。用盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉、鸡精加少许清水混合调成汁。 2.将北豆腐用热水烫下后切小......
[期刊论文] 作者：金山茶,
来源：家庭百事通 年份：2014
要想尽情享受猪蹄的精华，两个字：软烂，四个字：入口即化。而将猪蹄做得软烂真不是什么难事，用电压力锅多压一些时间就行，加点黄豆就更有营养了。你还等什么呢？ 原料：猪蹄2只，黄豆100克，油、冰糖、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、姜片、葱段、盐适量 做法： 1.将黄豆......
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