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[期刊论文] 作者：钱毅玲,,
来源：广州化工 年份：2017
通过石墨炉原子吸收分光光度法法对土壤样品中镉重复测定6次,计算实验标准差,同时对测试过程中系统效应产生的不确定度分量进行评估。经评定,该法测定下,不确定度主要由测试...
[学位论文] 作者：钱毅玲,,
来源： 年份：2010
灌肠类制品在我国的发展历史不长,但已成为肉制品中的重要产品。随着人们生活水平的不断提高,饮食观念也悄然发生改变,低脂肉制品成为主要的发展方向。然而在肉制品低脂化过...
[期刊论文] 作者：庄春梅, 钱毅玲,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2004
恩诺沙星属于氟喹诺酮类的第3代抗生素,是一种广谱高效抗菌药,有强大的杀菌作用,几乎适用于临床常见的各种细菌感染性疾病。由于该类药物具有广泛适用性,在一些畜禽养殖...
[期刊论文] 作者：钱毅玲,赵谋明,赵强忠,
来源：现代食品科技 年份：2009
复配胶作为脂肪替代品,K＋作为Na＋的补充剂,可改善低脂低盐肉糜类产品的品质。本研究将二者加入肉糜中制作低脂低盐乳化肠,研究二者对低脂低盐乳化肠凝胶品质方面的影响。结果表......
[期刊论文] 作者：钱毅玲,赵谋明,赵强忠,
来源：食品科学 年份：2009
为改善乳化肠凝胶品质,采用Plackett-Burman（PB）试验设计方法对广泛应用于食品加工的8种亲水胶体进行筛选,并对筛选出来的亲水胶体进行凝胶品质实验验证。PB试验设计与统计分析...
[期刊论文] 作者：李更雍,钱毅玲,丁小晏,沈生元,
来源：上海农业科技 年份：2020
近年来,在江苏省苏州市吴江区委、区政府的高度重视下,在统筹"三农"发展、以乡村振兴推进现代农业发展进程中取得了一定的成绩,但仍存在产业体系不够完善、农业科技自主创新...
[期刊论文] 作者：赵洪祥,钱毅玲,丁小晏,沈生元,
来源：上海农业科技 年份：2020
为筛选出适应江苏省苏州市吴江区市场需求且优质、高产、稳产的鲜食糯玉米品种,对目前吴江区主要种植的鲜食糯玉米品种进行了品种特性和产量比较试验。结果表明,供试的5个鲜...
[期刊论文] 作者：陶利明,陈枫,钱毅玲,黄海,秦淑平,,
来源：上海畜牧兽医通讯 年份：2011
三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。由于食品和饲料工业中常用的蛋白质含量测试方法(凯氏定氮法)存在缺陷,三聚氰胺常被一些不法商人添加在饲料中,以提升饲料中的......
[期刊论文] 作者：杨广发,陶利明,柳敏,钱毅玲,王陈园,
来源：兽医导刊 年份：2022
畜牧养殖业对于推动社会经济的发展具有重要的作用,同时与人们的日常生活关系密切.为了达到预防和治疗疾病的目的,促进动物健康生长,兽药得到了广泛的应用,同时也导致兽药残留问题愈发严重.基于此,本文对畜产品中常用兽药残留的危害以及检测方法进行分析.......
[期刊论文] 作者：孙为正, 吴燕涛, 赵强忠, 赵谋明, 吴娜, 钱毅玲,,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
研究了在广式腊肠中接种葡萄球菌Staphylococcus condimemti（SC）和巨球菌Macrococcus caseolyticus（MC）对亚硝酸盐残留量和色泽形成的影响。结果表明，广式腊肠接种分离菌株后可以...
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