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[期刊论文] 作者：阮珉斌,,
来源：美术教育研究 年份：2015
菜肴制作与烹饪工艺美术的统一,成为现代饮食业发展不可或缺的一部分。厨师厨艺的高低直接影响企业的利益和自身的发展。文章从教学内容与专业的对接,课程设置结合学生特点,...
[期刊论文] 作者：阮珉斌,,
来源：广西教育 年份：2014
分析中职餐旅专业教学中渗透饮食文化的必要性,提出中职餐旅专业教学中渗透饮食文化的教学措施。...
[期刊论文] 作者：阮珉斌,
来源：美与时代：下半月 年份：2003
21世纪是一个高度信息化的时代,是一个急剧变革的时代,一个知识经济的时代,一个人类为持续发展拼搏的时代.学校的美术教育,不能只跟在时代发展的后面,而应以主动的姿态,去迎...
[期刊论文] 作者：阮珉斌,
来源：广西教育·B版 年份：2012
【关键词】中职美术教学 个性化 创作能力 培养策略 【中图分类号】G 【文献标识码】A 【文章编号】0450-9889（2012）12B-0096-01 美术创作注重个性。在中职美术教学中，教师应该重视对学生个性化创作能力的培养，引导学生大胆展现自己的艺术个性和才能，在作品......
[期刊论文] 作者：李绍渊,阮珉斌,
来源：艺术探索 年份：1997
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