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[学位论文] 作者:陆东和,, 来源: 年份:2009
由于土地盐碱化日益严重,发展盐土农业已成为全球关注的焦点。海芦笋(Salicornia bigelovii Torr.)被认为是最有开发利用前景的盐生植物,已经在国内外得到成功栽培,并开始规模...
[学位论文] 作者:陆东和,, 来源:福建农林大学 年份:2004
红肉文旦(red flesh pumelo)为普通文旦的变种,由于其特殊品质而倍受青睐,是台湾重要水果之一,近年来台湾红肉文旦产量逐年提高。因其为应景水果,只在中秋节上市消费,上市时间短,所......
[期刊论文] 作者:陈言楷,陆东和, 来源:福建果树 年份:2003
[期刊论文] 作者:陆东和,陈宝, 来源:福建果树 年份:1999
浸提是速溶茶生产中决定成品得率的首要工弃,也是影响成品品质的重要环节。本试验对浸筛工序中的温度、加水量、时间和β-环状糊精加量等因素作了研究,得出了较合理的浸提工艺参......
[期刊论文] 作者:陆东和,郑瑞金, 来源:福建果树 年份:1998
[期刊论文] 作者:张盛銮, 陆东和,, 来源:食品安全导刊 年份:2018
m福建省连城县是著名的“中国红心地瓜干之乡”和“全国农产品加工业示范基地”,地瓜干加工历史悠久,具备甘薯种植的自然环境、产品营销发达的网络和措施完善的政策支持等。...
[期刊论文] 作者:张盛銮, 陆东和,, 来源:福建轻纺 年份:2015
以连城地瓜、鸡蛋白粉为主要原料,开发冷冻地瓜丸新产品。探讨蒸煮、打浆工艺对地瓜浆品质的影响,研究蒸煮、水煮、油炸3种加工方式对不同鸡蛋白粉添加量冷冻地瓜丸品质的影...
[期刊论文] 作者:程文健,陆东和, 来源:福建果树 年份:2002
本试验对以lai鲜果为原料酿制果酒的可行性进行了初步的研究。着重对取汁、酒母培养、发酵管理、果酒澄清等影响果酒质量的主要因素进行试验分析,以期获得针对本果酒的最佳酿...
[期刊论文] 作者:陆东和,何志刚, 来源:福建果树 年份:2000
[期刊论文] 作者:陆东和,蔡丽池, 来源:福建果树 年份:1999
[期刊论文] 作者:陆东和,刘德盛, 来源:福建果树 年份:1999
螺旋藻(Spirulina)是一种最古老的原核光合生物,它的繁殖速度特别快,光能利用率可比一般高等植物高18倍。并以其全面和均衡的组分、高含量的蛋白质,丰富的维生素,具有多种功能性物质被联合国粮......
[期刊论文] 作者:程文健,陆东和, 来源:福建果树 年份:2002
本试验对以鲜果为原料酿制果酒的可行性进行了初步的研究。着重对取汁、酒母培养、发酵管理、果酒澄清等影响果酒质量的主要因素进行试验分析 ,以期获得针对本果酒的最佳酿...
[期刊论文] 作者:程文健,陆东和,, 来源:福建果树 年份:2002
本试验对以(木奈)鲜果为原料酿制果酒的可行性进行了初步的研究.着重对取汁、酒母培养、发酵管理、果酒澄清等影响果酒质量的主要因素进行试验分析,以期获得针对本果酒的最佳酿......
[期刊论文] 作者:陆东和, 王丽霞, 陆烝,, 来源:东南园艺 年份:2019
为开发高品质真空油炸芒果脆片,以金煌芒果为原料,含油率、含水率和感官评分为指标,研究了原料成熟度、切片厚度、冷冻温度、油炸温度、油炸时间等因素对真空油炸芒果脆片品...
[期刊论文] 作者:刘德盛,张群,陆东和, 来源:中国工程科学 年份:2001
三十烷醇 (TA)是由 30个碳原子组成的长链脂肪醇 ,普遍存在于动植物的蜡质中 ,常用蜂蜡为原料制取。我国首先在TA剂型研究上取得重大进展 ,采用CD分子包衣技术研制的TA乳粉属...
[期刊论文] 作者:张群,陆东和,刘德盛, 来源:福建农业科技 年份:2001
被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)誉为“21世纪最佳保健品”的螺旋藻,是 一种 集医疗、保健、营养于一身的蓝藻。我国80年代开始从美国引进,90年代以来,全国螺旋藻 产...
[期刊论文] 作者:余东,黄雄峰,陆东和,, 来源:城市道桥与防洪 年份:2000
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[会议论文] 作者:杨成龙,陆东和,杨晓君, 来源:海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会 年份:2011
  在维生素单因素试验基础上采用二次通用旋转试验设计,对红曲霉的培养基配比进行优化,并建立二次回归方程。选择大米粉、味精、Mn2+、烟酸为试验因素,以色价为指标建立回归数......
[期刊论文] 作者:余东,黄雄峰,陆东和, 来源:中国南方果树 年份:2000
为福建特产佳果,近十多年来发展很快,栽培面积跃居全省水果面积的第4位,其中油 占90%以上,邻省江西、湖南、广东等也有大面积发展。因其成熟期多集中于7月下旬,影响了市场销售。本试验......
[期刊论文] 作者:陈慎 黄颖颖 陆东和, 来源:福建农业科技 年份:2020
摘 要:为明确海带对血管紧张素转化酶活性的抑制作用,通过单因素试验和响应面优化试验,探讨不同纤维素酶添加量和酶解时间对海带浆抑制血管紧张素转化酶活性的影响。结果表明:采用纤维素酶对海带浆进行酶解,建立了海带酶解液血管紧张素转化酶(ACE)活性抑制率Y与纤维素......
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